Monokotšoai ke mofumahali har'a meroho. E na le sebaka se ka sehloohong se nang le vithamine le lintho tse molemo. Botle bona ba Mediterranean bo ile ba tlisoa Russia ke Catherine II. Mehleng ena ha ho thata ho reka meroho ena ea bohlokoa, kaha hoo e ka bang lebenkele le leng le le leng. Leha ho le joalo, ho molemo ho reka k'habeche nakong ea nako, e leng ho tloha ka August ho ea ho October, kaha e hōlileng sebakeng se bulehileng, e bohlokoa haholo ho batho.
Sebopeho
Hoo e ka bang ha ho na k'habeche e ka bapisoang le botle bo tsitsitseng, hobane boholo ba livithamine ka ho cauliflower bo tsoa ka tekanyo e kholo. Ha motho a sebelisa meroho ena, o fumana livithamine A , E, K, PP, D, hoo e batlang e le livithamine tsohle tsa sehlopha B le vithamine H ka ho cauliflower ho feta lihlahisoa tse ling tse fumanehang ho batho. Ha u ntse u ja, u ja 50 g feela ea meroho ena, o fana ka 'mele oa hao ka vitamine ea letsatsi le letsatsi.
Ho phaella moo, ho cauliflower ho na le mafura, lik'habohaedreite, unsaturated le manyolo acid, tsoekere, starch. Ho na le palo e kholo ea likokoana-hloko, tse kang potassium, calcium, manganese, phosphorus, zinki, cobalt, joalo-joalo. Ha e le lintho tse nang le tšepe, ha ho pelaelo hore moroho ke moeta-pele har'a beng ka eena.
Melemo ea ho cauliflower
Tšebeliso ea li-cauliflower bakeng sa 'mele ke ea bohlokoa ebile e kholo haholo, hase feela meroho, empa ke pheko ea tlhaho bakeng sa maloetse a mangata. Kamehla ja hop ena e buelloa ho mafu:
- mpa;
- tsamaiso ea endocrine;
- tšitiso ea metsing;
- sebete;
- e leng lebota.
Botle bo botle ba 'mele bo ka liehisa nts'etso-pele ea kankere,' me li-enzyme tse ntseng li ntlafatsa meroho ena, li tlatsetsa ho feliseng chefo ea mmele le chefo.
Hape li-cauliflower li ntlafatsa metabolism , li matlafatsa methapo ea mali le masapo, e eketsa tšoaetso ea mafu.
Ha u bua ka molemo oa ho cauliflower, u se ke ua lebala ka thepa ea meriana ea eona ea moriana, e leng:
- o phekola lisosa ka leseli la litho tsohle;
- e nolofalletsa boemo bo nang le li-hemorrhoids;
- o folisa likokoana-hloko le mala a mahlaba;
- thusa ka lefu la tsoekere;
- e ntlafatsa boemo ba liphio le sebete.
Ho khaola li-cauliflower
Ho sa tsotellehe melemo e meholo, cauliflower e na le melaetsa.
Ha ho ratehale ho e sebelisa bakeng sa batho ba nang le acidity e phahameng ea mpa le entocolitis e boima, u ka baka bohloko bo tebileng.
Lingaka li re cauliflower e ka ba kotsi ho bakuli ba nang le gout. Li-purine tse teng ka ho hlophisoa ha meroho ena li ka eketsa mahlaseli a uric acid, e leng se ka etsang hore lefu lena le khutlele hape. Tabeng ena, ho molemo ho khaotsa ho sebelisa cauliflower.