Qalong mong'a ntlo o tla thaba ho ithuta ho pheha sopho, mme ba pheha ka phihlelo ba tla khona ho ntlafatsa phihlelo ea bona ea lihlahisoa le ho utloisisa litsela tse sa tsejoeng tse sa tsejoeng tsa ho pheha ho chesa ho fumana tatso ea eona e babatsehang. Phello e tla ba lijo, ka mokhoa o ipiletsang o bitsa lijo le monko o tsotehang oa eona.
Phapang ke efe pakeng tsa sopho ea borsch le hop?
Qalong ho ka 'na ha bonahala eka sopho le borsch li tšoana, empa ha e le hantle e' ngoe le e 'ngoe ea tsona e na le likarolo tsa eona tse ikhethang.
- Shchi, recipe ea khale e nang le mefuta-futa e mengata, e lokiselitsoe ntle le li-beet le ea pele ho sauerkraut, khaba e seng kae kapa e sa tsoa khuoa. Lijo tse meroho li tšeloa ka pan ntle le ho tsuba pele, 'me maemong a mang, ho na le tlhahiso ea ho lahleha ka ontong.
- Borsch e na le tatso e bobebe le e bobebe 'me e phehoa haholo ka moro, empa sopho ha e hloke nama e tlamang, empa e ntse e fumana tastier.
Joang ho pheha sopho e entsoeng ka hop?
Ho nolofatsa ha mokhoa ona ho tla khahlisa baeti ba basali, 'me mokhoa o monate oa ho qetela o tla thabisa batho ba ratang lijana tse ruileng. Shchi ho tswa ho hop e ncha le nama e ba monate haholo ka mor'a ho phalloa ka lihora tse 'maloa tlas'a sekwahelo, kapa haeba u ba sebeletsa tafoleng letsatsing le hlahlamang.
Lijo:
- khaba e ncha - 0.5 kg;
- khomo ea khomo - 0.5 kg;
- litapole - 300 g;
- eiee le lihoete - 1 pc.;
- langa le le lej - 1 pc.;
- metsi - 2 l;
- konofolo - meno a mabeli;
- monateli le pepere e monate - 2 pcs.;
- letsoai, pepere, litlama.
Litokisetso
- Tlatsa nama ka metsi, pheha ka lihora tse 2, tlosa moro, o arohane le masapo, a khaola.
- Ka a phehile moro eketsa shredded hop, 'me ka mor'a metsotso e 5 eketsa litapole, tamati, eiee le lihoete.
- Khutlisetsa nama ka tanka, nako eo e chesang ka letsoai, laurel, pepere, pheha ka metsotso e 20-30.
- Ha loketse ho eketsa konofolo ho sopho ea moroho le hloekileng k'habeche, mofuthu eona ka motsotso.
Shchi diurnal ho tswa ho sauerkraut - risepe ea boholo-holo
Sour k'habeche sopho e entsoeng ka e nepahetseng ea boholo-holo risepe e lokiselitsoe ntle le litapole le tamati le thickened le phofo lekana. Ho phaella moo, theknoloji e hloka hore metsi a fetohe mouoane ka sebeng se futhumetseng, kapa ka kobo kapa ka tlas'a kobo e lateloang ke ho kenngoa hoa letsatsi le leng le le leng serame, ka mor'a moo e tla ba monate haholo.
Lijo:
- k'habeche - 1 lik'hilograma;
- khomo ea khomo - 0.5 kg;
- eiee, motsoako oa parsley le lihoete - 1 pc.;
- metsi - 3 l;
- kabese brine - 1 khalase;
- oli - 100 g;
- konofolo - meno a 3-4;
- phofo - 2 tbsp. likhaba;
- setlolo le monate o monate;
- letsoai, pepere, litlama.
Litokisetso
- Nama e phehiloe ho fihlela e loketse ka ho eketsoa ha motsoako oa parsley le linoko, ka mor'a moo moro o hloekisoa 'me o khutlisetsoa poleeng.
- Eketsa lihoete, onion, pheha metsotso e 10.
- Fry le ho tlatsa ea hop oli ho fihlela bonolo, eketsa ho sopho e entsoeng ka hammoho le brine.
- Feta oli e setseng ka phofo, eketsa e nyenyane moro, e susumetsang, tšela sopho.
- A lahlile konofolo, meroho, sopho e futhumetseng ea moriri ka metsotso e 2, koahele ka sekwahelo, koahela lihora tse 4 le letsatsi le leng le hloekile serame.
Shchi ho tloha sorele
Keletso e latelang e tla u thusa ho ithuta ho pheha sopho e tala ea k'habeche ho tloha sorrel. Joaloka karolo e 'ngoe ea tlatsetso, sipinake le meroho e koetlisitsoeng li sebelisoa: dill, parsley, cilantro kapa basil. Sebeletsa ka tsela e tšoanang e chesa ka halves kapa wedges ea mahe a phehiloeng 'me a tlatsana le a hloekileng bolila tranelate.
Lijo:
- serole - lihlopha tse 3;
- spinach - li-bunches tse peli;
- meroho - sehlopha sa 1;
- onion - sengoathoana se le seng;
- litapole - likarolo tse 4.;
- metsi - 3 l;
- botoro - 80 g;
- setlolo le monate o monate;
- letsoai, pepere.
Litokisetso
- Fry oiee e khethiloeng ka saupe ea oli.
- Holimo ho metsi a chesang, pheha metsotso e 10.
- Ba beha litapole, ba phehe metsotso e 10.
- Ho oli ka fate kapa ka saucepan, tlohela sorrel, spinach le meroho metsotso e meraro, kenya ka sekotlolo.
- Nako ea sopho e tala ho latsoa, pheha ka metsotso e 2-3.
Shchi ho tloha kroshev e nang le kichope ea nama ea kolobe
Lintlha tse latelang ke litlhahiso tsa hore na u ka pheha moroho o moputsoa joang ho tswa ho kroshev. Mantsiboea a kotuloa nakong ea mariha ho tloha ka hoetla ho tloha makhasi a tlaase a mongobo, a mongobo ka nako e telele, ebe a koaheloa ke ho tlatsoa ha letsoai le lihoete bonyane khoeli. E kentse e chesang ka e tšoanang le k'habeche e eketsang ka moro e tsoang ho nama ea kolobe kapa ea kana.
Lijo:
- nama ea kolobe - 0.5 kg;
- kroshevo - 0.5 kg;
- meroho - sehlopha sa 1;
- onion - likotoana tse 2;
- litapole - likarolo tse 3.;
- letsoai, pepere, linoko.
Litokisetso
- Pheha nama ea kolobe ho fihlela e le bonolo.
- Hlatsoa hanyenyane, kenya pane e nang le eiee, litapole le linoko.
- Sopho ea selemo ho tloha ho e nyenyane, pheha ka metsotso e 15-20, ka mor'a moo e kenyetse meroho.
- Kamora 'motsotso, tlosa sejana ho tsoa ka poleiti, se phuthele ka mofuthu' me u se tlohele lihora tse 4.
Shchi ho tloha k'habeng ea Chaena
Kaha u ithutile ho pheha sopho ea hop ho tloha Peking k'habeche, ho tla khoneha ho hlahloba litšobotsi tsa mocheso o chesang le o bonolo ka ho fetisisa oa chesang. Ho molemo tabeng ena ho sebelisa nama ea nama ea khōho ea ho pheha moro. Ho e-na le li-pasta, u ka eketsa litamati tse ncha, tomate moriana kapa lero.
Lijo:
- khoho - 700 g;
- khalase Peking - 1 bunch;
- eiee le lihoete - 1 pc.;
- litapole - likarolo tse 4.;
- tamati ea tamati - 3 tbsp. likhaba;
- konofolo - meno a 3;
- oli, laurel, letsoai, pepere.
Litokisetso
- Pheha khoho.
- Beha litapole, pheha metsotso e 10.
- Eketsa hop e khethiloeng (karolo e ka tlase ea eona) le onion e letsoai le lihoete, pasta le phehiloeng bakeng sa metsotso e meng e 10.
- Susumelletsa sopho ea e ka holimo hop makhasi, konofolo, meroho, seasonings, futhumala e 'ngoe metsotso e 5.
Shchi le meatballs
Ho tla pheha sopho e monate ea k'habeche e nang le hop, ebe e eketsa nama ho meatballs. Bakeng sa litokisetso tsa bona, nama ea nama ea kolobe, nama ea khomo, ea likhoho le ea nama e fapaneng e tla tšoanela. Bakeng sa ponahalo ea moro, ka mor'a hore ho behoe meatball, metsi a pele a lokela ho tšolloa le ho tšeloa ka lijo tse ncha.
Lijo:
- forcemeat - 700 g;
- k'habeche e ncha - 500 g;
- eiee le lihoete - 1 pc.;
- litapole - likarolo tse 4.;
- konofolo - menoana a 1-2;
- oli, laurel, letsoai, pepere, litlama.
Litokisetso
- Ka monoana o eketsang halofo ea eiee, letsoai le pepere, kopanya, otla hanyenyane.
- Etsa li-meatball tse pota-potileng, kenya metsi a belang.
- Kenya k'habeche, litapole, le kamor'a metsotso e leshome ka fry ho eiee le lihoete.
- Sopho ea selemo le meatballs le k'habeche, pheha metsotso e meng e 15.
- Metsotso e 2 pele ho pheha, konofolo le meroho lia kenngoa.
Shchi le li-mushroom
Ho utloisisa tsela ea ho pheha sopho e entsoeng ka li-mushroom ho tla thusa mokhoa o latelang o bonolo le o theko e tlaase. Li-mushroom tsa meru, tse ncha kapa tse omisitsoeng, ke tse ntle ka ho fetisisa tabeng ena, empa ka lebaka la ho haella ha eona ho ka khoneha ho nka li-mushroom hape. Ho e-na le moro o monate o monate oa meroho, nama ea linotši kapa ea moriana o monate o tla e etsa.
Lijo:
- li-mushroom - 400 g;
- k'habeche e ncha - 700 g;
- eiee le lihoete - 1 pc.;
- litapole - 3-4 likotoana;
- langa le le lej - 2 pcs;;
- konofolo - menoana a 1-2;
- meroho ea limela - 2 l;
- oli, laurel, letsoai, pepere, litlama.
Litokisetso
- A phehile moro o rala li-mushroom 'me u phehe ho fihlela o itokisitse.
- Eketsa litapole, k'habeche, pheha ka metsotso e 10.
- Kenya monate oa lihoete, lieiee le tamati, nako e chesang.
- Lokisetsa moroho oa sopho e entsoeng ka li-mushroom le khase e hloekileng ka metsotso e 15, ho eketsa konofolo le meroho qetellong.
Lijo tse potlakileng
Ba nang le poso kapa ba tšehetsang limela, ho tla ba monate ho ithuta ho pheha sopho ka phetolelo e boima. Tabeng ena, ho na le moro feela oa limela. Ha o sebelisa sauerkraut e nkoa ka pele ka panong e monate ebe e kenngoa ho litapole tse seng li phehiloe.
Lijo:
- k'habeche - 500 g;
- eiee le lihoete - 1 pc.;
- litapole - likarolo tse 4.;
- langa le le lej - 3 lik'hilograma.;
- konofolo - meno a mabeli;
- meroho ea limela - 2 l;
- oli ea meroho, laurel, letsoai, pepere, meroho.
Litokisetso
- A a phehile meroho moro rala hop, pheha ka metsotso e 15.
- Eketsa litapole, Fry ho eiee, lihoete le litamati.
- Nako lijana ho latsoa, pheha hape metsotso e 10.
- Ba beha konofolo ea meroho, meroho, ba fe lijo ka tlas'a sekwahelo ka metsotsoana e seng mekae, e le tlose mollong, e ke e e fe.
Sopho ea k'habeche e tsoang k'habeng e khubelu
Sopho e monate ea hop e tla pheha ho tloha k'habeng e khubelu. Tatso e nepahetseng e tla ekeletsoa tatso ea hop e chesang kapa likomkomere. Mefuta eohle ea meroho e ka behoa ka mokhoa o mocha kapa bakeng sa ho fokotsa ho hongata ho ometsoeng ho arohana le oli.
Lijo:
- k'habete e khubelu - 500 g;
- eiee le lihoete - 1 pc.;
- celery - 50 g;
- Brine - 200-250 ml;
- konofolo - meno a 3;
- khomo ea khomo - 0.5 kg;
- metsi - 2 l;
- monate, letsoai, pepere, litlama.
Litokisetso
- Pheha ho fihlela nama e phehiloeng.
- Kenya k'habeche, celery, liieee le lihoete, pheha ho fihlela meroho e bonolo.
- Nako e chesang, tšela ka brine, pheha ka metsotso e meng e 10.
- Eketsa konofolo, e qhibililoe ka meroho, ka pane, kamora metsotso e seng mekae tlosa sejana mollong ebe u se phuthela.
Shchi le linaoa - recipe
Kemiso e latelang ea batho ba ratang lijana tsa linaoa. Likhooa li tlameha ho ba le lihora tse 8 pele li kenngoa, nako le nako li fetola metsi. Bakeng sa moro, nama e 'ngoe le e' ngoe e lumelloa, ka ho khetheha e le lesapo, le nkiloeng pele ho kenyelletsoa lisebelisoa tse setseng.
Lijo:
- nama ea khomo - 500 g;
- sauerkraut - 500 g;
- litapole - likotoana tse peli;
- eiee le lihoete - 1 pc.;
- linaoa - 200 g;
- tamati ea langa le le lej - 80 g;
- konofolo - meno a mabeli;
- monate, letsoai, pepere, litlama.
Litokisetso
- Nama e phehiloe metsotso e 30.
- Eketsa linaoa tse tekiloeng, tsoela pele ho pheha ho fihlela metsoako e bonolo.
- Beha litapole, k'habeche, lihoete, lieiee, langa le le lej, pheha ka metsotso e meng e 20.
- Nako le sopho ea k'habeche le linaoa, eketsa konofolo, meroho, ho futhumatsa metsotso e meng e 2.
Shchi ka ontong
Phofo e monate le e monate e phehiloeng ka pitseng ka ontong. Kakaretso ea boholo-holo e ikamahanya le maemo a morao-rao, 'me sephetho se haufi haholo le seo se ka se fumanang ka konyana ea ontong ka ontong. Moro o qala ho pheha ka poleiti, ka mor'a moo hang-hang meroho e pheha ho pheha halofo.
Lijo:
- nama ea khomo - 700 g;
- sauerkraut - 700 g;
- litapole - likarolo tse 3.;
- eiee le lihoete - 2 lik'hilograma.;
- motso oa parsley - 80 g;
- oli - 50 g;
- konofolo - meno a mane;
- cloves - likarolo tse 4.;
- monate, letsoai, pepere.
Litokisetso
- Tšela nama ka metsi (3 a etsang dilitara tse), eketsa ea onion, aperetsoe ka cloves, lihoete le parsley motso, pheha ho fihlela bonolo.
- Hop e kenngoa ka pitsa, eketsa oli le 100 ml ea metsi, e hula ka metsotso e 20 ka ontong ka likhato tse 200.
- Koala moro, khutlela pan, eketsa nama, litapole, lihoete, lieiee, k'habeche e tsoang pitsa, pheha metsotso e 20.
- Sopho e tšeloa ka pitsa, lijalo, konofolo e kenngoa 'me e kenngoa ka ontong ka likhato tse 90 bakeng sa lihora tse 4.
Fresh Soup Cabbage ho Multivariate
O ka lokisa sopho e entsoeng ka multivariate ho ea ka recipe e haufi le 'nete, kapa ho eketsa lekhae la langa le le lej, litapole le lihlopha tse' maloa tsa li ratang tse ling tse sa sebeliseng lijo. Haeba o lakatsa, meroho e ka etsoa pele ho fried ka mokhoa oa "Baking", ebe o eketsa lisebelisoa tse setseng mme o tsoelapele ho pheha.
Lijo:
- nama ea kolobe - 500 g;
- k'habeche e ncha - 300-400 g;
- litapole - likotoana tse peli;
- eiee le lihoete - 1 pc.;
- pente ea langa le le lej - 30 g;
- konofolo - meno a mabeli;
- monate, letsoai, pepere, litlama.
Litokisetso
- Ba beha nama, eiee le lihoete ka sekotlolo.
- Ka nako eo eketsa hop, litapole, langa le le lej.
- Tšela likaroloana ka metsi 'me u bulele "Mohope" mochini bakeng sa metsotso e 80.
- Metsotso e 15 pele lenaneo le fela, ba lahlela li-laurels, pelepele, konofolo mme ba li chesa.