Kajeno re tla u bolella mokhoa oa ho etsa pate e monate le ea tlhaho ea sebete. E ka sebelisoa e le bohobe bo nang le phepo le ea pele 'me e sebelisetsoa tafoleng hammoho le bohobe, litlama tse ncha le likomkomere.
Ho pheha pate ea sebete ho tsoa sebeteng sa khomo?
Lijo:
- sebete sa nama ea khomo - 400 g;
- bohobe bo tšoeu - likhao tse peli;
- tleloubu - sengoathoana se le seng;
- 1 tbsp. khaba;
- lebese - 300 ml;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- linōko.
Litokisetso
Sebete se hlatsuoa, se hlatsoa lifilimi 'me sea khaoloa likotoana. Tleloubu e sebelisoa le ho khaoha hantle, 'me rantipole e khethoa ho etsoa. Jala meroho ho fihlela o le bonolo ka oli ea meroho. Sebete ka bomong se silafatsoa mocheso o mofuthu 'me qetellong ea ho chesa ho letsoai. Ka mor'a moo, kopanya le meroho 'me u kenye lilae tsa bohobe. Koahela lijo ka sekwahelo ebe u tsamaea ho pholile. Ebe o sila ka setlolo, o tšela lebese le futhumetseng. Qetellong, eketsa botoro e tsitsitsoeng e ts'oarang mme o kopanya pate hape.
Pate ea sebete ho tloha ho sebete sa nama ea kolobe
Lijo:
- pig ea sebete - 600 g;
- lihoete - likotoana tse peli;
- lard - 300 g;
- bohobe bo botšo - lilae tse peli;
- tleloubu - likotoana tse peli;
- linoko;
- e omileng veine - 200 di ml
Litokisetso
Sebete se hlatsuoa, se omisitsoeng, se sebetsanoa le ho khaola likotoana. Salo e sila, e hasane ka chesang e chesang le mocheso mocheso o mofuthu. Re hloekisa tleloubu, re khabisa li-cubes, 'me re kopa lihoete. Lahlela meroho ho mafura, 'me ka mor'a metsotso e 5 eketsa sebete sa nama ea kolobe le ho feta ka metsotso e 3, e hlohlelletsa. Joale re fokotsa mollo le ho hlokofatsa ntho e 'ngoe le e' ngoe ho fihlela e loketse, podsalivaya ho latsoa. Qetellong, re tšela veine, re senya bohobe, re kopanya le ho tlosa mollong. Re pholisa boima bo pholileng ka blender ebe re e fetisetsa ka nkho.
Pate ea sebete ka multivariate
Lijo:
- chicken sebete - 800 g;
- tleloubu - sengoathoana se le seng;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- linoko;
- lebese - 300 ml;
- oli ea meroho.
Litokisetso
Hona joale ke tsela e 'ngoe ea ho etsa pate ea sebete ho tsoa sebeteng sa kana. E fokotse ka lebese, 'me hajoale re sebetsana le meroho ebe re e sila. Ebe o kenya eiee ka sekotlolo sa multivark ebe o se fetisetsa ka oli, o khetha lenaneo "Hot" ka metsotso e 5. Ka mor'a moo, lahlela lihoete ebe o eketsa sebete. Tlatsa tsohle ka lebese le stew ka mokhoa o loketseng bakeng sa metsotso e 25. Ka mor'a moo, re e tšela, re e otla ka blender ho fihlela e e-na le metsi a pholileng 'me e beha hantle, ebe e beha pate e phethiloeng ka nkho ea khalase.