Khoho ea nama, pheha ka ontong - phekolo ea sebele bakeng sa mekhoa e mengata. Re tla u bolella tsela e monate ea mapheo a marinated mme o kopa baeti ba nang le lijo tsa mantsiboea tse monate.
Mokhoa oa ho tsamaisa mapheo bakeng sa ontong joang?
Lijo:
- mapheo a khōho - 505 g;
- tranelate 10% - 200 ml;
- makalane a bohale - 25 ml;
- Curry le letsoai le lenyenyane - pinch;
- oli ea meroho - 20 ml.
Litokisetso
Pele o nka mapheo, hlatsoa ka metsi a batang, khaola ka hloko lisebelisuoa 'me u li kenye ka pan. Bakeng sa marinade, nka tranelate ea fatše e tlaase, tšela piano 'me u eketse mosetareta o entsoeng ka maiketsetso. Hlanya ka ho feletseng, lahlela linoko, u tšele oli ebe u tšela motsoako oa nama e lokiselitsoeng. Marinuem lihora tse 1.5, 'me o fetisetsa mapheo holim'a bakeng, o tlotse' me o chesoe ho fihlela o soothola metsotso e 25.
Mokhoa oa ho tlolisa mapheo ho tsuba joang?
Lijo:
- mapheo a khōhō - 930 g;
- metsi a hloekisitsoeng - 950 ml;
- letsoai le letle - 10 g;
- Lemon - 0,5 pcs.
Litokisetso
Taba ea pele, re lokisetsa mapheo a likhoho: hlatsoa, o o omelle ka thaole ebe o e beha ka sekotlolo. Bakeng sa marinade re nka sekoaelo, re tšollele metsi a batang ho eona, eketsa letsoai ho latsoa le ho le kopanya. Ho tswa ho lemon finyella lero le ho beha nama ka mongobo o phehiloeng. Marinuem lihora tse 5, ebe u tsoela pele ho tsuba.
Joang ho phunya mapheo a sauce?
Lijo:
- mapheo a khōhō - 1.5 lik'hilograma;
- soy sa tlhaho ea tlhaho - 55 ml;
- Curry - 1 teaspoon;
- oli ea limela - 15 ml;
- linōko .
Litokisetso
Ka sekotlolo, tšollela soy sauce, oli ea meroho, lahlela curry le linoko. Hlalosa tsohle mme o jale mapheo a nama a phehetsoeng. Hlatsoa nama ka lihora tse ka bang 5, ebe ue beha holim'a sekoahelo se oiled ebe o chesa metsotso e 40 pele ho mmala o mosesaane.
Joang ho marinate mapheo bakeng sa barbecue?
Lijo:
- mapheo a khōhō - 930 g;
- azhika ka ho feletseng - 1 tsp;
- letsoai - 10 g;
- konofolo - meno a 3;
- sebaka sa coriander - ho latsoa;
- tafoleng ea asene kapa acric acid - ho latsoa;
- limela tse omisitsoeng - ho latsoa.
Litokisetso
Ka hona, re kopanya li-adjika, letsoai le litlama tse omisitsoeng ka setulo. Ebe o penya li-clove tse seng kae tsa konofolo, lahlela coriander, tšela asene 'me u kopanye. Mapheo a likhoho a hlatsoa pele, a omisitsoe ebe a kenngoa mongobo o phehiloeng. Re ne re qeta lihora tse ngata re e-ja nama, ebe re e koahela ka motsoako o nkhang hamonate 'me re o tšela ka mahlakoreng' ohle holim'a barbecue grill.