Hase bohle ba ratang monate, mme batho ba bangata ba tlameha ho latela setšoantšo sena. Lijo tse hahiloeng ka boikhohomoso tse nang le liaparo tse ngata li ka sebelisoa e le sejana se seng - ho e-na le bohobe kapa se ikemetseng ka ho feletseng ho lino tse fapaneng tse monate. O ka sebedisa ka ho tlatsa:
- ho halikiloeng ka li-mushroom tsa onion;
- khama ea koloi;
- k'habeche, e khabisitsoeng ka mahe a phehiloeng;
- litlhapi tse tšoeu tse phehiloeng;
- nama e nyenyane le tse ling. U bolelle hore na u ka etsa joang hore u phehe mekotla ea bohobe ka nama e nkiloeng - e bonolo.
Ho ruruha ha moriri oa boikhohomoso ka nama ea ho roala
Lijo:
- hlama e tsuba e batang - e 1 lik'hilograma;
- khomo ea nama ea nama ea nama ea nama ea kolobe - 0,6 kg;
- onion ha e kholo - 1 pc.;
- Butter - 60 g;
- langa le le lej - 1 pc.;
- letsoai - 2 pinch;
- Mokelikeli o monate oa mobu o monate - ho latsoa;
- meroho - ho latsoa.
Litokisetso
Ha e le hantle, pele u lokela ho itokisetsa ho tlatsa fatše e le hore o theohe fatše, hobane o sitoa ho koahela e chesang moqolong. Liiee li hloekisitsoe ebile li silafalitsoe ka hohle kamoo ho ka khonehang. Re qhaqha botoro, ha re e-na le boea bo bobebe, ebe re kenyelletsa li-mince le ho susumetsa ho fihlela mincemeat e fetola 'mala oa eona. Khabareng, ea ka, hlakola e omme ebe o e tšela ka grater kapa o pata blender ea rona ka blender. E lokela ho ba monate haholo, empa e se metsi. Eketsa langa le le lej ho nama, letsoai, pepere le stew, e hlohlelletsang, metsotso e meng e 5. Haeba ho na le meroho, o ka eketsa lisebelisoa tse seng kae tsa parsley le basil, empa e se e ntse e le taba ea tatso. Ha ho tlatsa ho pholile, tlosa hlama, u aba nama ea minced mme u hatise moqolo. Re tla e fetisetsa seteing sa ho baka ebe rea se chesa ka metsotso e 15-20, kaha ho tlatsa ha rona ho se ho loketse.
'Me ha rea ka ra lebala ka leino le monate. Li-diresepe tse latelang ke tsa hau.
Li-rolls tsa pastry puff le liapole
Lijo:
- liapole tsa mefuta ea hoetla - li-4 tsa maqheku.;
- flaky hlama - pakete e le 1 (hoo e ka bang lik'hilograma tse 1);
- lehe la khoho - sengoathoana se le seng;
- oli "Bafutsana" - 50 g;
- sinamone - ho latsoa;
- tsoekere - 3-4 tbsp. likhaba.
Litokisetso
Hape, ntho ea pele eo re e etsang ke ho pata. E-ea 'me u omise liapole, tlosa peel le ho khaola likotoana tse nyane. E le hore re se ke ra ba le nako ea ho fifala, hang-hang re ba fokotsa lero le monate ka oli ebe ha ba hlajoe habobebe e le hore ba se ke ba e-ba bonolo. Metsotso e 2 e lekaneng, ka mor'a moo, ka liapole tse mofuthu, eketsa tsoekere (e ka 'na ea e-ba e fokolang kapa e nyenyane) le sinamone. Phunya kaka, u tsamaise li-cooled stuffing, u tsamaise moqolo ebe u tlotsa mahe a shapuoa, u phehe metsotso e 20-25.
Ho roala ka peo ea poppy ho tloha holimo
Lijo:
- hlama ea flame - 0,8 kg;
- poppy - khalase e sa phethehang;
- tsoekere - senoelo sa ½;
- oli "Sehoai - 3 tbsp. likhaba;
- lebese ha le na mafura-½ senoelo.
Litokisetso
Joalokaha ho boletsoe ka holimo, pele ho tsohle re lokisetsa ho tlatsa poppy. Ka enamelled sekoahelo tšela lebese le mocheso e, ka nako eo eketsa oli le tsoekere, hlohlelletsa kamehla ho fihlela homogeneous metsi e fumanoa, joale tšela ka poppy le pheha bakeng sa metsotso e 3, kamehla ho kopanya le boima. Pholile 'me u ajoe kaka e koetsoeng ho tloha mokotong o khabang. Tlosa moqolo ebe o chesa metsotso e 20.
E le ho etsa mokoloko oa bohobe o nang le chate ea cottage, feela u jale kaka ka curd (o ka e kopanya le tsoekere, jeme leha e le efe, linate, joalo-joalo), moqolo le mochini oa maoto. Ho bonolo ha ho etsahala.