Matsatsing a beke, hangata ha ho na nako e lekaneng ea ho pheha lijo tse rarahaneng, kahoo u lokela ho sebelisa liaparo. Lihlahisoa tse nonneng tse nang le serame li thusa haholo. Ha e le hantle, haeba ho etsoa maiketsetso, haeba ho se joalo, sebelisa ba rekiloeng. Kahoo a re ke re bue ka mokhoa oa ho fry cutlets tse nang le serame.
Phoso e tloaelehileng ka ho fetisisa - lihlahisoa tse ngata tse sa tsitsitseng tse hlahisoang ke microwave, hobane ha li tsebe ho haola li-cutlets tse nang le serame hantle. Ka lebaka leo, sehlahisoa se lahleheloa ke sebōpeho sa sona, se bitsoang, se holofetseng, ka lebaka leo ka nako eo ho leng thata ho fry, li khomarela fatseng kapa li fetoha sethala se tlaase. Ke ka lebaka leo ho leng bohlokoa ho ela hloko lintlha tse ling.
Litlhahiso tse ling tsa hore na li-cutlets tse nang le mahe a linotsi li joang ka mokhoa o nepahetseng
- Hangata li-cutlets tse nang le mafura li lokisoa ka linoko, kahoo u se ke ua li salisa nakong ea ho chesa. Haeba letsoai ha lea lekana, u ka lula u letsoai ka lijo.
- Li-patties tse nonneng li fokotseha butle ho feta tse hloekileng, kahoo haeba sephutheloana se sa bontše hore na se fry cutlets tse nang le serame, ba lumelle hore ba halefa ka metsotso e 10 ka lehlakoreng le leng, ebe ka bonolo ba senya le skewer. Metsi a phallang a cutlets a felile a tla hlaka.
- Ka nako e 'ngoe potso e hlaha, joang ho Fry cutlets e batang ka pane e le hore ba se ke ba khomarela. Karabo e bonolo: e ngata e itšetlehile ka mofuta oa cutlet le pan. Haeba u na le bonnete ba hore ho na le sehlahisoa se nepahetseng se entsoeng ka sehlahisoa: cutlets e lokela ho ba le sebopeho se lekanang, sa boholo bo lekaneng, ho lokela ho ba le bohobe bo lekaneng ho bona (hangata ha ho na bohobe bo nang le li-breadcrumbs tse atisang ho chesoa, empa ha ho na kelello ho hlahisa sehlahisoa se seng se felile seqhoa).
- Fokotsa li-cutlets (hape, e le hore u se ke ua chesa), ho hlokahala ho oli e futhumetseng (ha mosi o khanyang o hlaha).
- Haeba u sa tsebe hore na botoro ke eng ho fry cutlets e nang le serame, u se ke ua nahana ka nako e telele, nka se seng se haufi. 'Nete, ho na le lintho tse poteletseng. Cutlets Kiev e fumanoa feela ka botoro, le litlhapi - ka soneblomo e hloekisitsoeng kapa mohloaare, ho seng joalo li-cutlets li ke ke tsa ja. Empa li-cutlets tse tsoang mobung oa khomo li fumaneha ka mokhoa o monate ka mafura a feteletseng. Haeba ho khoneha, e sebelise.
Joang ho fry cutlets e nang le serame ka pane e monate?
Lijo:
- li-cutlets - sephutheloana se le seng;
- Oli ea soneblomo - 30 ml;
- mefuta e mecha ea litlama - sehlopha sa 1.
Litokisetso
Oli e tšela ka pan 'me e emetse ho fihlela ho hlaha mosi o tšoanang. Cutlets li arohanngoa 'me li behoa ka ntle ho pate. Fry ho fihlela seaparo sa junifomo, se setle se setle le se nosetsang molomo. Koahela sekoahelo 'me u se tlohele ka mocheso o tlaase ka metsotso e 7-8 (ho itšetlehile ka boholo ba cutlets), ebe ue khutlisa ebe ue siea tlas'a sekwahelo hape. Re sebeletsa ka meroho le meroho e mecha.