Ho monate ho tsosa sutra ha u ntse u thabela kofi ea lehae. Ho motho ea ratang ho etsa kofi ha ho thata ho etsa espresso kapa americano, empa ho thoe'ng haeba u batla ho thabela kofi le lebese le moea oa foam, joaloka latte kapa cappuccino? Fumana mochine oa kofi ho see? E ka ba ntho e ntle, empa ha e mong le e mong o na le monyetla o joalo, ke ka lebaka leo mabaleng a ka tlaase, re tla u bolella kamoo o ka etsang foam e ntle bakeng sa cappuccino ka thuso ea thepa e ikhethang le analogue e haufi le eona ka thuso ea lisebelisoa tse ntlafalitsoeng.
Joang ho lokisa foampo ea cappuccino ka mochine oa kofi?
Ho bonolo haholo ho ba nang le mochine oa kofi o nang le sehlabelo se khethehileng sa mouoane bakeng sa lebese. Ka thuso ea hae ho otla foam e loketseng e ke ke ea e-ba bomalimabe, ntho e ka sehloohong ke ho "tlatsa" letsoho tabeng ena.
Ka hona, ha re tlatsa lebese la lebese ka lebese le letle, re kolobetsa spout ea sesebelisoa sa steam ho sona mme re fetola sebetsana. U tla utloa molumo o tebileng oa molumo - lebese le qala ho halefa ke mouoane o tsoang ka tlase. Nako ena eohle, tšoara monoane o monyenyane oa lebese la letsoho ka letsoho la hao le lenyenyane, o utloa mocheso oa lebese - ha oa lokela ho chesa. Ha o futhumatsa lebese ka tlase, qala ho fokotsa lebese, ho fihla bohōleng ba lebese, empa o sa ee holimo. Ha foam e e-ba matla 'me ha ho na litlolo tse kholo tse ka bonoang, le tšollele ka hloko se ka hare ho seno sa lebese ho senoelo sa espresso, pele o kokota ka tlase tlase ea lebese la moriri ka makhetlo a mabeli holim'a tafole - sena se tla thusa ho felisa li-bubble tse kholo ka hare.
Joang ho etsa foam bakeng sa cappuccino le mixer kapa whisk?
Etsa foam e ka khona le ka letsoho, u sebelise e fumanehang le e tloaelehileng ho whisk e 'ngoe le e' ngoe kapa mochine o bonolo.
Mofuthu oa pele lebese, empa u se ke ua o kenya ho pheha, 'me ntho e' ngoe le e 'ngoe e be ea motheo: tšela lebese matla a phahameng' me u qale ho otloa ka whisk kapa mixer ka metsotso e 3-4 ho fihlela foampo ea cappuccino e e-ba matla 'me e na le li-bubble tse kholo .
Joang ho otla foam bakeng sa cappuccino le nkho?
Haeba ho se na mokokotlo kapa moferefere ka tlung ea hau, u se ke ua beha sefapano ka senoelo sa kofi ea froy, hobane u ka otla lebese ka nkho e nang le sekoahelo se tiileng.
Tšela lebese ka nkho ka ho e tlatsa kotara, tiisa sekwahelo ka thata 'me u qale ho sisinya nkho ka mafolofolo. Ho tla nka bonyane ho thothomela ka lekholo ho otla foam. Ho fokotsa mosebetsi ona ho tla thusa likhaba tse peli tsa tranelate bakeng sa ho shapuoa, ho eketsoa lebese. Lebese le koatiloeng le futhumetse ka microwave ka motsotsoana le halofo 'me le tšollela kofi e phehiloeng.