Re fana ka litlhapi feela bakeng sa ho latsoa le monate o monate o monate - sekontiri se nang le melon. E ka sebelisoa bakeng sa kotulo khampani le litholoana tse ling, e re, lipere kapa liapole. Nako le nako ha re fumana ntho e ncha, empa e se e sa thahasellisang ea jeme.
Ho pheha jeme ho tloha mahepu bakeng sa mariha - e leng phephetso e bonolo
Lijo:
- melon - 990 g;
- tsoekere e nang le granulated - 700 g;
- acid e citric - 15 g.
Litokisetso
Re khaola melon le bakeng sa jeme le li-cubes tse nyane, e tlatse ka tsoekere, eketsa lemon e le 'ngoe' me u siee lihora tse 'maloa ho arola lero. Hona joale re na le setshelo se nang le sepakapaka ka holim'a mollo feela ka holimo karolelano le ho futhumatsa boima ka ho tsosolosa ho tsoelang pele ho fihlela likristale tsohle tsa tsoekere li qhibiliha ebe li belisoa. Kamora metsotso e supileng, tima mollo 'me u tlohele jeme ka lihora tse hlano ho pholile le ho kenya.
Etsa hape monate oa ho pheha, pheha metsotso e supileng 'me u pholile ka ho feletseng. Kamor'a moo re senya mosebetsi ka metsotso e meng e leshome, ebe re tšela jeme ka linkho tse omeletseng le tse omileng le sebaka se tlas'a kobo e mofuthu ea ho phola butle le ho itšepa.
Ho itšetlehile ka tekanyo ea melon ea lero, jeme e tsoang ho eona e ka fetola mekhoa e sa tšoaneng - ho tloha mokelikeli o mong ho fihlela o teteaneng. Kaha ha u na lero le lekaneng la lero la lesea, u ka eketsa metsi a hloekisitsoeng hanyenyane, 'me haeba lero le hlahisa haholo, le ka phesoa le pheha ka jelly. Ntle le moo, o ka senya jeme ho melon bakeng sa mariha le gelatin, o e phaella qetellong ea sethaleng sa ho qetela sa ho pheha pele o kenya botlolo ka har'a linkho.
Jam ho tloha pears le mahapu ka nako ea mariha - tsela e bonolo
Lijo:
- melon - 990 g;
- lierekisi - 990 g;
- tsoekere ea granulated - 990 g;
- acid e citric - 20 g.
Litokisetso
Ho lokisetsa ho itokisetsa jeme, makhasi a melon a khaoloa ka likotoana tse nyenyane mme a kenngoa ka sekotlolo se loketseng ho pheha jeme. Re boetse rea e hlatsoa, e hlakola e omme ebe re tlosa likokoana-hloko ka peo le pere, ebe re khaola litholoana ka tsela e tšoanang le mahapu ebe re li romela sekotlolo. Re tšollela tholoana holim'a tsoekere ebe re e tlohela bakeng sa lero bakeng sa lihora tse 'maloa. Joale eketsa acid e nang le lemon 'me u kenye sejana ka sepakapaka sa hotplate. Re fana ka pheha ka ho phehella ka ho tsoelang pele, ebe re fokotsa matla a mollo ebe re khabisa mosebetsi o nang le pheha e sa bonahaleng.
Ho itokiselitse jeme ka botlolo pele ho linkho tse omisitsoeng tse omisitsoeng, tse tiisitsoeng ka likoti tse sa hloekang le ho li tlohela butle ka tlas'a kobo e futhumetseng.
Ka ho tšoanang, o ka lokisetsa jeme ea melon le liapole nakong ea mariha, ebe u li beha ka lipere. E tla boela e be monate haholo.
Jam ho tloha melon melon ea mariha - recipe
Lijo:
- melon crusts - 990 g;
- vanillin - 1 pinch;
- tsoekere ea granulated - 990 g;
- acid e citric - 10 g.
Litokisetso
Haeba melonamo ka boeona e sa lule e le jeme, joale monate o ka ts'oaroa le ho tswa ho li-crusts. Ho feta moo, hangata, ho itšetlehile ka mofuta oa litholoana, ho na le masapo a mangata a setseng ho bona, e leng nako ea ho e sebelisa. Ho etsa sena, re hloekisa li-crusts tse setseng ho tloha karolong e ka hare e thata ka ho fetisisa. Ho loketse hore sena se sebelise peelings ea meroho. The sephetho la makhasi a khaola ka nyenyane cubes, koahetsoeng ka tsoekere 'me a eme ka nakoana. Hona joale beha setšoantšo sa mosebetsi ho moapehi. Ha re qeta ho pheha ka ts'ebetso e tsoelang pele, re emisa sejana ka mollo metsotso e supileng ho isa ho e leshome, ebe re e tlosa mocheso ebe re e lumella hore e pholile. Pheta mokhoa ona ka makhetlo a mane, ebe u eketsa acid e lemon, vanillin, pheha ka metsotso e ka bang hlano, 'me u ka tšela ka linkho le likoti. Ea ho qetela e tlameha ho ba e nyopa ebile e omme.