Haeba ho hlophisoa ha ntho e 'ngoe ea jeme kapa ho iketselletsa ho itšetlehile ka apricot ha e u hohele, joale u nke sebaka sa polokelo e tloaelehileng ka jelly e nosetsang molomo. Jelly e entsoeng ka makotikoting nakong e tlang e ke ke ea jeoa feela 'me e kenyelletsoa lijong tse ngata, empa e boetse e sebelisoa e le mongobo bakeng sa nama kapa lijo tsa leoatle.
Apricot jelly - recipe
Lijo:
- Apricot - 1,9 kg;
- tsoekere e nang le granulated - 275 g;
- vanilla pods - 2 pcs;;
- lero la 1 lemon.
Litokisetso
Ha u qeta ho hlatsoa litholoana, tlosa lesapo ho bona, ebe u li khaola ka mokhoa o ikemetseng ebe o li beha ka tlas'a sekoahelo se koahetsoeng. Tšela tsoekere ho li-apricot, eketsa lero la vanilla le lero la lemorate, 'me u behe lisebelisoa ka lisebelisoa tsa jeme holim' a mollo. Kaha apricot ea peel e na le pectin e ngata, nakong ea phekolo ea nako e telele ea phekolo, jelly e tla senya ntle ho eona, ntle le ho phaella ha gelatin. Litokisetso li tla nka halofo ho lihora tse peli. Nakong ea nako e behiloeng, u tla boela u be le nako ea ho senya lisebelisoa tse hlokahalang hang-hang hore u tšollele sebopeho ka mor'a hore u se lokisetse le ho se phutha.
Jelly ea Apricot le gelatin nakong ea mariha
Haeba boleng ba jelly ea tlhaho ha bo lekaneng bakeng sa hau, joale u ka tlatsa setsi sa mosebetsi ka gelatin kapa litholoana tse entsoeng ka jelly e entsoeng ka ho itokiselitse ho fetola sebopeho, empa hape le tatso ea billet.
Lijo:
- mele ea apricot - lintho tse 5;
- tsoekere ea granulated - 910 g;
- mananine e entsoeng ka makotikoting - 290 g;
- litholoana kapa jelly ea melee - 165 g.
Litokisetso
Beha nama ea apricot ka tlase ea saucepan, ebe ue tlatsa ka tsoekere, eketsa litholoana ka phaenapole e khabehileng ebe o kenya jelly ka mocheso o mofuthu ka metsotso e 15. Kamora nako e fetile, tšela gelatin 'me, kamora' ho kopanya, e ke e qhale ka ho feletseng. Tšela jelly ea apricot holim'a linkho le moqolo oa mariha.
Jelly ho tloha puree ea apricot
Lijo:
- apricot - 675 g;
- mahe a linotsi - 65 ml;
- lero la lemone - 15 ml.
Litokisetso
Pele o lokisa li-apricot jelly, litholoana tse peeled li lokela ho hlatsoa 'me li tšollele litapole tse pholileng ka har'a saucepan. Ho li-apricot, tšela tsoekere e nang le granulated mme u kenye lero la lemone, ebe u beha lijana ka mollo 'me u phehele papiso ea hoo e ka bang halofo ea hora. Hlahloba hore jelly e itokiselitse habonolo feela, o tlohela hanyenyane holim'a saucer ea leqhoa: haeba jelly e hlahisa lijo, ke nako ea ho e tšollela ka har'a linkho tse hloekileng le ho roala ka li-lids tse sa hlabang. Pele o boloka polokelo, mabenkele a tlameha ho qhibiliha ka ho feletseng.