Kakaretso ea khale ea hummus e ne e tsoa Bochabela bo Hare 'me kapele e ile ea tsebahala Bophirimela. Paseka e tsoang ho li-chickpeas ha e na lihlahisoa tsa liphoofolo, e na le liprotheine e ngata, e bonolo ho e lokisetsa, e bolokiloe hantle, e na le monate o monate le o tsitsitseng. Ho phaella moo, hummus - sejana se bonolo haholo ebile se kopantsoe habonolo le hoo e batlang e le tse ling.
Tlhahiso ea hummus ka Seheberu
Nthong e 'ngoe le e' ngoe ea lipepe tsena ho tla sebelisoa lierekisi tse lokiselitsoeng. E lokiselitsoe feela: qalong e tšeloa lihora tse 8 ho isa ho tse 10, ebe e pheha ka metsi a seng a ntse a hloekileng ka lihora tse peli.
Lijo:
- li-chickpeas tse phehiloeng - 545 g;
- konofolo - meno a mabeli;
- tahini 35 g;
- lero la lemone - 15 ml;
- khoma ea fatše - 1/2 tsp;
- oli ea mohloaare - 35 ml.
Litokisetso
Motsoalle oa bohlokoa oa li-chickpeas tse phehiloeng ka mokokotlo oa hummus ke pata ea limela tsa seseame tsa tahini. O ka lokisetsa tahini ka letsoho la hao, ho sila limela tsa sesea ka grinder ea kofi, kapa o ka reka se se o entsoe ka mokhoa o lokiselitsoeng.
Ka sekotlolo sa blender, tšela li-chickpeas tse phehiloeng. Latela lierekisi mme u romele metsoako e setseng, u se ke ua lebala ho hloekisa meno a pele. Hlatsoa kaofela ho fihlela ho etsoa seaparo sa uniforamo, ha ho hlokahala, tšela metsi, hape u se ke ua lebala ka letsoai. Se-hummus se lokiselitsoeng se bolokiloe ka setsing se sireletsehileng sa metsi ka matsatsi a fetang 3.Hummus - recipe ea khale ea ho pheha
Classic e ka boela ea e-ba recipe e phehiloeng ka ho tlatsoa ha meroho. Hangata, ho na le lijalo tsa motsoako joaloka lihoete le li-beet. Li-additi tse joalo li fana ka sejana eseng feela se thahasellisang mmala oa moriti, empa hape se monate oa monate o monate.
Lijo:
- li-chickpeas tse phehiloeng - 210 g;
- lihoete - 200 g;
- konofolo - meno a mabeli;
- tehini 10 g;
- lero la lemone - 35 ml;
- ho tsuba paprika - 3/4 tsp.
Litokisetso
Lihoete li ka phehiloe bakeng sa banyalani ba bang, empa ho molemo ho chesa ho boloka tatso e kholo. Ha liropole li khaola, li behe ka blender hammoho le li-chickpeas, eketsa tahini, peista ea garlic, lero la lemone, paprika le letsoai. Hlatsoa kaofela ho fihlela ho etsoa moriana o ts'oanang, ebe o tšela mokelikeli o monyenyane kapa oli ea mohloaare, haeba ho hlokahala.
Tlhahiso ea khale bakeng sa hummus ho tloha ho chickpeas
Hummus ke sejana se setle bakeng sa mokete, moo lijana tse nang le pea li ka sebelisoang e le ho pata bakeng sa lipipi kapa li-crackers. Tsela ena ea hummus ka tsela ea Mediterranean e ka fetoha e 'ngoe ea lijana.
Lijo:
- li-chickpeas tse phehiloeng - 490 g;
- tehini 10 g;
- lekala la rosemary;
- lero la lemone - 25 ml;
- oli ea mohloaare - 35 ml;
- metsi - 40 ml.
Litokisetso
Li-chickpeas tse phehiloeng li lahlela ka sekotlolo sa blender ebe li tšela metsing ka lero la lemone le ka mor'a botoro. Eketsa letsoai la letsoai le ho hlakola ntho e 'ngoe le e' Etsa rosemary ebe ue kenya ka hummus, ebe u kenya pepere ho peo ea sesame mme u phete ho shapuoa.
Israel hummus ke recipe ea khale
Bakeng sa ba sa rate tatso e khanyang haholo ea konofolo e tala hummus, re fana ka maikutlo a ho nkela sebaka ka konofolo e entsoeng, e tla tlatsetsa sejana le monko oa eona, empa e phatlalatse ho ba teng ha sona ka tsela e feteletseng.
Bake garlic feela, ho lekaneng ho koahela hlooho ka foil le ho e romela sehong sa tekete ea 190 degree pele ho metsotso e 20.
Lijo:
- li-chickpeas tse phehiloeng - 440 g;
- tahini 45 g;
- lero la lemone - 35 ml;
- hlooho ea bohobe;
- pōli ea paprika;
- oli ea mohloaare.
Litokisetso
Kenya ka sekotlolo sa li-chickpeas tse phehiloeng, eketsa sesame le ho tšela lero la lemone. Ebe o fafatsa letsoai mme o kenyelletsa lintlha tsa meno a konofolo. Hlatsoa likarolo tsohle tsa hummus hammoho le palesa e ts'oanang, joale u e sebelise, u fafatse oli le ho fafatsa li-paprika.