Caviar ea meroho ke leeto la mariha. E ka sebelisoa ka sandwich kapa e sebelisoa ka sejana se lehlakoreng . Joang ho lokisetsa caviar ea meroho mariha, joale re tla e bolella.
Meroho ea limela bakeng sa mariha - risepe ka grinder ea nama
Lijo:
- zucchini - 500 g;
- li-eggplant - 500 g;
- tamati e butsoitseng - 1.5 lik'hilograma;
- Sefate sa pepere sa Bulgaria - 500 g;
- onion - 600 g;
- konofolo - li-clove tse 4;
- lihoete - 1,3 lik'hilograma;
- mohloli acetic 70% - 10 ml;
- pepere e ntšo;
- letsoai, eseng iodized.
Litokisetso
Serola sa ka 'me u khaole likarolo tse' maloa. Ebe halofo ea hora re e tlatsa ka metsi a letsoai ho felisa bohloko. Ebe re tlosa meroho ebe rea e tšolla. Squash e hloekisoa letlalong, ho tloha pepere re hloekisa peo. Litamati, pelepele, li-arubine le zucchini li behoa ka letsoho bakeng sa ho baka. Re tlama methapo. Bela meroho bakeng sa hoo e ka bang halofo ea hora ka ontong e chesang hantle.
Liieee li sila likokoanyana tse nyenyane, li sila lihoete ka grater. Fry meroho ka oli ho fihlela e le bonolo. Ha li se li loketse, re li ntša, li li pholile, li hloekisa litamati ka letlalo.
Meroho eohle, e neng e lokiselitsoe pele, re feta ka grinder ea nama. Boima bo hlahisoang bo kenngoa ka pane e kholo, tšela oli 'me ka mor'a hore e phehile, kopanya metsotso e 40 mollong o monyenyane. 'Me caviar eo ha ea chesoa, ha ea lokela ho lebala ho kopanya. Ka nako eo tlosa pitsa ka poleiti, caviar e tšollele, pepere, e lumelle hore e pholile ebe e pheha hape ka halofo ea hora, ho fihlela metsi a feteletseng a fetoha mouoane. Ka mor'a moo, eketsa konofolo e pshatlehileng, tšela tlhapi ea asene 'me u phehele metsotso e meng e 5. Lijana tse ntseng li etsoa pele li tlatsa li-coviar tse phehiloeng holimo le moqolo o nang le tšepe e phehiloeng. Re ba beha ka melala ea bona fatše, ba li phuthele 'me u ba tlohele hore ba pholile.
Recipe ea caviar ea meroho e nang le mokopu nakong ea mariha
Lijo:
- masapo a mokopu - 800 g;
- eiee - 200 g;
- konofolo - 3 cloves;
- Pepere ea Bulgaria - 1 pc.;
- langa le le lej - 80 g;
- pepere;
- oli e hloekisitsoeng ea meroho;
- letsoai.
Litokisetso
Re futhumatsa botoro Kazanka, re qala ho tšela konofolo ho eona. Ebe u eketsa eiee e nyenyane e entsoeng le pepere e monate. Eaba re beha mokopu ka likotoana. Fry meroho bakeng sa metsotso e ka bang 5, fokotsa mollo le ho qeta lijo tse ka bang halofo ea hora tlas'a sekwahelo. Ka mor'a moo, eketsa lekhasi la langa la tomate, eketsa letsoai, pepere le stew bakeng sa metsotso e meng e 10. Re fetisetsa boima bo amohelitsoeng ka grinder ea nama, ebe u pheha metsotso e meng e 10 ebe u beha li-caviar tsa meroho le mokopu nakong ea mariha ho ea ka linkho tse khabisitsoeng.
Meroho e roe le li-mushroom mariha
Lijo:
- li-mushroom - 2 kg;
- eiee - 400 g;
- lihoete - 300 g;
- letsoai le phehiloe - 1,5 tsp.
- pepere e mongobo - ½ tsp;
- oli ea limela e hloekisitsoeng - 90 ml.
Litokisetso
Pele ho tsohle re hloekisa le ho hloekisa li-mushroom. Joale ba hlatsuoa hantle 'me ba kenngoa ka poloko e khōlō. Tlatsa metsi a batang, beha holim'a poleiti 'me u belise hoo e ka bang halofo ea hora. Re tlameha ho tlosa foam. Li-mushroom tse phehiloeng li tla ba tse nyane ka boholo 'me li fetole' mala. Li lahlele ka colander.
Lihoete le lieiee li hloekisoa le ho silafatsoa. Re li kenya ka pane e monate ka oli e futhumetseng le ho feta ho fihlela e khubelu. Joale liiee, lihoete le li-mushroom tse phehiloeng li sothehile ka thuso ea grinder ea nama. Re beha letsoai, pepere, re hlohlelletsa hantle mme re e beha setofong. Motsoako, o susumetsang, hoo e ka bang metsotso e 40.
Hona joale re lokisa makotikoti - hantle ka setoda sa mosetareta kapa soda ea ho baka, ho li fa ka holim'a mouoane kapa ka ontong. Ho itokiselitse meroho ea limela ka li-mushroom ka mokelikeli oa nama re hlophisa linkho holimo. Ka nako eo re e-na le li-coork, roll, li phuthe 'me u li lumelle hore li pholile. Ho atleha tsohle tse hlakileng!