Bakeng sa ba sa khoneng ho thabela lijo tse monate le tse monate ka ho ba le karolo ea sorele nakong ea mariha, re khothalletsa lipepepe bakeng sa makhasi a hloekileng a oxalic bakeng sa polokelo ea nako e telele le monyetla oa hore ba sebelise mariha.
Ho kotula poone ea mariha ka mariha
Haeba ho na le sebaka se sa lefelloeng ka lehare, tsela e molemo ka ho fetisisa ea ho fumana sorrel mariha ke ho qeta makhasi a hloekileng. Ka hona, tatso le litšoaneleho tsa bohlokoa tsa sehlahisoa se tala se bolokiloe holimo, 'me sorrel e batang e bonolo, haholo-holo bakeng sa ho pheha lijana tsa pele . Ho lekane feela ho fumana karolo ea makhasi ho tsoa ho leqhoa le ho li lahlela ka sopho metsotso e 'meli pele ho pheha.
E le hore ho qhothoe sorele, makhasi a qala ho hlatsoa 'me a jala thaole ka nakoana. Marotholi a mongobo a lokela ho fetoha mouoane ka ho feletseng. Hona joale tlosa litlhoko tse sa hlokahaleng tse thata le ho lahla, 'me sorrel e khaole likotoana ebe e kenngoa mekotleng. Ho bonolo haholo ho qeta karolo ea sehlahisoa ka karolo 'me u sebelise e mong le e mong ea sebetsang.
Ho kotula sorele mariha ntle le letsoai
Lijo:
- serole e ncha - 900 g;
- metsi a hloekisitsoeng - hafeela ho hlokahala.
Litokisetso
Li-sheet tsa sorrel li ka lokisoa ka ho feletseng ntle le letsoai ka tsela e latelang. Makhasi a hlatsoe ka hloko 'me a theole metsotso e mehlano ka a phehile metsi a hloekileng. Hona joale re tlosa sorrel ka metsing ka lerata 'me re e beha ka thata likotong tsa khalase. E setse feela ho e tšela ka metsi a belang ka metsotso e mehlano, e koahetsoeng ke lids tse ling tse phehiloeng, ka mor'a moo e tiisitsoeng 'me ka mor'a ho pholile re romela seteishene sa polokelo.
Ka pel'a ntlo ea joala kapa sebaka se sa lefelloeng sehatsetsing, u ka sebelisa mokhoa o bonolo oa ho kotula sorrel ntle le letsoai. Bakeng sa ts'ebetsong ea eona, makhasi a hlatsoitsoeng a sithabelitsoe, a behiloe ka thata ka har'a linkhoana tse omeletseng, re tlatsa lihlooho tsa tsona ka phofu e phehiloeng pele ho phehiloeng, kapa ho koaheloa feela ka likhahla tsa nylon le ho kenngoa serame.
Mekhoa e joalo ea kotulo ea mariha nakong ea mariha e loketse haholo-holo ho sebelisa sehlahisoa ha ho tlatsoa pie kaha ha e na letsoai.
The risepe ea ho lokisetsa sorrel mariha ntle le ho pheha ka letsoai
Lijo:
Palo ea litekanyetso tse le nngwe tsa lithareng tse hlano:
- makhasi a sorrel e hloekileng - sehlopha se seholo se seholo;
- letsoai ha le iodized - 1 teaspoon ntle le slide;
- metsi a phehiloeng a phehiloeng.
Litokisetso
Li-landlase tse ling li kotula sorrel, li tšela makhasi a sithabetseng eseng ka letsoai le iodized. Empa tabeng ena, kamehla mosebetsi o etsoang ka letsoai le letsoai, o sa pheheheng kamehla. Makhasi a lokela ho eketsoa hape, ho seng joalo ho na le menyetla ea ho fumana lijo tse nang le letsoai.
Re fana ka mokhoa o mong oa ho kotula sorrel le letsoai, e leng ho tla u pholosa ho tsoa ka ho eketsehileng ka ho tsuba le ho tsamaea le phetolelo e fetileng, kaha tatso ea makhasi a boemong bona e fumanoa ka letsoai.
Makhasi a sorele a hlatsoitsoeng a felisoa a maholo le a thata a bakoang 'me a khaola likotoana. Hona joale tlisetsa boima ba oxalic ka makotikoti a boima a halofo le litha e le 'ngoe' me ue hlahise hantle. Re tšela khaba ea letsoai eseng ea iodized ka holim'a setho ka seng ntle le tee, holimo ho metsi a phehiloeng le a hloekisitsoeng a hloekisitsoeng holimo, ho koahela likheo le ho li boloka.
Ho kotula sorele mariha bakeng sa borsch e tala le meroho le letsoai
Lijo:
- makhasi a sorrel e hloekileng - 450 g;
- masiba a li-onion a tala - 450 g;
- parsley meroho - 220 g;
- meroho ea dill - 220 g;
- letsoai ha le iodized - 80 g.
Litokisetso
Serole e ncha e ka kotuloa bakeng sa borscht e tala hammoho le eiee e tala le meroho. Ho etsa sena, makhasi