Mulberry, kapa ha e boetse e bitsoa sefate sa amora kapa amora, selemo le selemo ha ho na le monokotšoai o monate, o monate le o monate, o leng oa bohlokoa haholo.
Ke eng eo u ka e phehang ho amora nakong ea mariha?
Joaloka monokotšoai o mong le o mong, amora a ka kotuloa bakeng sa tšebeliso e tlang. E ka ba leqhoa ka ho behela hora e le 'ngoe ka lehare le ka lehlakoreng le le leng, ebe o tšela ka har'a sephutheloana se seng se tloaelehileng, ho tlama, pele ho tlosa moea le ho romela ho boloka ka lehare.
Hape, mulberry e omisitsoe hantle. Bakeng sa sena, monokotsoai o behoa ka ho hlaka ka lehlakoreng le le leng 'me o siea moea o hloekileng, hole le letsatsi le tobileng bakeng sa matsatsi a mahlano ho isa ho a supileng, ho kopanya nako le nako.
Haeba moriri o hlatsitsoeng o fetisitsoe ho juicer, joale ka lebaka leo re fumana lero, leo, ka mor'a ho natefisa le ho senya, ho ka koaloa nakong ea mariha le ho thabela tatso ea lero la amora selemo ho pota. Bakeng sa morero o tšoanang, jeme kapa jeme e phehiloe ho tloha ho amora e hloekileng, eo, haeba e lokiselitsoe hantle, e sirelelitsoe ka ho feletseng esita le tlas'a capron caps e phethahetse.
Ka tlaase mona, re fana ka diresepe tse 'maloa tsa likheo tsa li-amora nakong ea mariha.
Marmalade ho tloha ho amora nakong ea mariha
Lijo:
- li-freshberries tsa mulberries - tse 1 lik'hilograma;
- tsoekere ea granulated - 1.2 lik'hilograma;
- oli ea citric - 2.5 g.
Litokisetso
Lihlahisoa tsa Mulberry li hlatsuoa metsing, li kenngoa lijana tse nang le ename, tšela tsoekere, kopanya le ho tsamaea li le lihora tse tharo ho isa ho tse 'nè ho itšehla thajana. Ebe o apara setofo ebe o tlisa pheha, e tsosang kamehla. Fokotsa mocheso bonyane 'me u phehe nako e ka etsang hora, u susumetsa ka linako tse ling u tlose foam. Qetellong ea ho pheha, re lahlela citric acid, re hlohlelletsa hantle 'me re tšollela hang-hang ka pele ho sejoa lipitsa ebe rea li roala ka lihlahisoa tse phehiloeng. Re e koahela ka kobo e futhumetseng pele o pholile, ebe o e beha bakeng sa polokelo ka mokhoa o khethehileng o pholileng mme ha e le hantle sebakeng se lefifi.
Compote ea cherry le amora nakong ea mariha
Lijo:
- monokotšoai o monate - 100 g;
- litholoana tse monate tsa ciliegia - 200 g;
- tsoekere ea granulated - 1 khalase;
- citric acid - 0.5 tsp.
Litokisetso
Li-cherries tsa cherries le mulberries li hlatsuoa, li omisitsoe ebe li kenngoa ka nkho e hlatsoitsoeng le e kolobelitsoeng ka litha e le nngwe ea litha e le nngwe. Eketsa tsoekere, acid e citric, tšela metsi a mangata a belang, roka ka sekwahelo se phehiloeng, sola fatše 'me u tsamaee ho fihlela o pholile ka ho feletseng, o phuthetsoe ka kobo e mofuthu.
Re boloka ho iketselletsa sebakeng se pholileng se lefifi.