Nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea kolobe ke sejana sa mokete, mokhabiso oa tafole efe kapa efe. E mong le e mong ea nang le bolulo o na le liphiri tsa hae le bolotsana ha a pheha sejana sena. Tloong, re tla hlahloba mefuta e mengata ea direpepe bakeng sa ho baka nama ea nama ea kolobe.
Lijo tsa nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama
Lijo:
- nama ea nama ea kolobe - 1,5 kg;
- konofolo - 1 sengoathoana;
- Letsoai, pepere, lekhasi la bay le linoko tsa nama - ho latsoa.
Litokisetso
Recipe ea ho pheha nama ea nama ea kolobe ka ontong e bonolo haholo. Re reka nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea kolobe, ebe re hlakola letlalo le ka holimo ka thipa ebe rea hlatsoa ka metsi. Ebe o penya konofolo ka konofolo, ka letsoai le pepere. Re etsa nama e tebileng ka ho teba, re kenya li-garlic le motsoako oa tsona. Sula likarolo tsa letlalo la kolobe ka khoele ebe u e behella ka thōko ka nako e ka etsang hora, e le hore nama e tsamaisoe hantle ka marine. Ka mor'a moo, re kenya ham ka letsohong bakeng sa ho baka le ho e tlama ka thata mahlakore ka bobeli. Re chesa ham ka ontong ka lihora tse ka bang 1.5 ka mocheso oa 180 ° C.
Ha nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea kolobe e se e loketse, ka bonolo e khaole sephutheloana ebe o tšela nama bakeng sa metsotso e 10 ho etsa motsoako o nooang ka molomo. Ebe u khaola ham e le likarolo mme u e fe tafoleng. Joaloka sejana se lehlakoreng, litapole kapa k'habote ea stewed li ntle.
Ham ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama
Lijo:
- nama ea nama ea kolobe - 3 lik'hilograma;
- letsoai - 100 g;
- konofolo - 1 sengoathoana;
- bohobe ba rye - 500 g;
- phofo - 0,5 kg;
- pepere, bay makhasi le cloves - ho latsoa.
Litokisetso
A re ke re nahaneng ka kakaretso e 'ngoe e thahasellisang ea ham e hlakiloeng. Kopanya letsoai, pepere, cloves le lekhasi la bay ka har'a poleiti e le 'ngoe' me le sila fatše. Re tšela motsoako o entsoeng ka mahlakoreng 'ohle, moo masapo a rengoa ka thipa, re koahela motsoako moo. Re kenya nama e halikiloeng ka beseneng e tebileng, e koahetse ka lejoe ebe re beha mojaro ho eona. Re boloka nama sebakeng sena ka matsatsi a ka bang 3 mocheso oa kamore.
Ebe o tlosa ham ho tloha pelong, o hlatsoe ka letsoai le ho tsoa. Bohobe bo kenngoa metsing, bo finyelitsoe ebe bo kopantsoe le phofo ho fihlela hlama e tloaelehileng e fumanoa. Halofo ea hlama e behoa tlas'a sejana se seholo sa ho baka, re kenya ham ebe re phuthetsoe ka letlalo ebe re koahela karolo ea bobeli ea hlama. Re kopanya metse ka matsoho a metsi 'me re koahele nama e le hore e koaheloe ka hlama hohle. Re kenya ham ka ovong ea preheated ho 200 ° C 'me u phehe lihora tse 3. Ho itokiselitse nama ea nama ea nama ea nama ea kolobe e pholile, ho tlosa hlama e holimo, hlahisa pampiri, ho fetisetsa sejana se setle 'me u tšollele mongobo oa li-horseradish le tranelate e bolila.
Nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama
Lijo:
- Ham ea nama ea kolobe - 1 lik'hilograma;
- konofolo - 1 sengoathoana;
- oli ea limela - 100 ml;
- eiee - likarolo tse 2.;
- mosetareta - 2 tbsp. likhaba;
- mahe a linotši - 1 tbsp. khaba;
- letsoai, pepere - ho latsoa.
Litokisetso
Re hloekisa hlooho ea konofolo, ho e arola likotoana ebe o khaola e 'ngoe le e' ngoe ka lipoleiti tse nyenyane. Ekelletsa ho eona pepere e ntšo, letsoai le halofo ea oli ea meroho. Nama ea ka ea ham 'me ke etse thipa e nang le lintho tse nyenyane. Re tšela nama ka konofolo mme re e tšela ka motsoako oa rona.
Joale a re hlokomeleng marinade. Kopanya mosetareta o nang le mahe a linotši a qhibilihisitsoeng, letsoai ho latsoa le ho eketsa oli. Tsohle kopanya ka hloko.
Le marinade e fumanoang, re koahela nama ka ho feletseng ebe re eketsa ho khaola li-onion ka mehele e halofo. Re tlosa ham ka sehatsetsing bakeng sa bosiu kaofela. Ka mor'a moo re koahela pampiri ea ho baka ka foil, re jala eiee e nyenyane ho eona, ebe hamorao re koahella sekoahelo sa onion. Tlama ka nama ea nama ea kolobe ebe u kenya ovine ea preheated ka lihora tse 1.5. Hoo e ka bang metsotso e 30 pele re itokiselitse, re ntša nama, re e phutholla ebe re khutlisetsa nama ntlong ea kolobe, e le hore e be e sootho.