Hangata ha re bua ka sejana se seng , lijo-thollo tse sa tšoaneng, salate, li-assortments tsa meroho le lijana tse ling tse joalo li tla kelellong. U ka makatsa motho e mong le e mong ka ho fana ka li-cutlets tse sa tloaelehang tsa k'habeche. Ho bonahala eka li-cutlets li ke ke tsa e-ba sejo se lehlakoreng, empa k'habite ea patties e nang le manga ke khethollo e hlakileng. Li kopane ka ho phethahetseng le lijana tsa nama (likoekoe, stroganoff ea nama ea nama, khoho e entsoeng ka mahahapa kapa khōhō e entsoeng), tlhapi (haholo-holo mouoane) le salate.
Cutlets ho tloha k'habeche
Hangata, li-cutlets tsa k'habeche li lokiselitsoe ka manga a entsoeng ka 'mala o mosoeu, empa u ka boela ua sebelisa k'habeche e mebala-bala haeba u fetola phepo e nyenyane. Empa ho tloha broccoli, Brussels le kohlrabi cutlets ha lia lokela ho pheha.
Lijo:
- li-forks tsa hop li teteaneng - hoo e ka bang 1.5 lik'hilograma;
- lekhasi le leng la 1 - 2 pcs;;
- li-bulbs tse nyenyane - li-2-4 tsa maqheka.;
- konofolo - meno a 2-3;
- oli e sa boleloeng - 50 ml + senoelo sa ½;
- kroup ea semolina - ½ senoelo;
- iodized letsoai le se nang li-additives - 1 tbsp. khaba;
- pepere e ncha e ncha (motsoako o mosoeu le monko o monate) - ¼ tsp;
- meroho - ho latsoa le takatso;
- tšoeu (ho tloha baguette) breadcrumbs - ½ senoelo.
Litokisetso
Hop e ka lokisoa ka litsela tse peli: pheha le ho tima. Leka ka bobeli 'me u etse qeto ea kamoo e tla ba monate kateng. Haeba u khetha mokhoa oa pele, khaola lifereko ka likotoana tse ngata, u li tšele ka metsi a belang 'me u boloke metsi a belang ka nako e ka etsang kotara ea hora, ebe u kopanya le oiee le garlic e entsoeng.
Haeba mokhoa oa bobeli o haufi, khaola k'habeche ho e-na le likhahla tse nyane le li-eiee ho fihlela e le bonolo, ebe o eketsa konofolo. Joale theknoloji e ts'oana. Re sebelisa lisebelisoa tse tla re lumella ho senya hop (blender, kopanya, grinder ea nama), khanna mahe, letsoai, pepere le eketsa manga. Hlahloba 'me u tsamaee halofo ea hora, kaha sekoti se hloka ho ruruha ebe se fetoha boima bo bongata. Ka mor'a sena, re ka etsa li-cutlets 'me, ka ho li phutha ka breadcrumbs kapa phofo, ka monate ka mocheso o mofuthu. Joalokaha u ka bona, ho bonolo ebile ho potlakile ho pheha hop patties ka manga.
Mabapi le dikgetho
Tabeng ea rona, re phehile patties ea hop, re sebelisa recipe e nang le manga le lehe. Leha ho le joalo, haeba u itima lijo, u ke ke ua eketsa mahe, empa bakeng sa viscosity, re tla kena-kenana le st. likhaba tsa phofo ea koro.
Haeba re lokisetsa li-cutlets ho tloha ho cauliflower, joale re qala ho li qhaqha ka inflorescence, ebe o li belisa, hantle, ebe re etsa ntho e 'ngoe le e' ngoe hape.
U ka pheha hop hop patti ka ontong e nang le manga. Tabeng ena, li-cutlets li entsoe ka pampiri ea ho baka e koahetsoeng ka letlalo, e tlotsoa ka oli ebe e phehiloe ho fihlela e le mongobo o mofubelu. Tabeng ena, ho monate ho beha sekotlolo se senyenyane ka hare ho sengoathoana se seng le se seng ho etsa hore li-cutlets li monate.
Haeba o rata hoplets, empa recipe e nang le manga ha e tšoane haholo, tlosa mango sebaka ka phofo ea boleng kapa bohobe bo entsoeng.