Ha re ja lijo tse ngata tsa linaheng tse ling le mekhabiso e metle, mme re bua ka tsona, motho a ke ke a thusa ho hopola halva. Sehlahisoa sena se tletse ho tloha Persia - matsatsing a rona naha ena e bitsoa Iran. Linaheng tsa Maarabo, li tseba tšebeliso ea lipompong: ho hlophisoa ha halva hoa makatsa habonolo, empa ka nako e ts'oanang ho na le thuso e makatsang.
Halva e entsoe hokae?
Ka boima bo botala bo botala bo botala bo botala, ho thata ho nahana hore lijo tsa eona tsa pele - ntle le haeba monko o matla oa oli o senola ho ba teng ha peō ho eona. Mofuta o tloaelehileng haholo le o tummeng oa halva ke-o ne u nahana'ng? Ka sebele, tsa tsona - peo ea soneblomo. Li sithabelitsoe haholo ebile li halikiloe, 'me e le setsi se eketsa ho shapuoa ha tsoekere - caramel . Phello e na le halva e tsitsitseng, e tenyetsehang, e monate le e monate, kahoo e ratoa ke bana le batho ba baholo lefatšeng ka bophara.
Ho phaella ho mofuta ona oa halva, ho na le mefuta e 'maloa - ho tloha sesame, lialmonde, pistachios, mefuta e meng ea linate le ho phaella ka likarolo tse eketsehileng. Boholo ba bona bo tumme feela linaheng tsa Maarabo.
Ho qaptjoa ha sekhahla sa soneblomo
Li-vithamine E, B1, B2, D le PP, hammoho le liminerale tse kang phosphorus, potasiamo, calcium, koporo, sodium, magnesium le tse ling li ile tsa tsejoa ka ho hlophisoa ha sehlahisoa sena. Lintho tse nang le tšepe e leng halva li haufi le tlaleho - 32-34 mg ka 100 g. Kahoo, bakeng sa ba nang le bothata ba tšepe, sehlahisoa sena se hloka feela ho kenngoa lijong tsa hau.
Halva ke sehlahisoa se phahameng sa khalori, 'me bakeng sa 100 g ea sehlahisoa ho na le 516 kcal. Har'a tsona, hoo e ka bang ligrama tse 10 ke liprotheine, hoo e ka bang ligrama tse 35 ke mafura, 'me hoo e ka bang ligrama tse 55 ke lik'habohaedreite . Sehlahisoa sena se hlile se boima haholo, leha ho le joalo, ho sireletsa ha eona hoa lokela ho hlokomela hore mafura le liprotheine tse entsoeng li molemo haholo bakeng sa sebōpeho sa limela, tsa semela se simolohileng. Leha ho le joalo, esita le ha ba hlekefetsoe, 'me ke habohlokoa ho ja halva feela, ha ho feta 50-70 g ka letsatsi.