Khoho e halikiloeng ka paneng e monate e thusa bo-'mè ba malapa ha ho hlokahala ho potlakela ho bōpa ntho e monate le chisi bakeng sa lijo tsa motšehare. Haeba u sebelisa li-fillets le bonyane ba mafura, ho tla ba le phekolo e bonolo, eo u ka e jang bakeng sa lijo tsa motšehare, ntle le ho ntša kotsi. Lisebelisoa tse bonolo le tse ngata haholo tsa lichelete li ka nolofalloa ke batho ba sa tsebeng letho kapa tsa qala ho ithuta.
Ho monate ho ja nama ea khoho?
Kakaretso leha e le efe ea khōhō e halikiloeng e ka fetoha ho latela bokhoni ba hau le litakatso tsa mang kapa mang ea fepa. Phoofolo e kopantsoe ka ho phethahetseng le linoko, meroho efe kapa efe, le ho hloekisa ho chesang ho ke ke ha e-ba thata ho e khetha. Ho bonolo haholo ho pheha nama, empa ho na le maqheka a mangata khoebong e joalo e thata.
- Haeba u etsa qeto ea ho ja nama ea likhoho, e lokela ho pheha metsotso e seng mekae, kaha nama e joalo e atisa ho tsoa ka thata.
- Li reka likhama, ham e lokela ho bolokoa metsing a letsoai ka lihora tse 'maloa. Kahoo nama e tla tsoa tastier, 'me e meng ea e seng limatlafatsi e tla tsoa ho eona.
- Khoho e entsoeng ka likotoana ka frying pan e ka 'na ea e-ba e omme, haholo-holo haeba u pheha fillets ka tsela ena. Tabeng ena, latela mocheso oa mokelikeli ebe o eketsa oli le lisebelisoa tse fanoang ke recipe.
- Likaroloana tsa nonyana li molemo ka ho fetisisa hore li khangoe tlas'a sekwahelo bakeng sa metsotso e 10-15 ea pele, ka hona nama e tla tsoa ka hare ho feta.
Ke joang u ka jang maoto a khōhō ka lero?
Ho monate ho ja lijana tsa khōhō ka lero le monate le recipe e latelang. Ha maoto a fetoha a le bonolo 'me a le lero ka hare' me a e-na le maqhubu a maholo a tsoang ka ntle, sebelisa breadcrumb. Ena e ka ba makhasi a tloaelehileng a bohobe, le mefuta e mengata e rarahaneng. Sejana se tla tšoana hantle le lijo tsa lijo tsa motšehare le ho tlatsa lihlahisoa tse bonolo.
Lijo:
- li-6-pcs.;
- letsoai, pepere, paprika, turmeric;
- lehe - sengoathoana se le seng;
- phofo - 50 g;
- ho fepa.
Litokisetso
- Hlatsoa thong, e omileng, fafatsa letsoai le linoko mme u tsamaee metsotso e 20.
- Rōla manamane ka phofo, e kene ka leheng le zapadiruyte ka crumbs.
- O lokisa khoho e halikiloeng ka lero le chesang ho chesa ho fihlela e le putsoa le khauta.
Kholetse ea likhoho ka lero le monate
Tsela e bonolo ka ho fetisisa ea ho itokisetsa lijo ka potlako ke ho ja ka nkhong ea khoho ka ho otla lero le pholileng. Ho khatholoha ho tla ba le setsebi se seng le se seng se phetheselang litsebi. Molemo ka ho fetisisa claret ha o na metsoako e rarahaneng le e ke keng ea finyelloa, e na le lihlahisoa tse tharo feela, le linoko li ka eketsoa ho seo u se ratang.
Lijo:
- li-fillets - 500 g;
- letsoai, pepere, turmeric;
- lehe - sengoathoana se le seng;
- mayonnaise - 1 tbsp. l.;
- phofo - 4 tbsp. l.
Litokisetso
- Khaola li-fillets likotoana, nako le letsoai, nako le linoko.
- Kopanya mahe, mayonnaise le phofo, ho kopanya eseng teteaneng hlama.
- Rōlela likotoana ka phofo, ebe u batter.
- Khoho e halikiloeng ka lero le monate e phehiloe likarolong tsa khauta.
Likhoho tsa likhoho ka pankere e monate
Liroho tse monate ka ho fetisisa tsa khōhō ka phofshoana li ka lokisoa ho ea ka lihlahisoa tsa Georgia. Ka lebaka leo, phekolo e tla hopola tatso ea khōhō ea koae. Ha ho na le motho e mong le e mong ea nang le setopo se khethehileng sa popaka, o lokisetsa pitsa ea ho cheka ka letsoai le sekoahelo se senyenyane ho etsa sejana lapeng, khoho e tla chesoa tlas'a khatiso.
Lijo:
- letheka - 500 g;
- pepere e chesang - 1 pod;
- oli, letsoai;
- coriander - 20 g;
- konofolo - meno a mararo.
Litokisetso
- Hip letheka le theoha ka hamore.
- Punch pola ea pepere ka letsoai ho fihlela sebopeho sa gruel, 'me u tlose nama ea eona ka eona.
- Tsamaea nama ka lihora tse 'maloa.
- Fry likhama ho ea mahlakoreng a khauta, ho koaheloa ka sekwahelo le ho apara mojaro o tsoang holimo.
- Hlakisa konofolo, coriander, lahlela ka botoro, o tlohe ka har'a lero ka mor'a hore u halefetse, u bosose ka metsotso e 5.
- Khoho e sebeletsoa, e halikiloeng ka pane e nang le monate, e nang le konofolo le litlama.
Li-cutlets tsa lijo-thollo - mohope o pholileng
Lijo tse monate le tse monate li tsoa li- cutlets tsa ka har'a fate e monate, haeba setsi se lokisetsoa ka letsoho. Sephiri sa sejana se omeletseng se na le nama ea minced. Kenya liiee tse halikiloeng le lihoete, le bohobe bo nyane. Ho tšoaroa ka tsela e hlollang ho tla ba ho loketse metsotso e 20, 'me hoo e ka bang kilogram ea nama e tla ba li-cutlets tse ka bang 12.
Lijo:
- li-fillets - tse 1 lik'hilograma;
- onion - sengoathoana se le seng;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- letsoai, pepere, curry;
- Mafura a kolobe - 100 g;
- lehe - sengoathoana se le seng;
- ho fepa.
Litokisetso
- Khaola onion khabeloa, grate ea lihoete ka ntle grater, Fry tsohle ho fihlela bonolo, pholile.
- Fokotsa li-fillets le bacon, eketsa ho apara, tsosa.
- Etsa lehe, nako le letsoai le linoko.
- Etsa lipente, pan le fry ho fihlela mahlakoreng a khauta.
Ho pheha mapheo a khōhō joang?
Mahe a linonyana ka lero le monate o ka pheha e mong le e mong 'me o khahlisa litho tsa lijo tsa pele. Nama e fetoha monate o monyane, ka lebaka la ho e tšela mahe a linotši. Haeba o lakatsa, sejana se tlatsitsoe ka Sesame 'me se sebelisoa ka moriana o monate - e leng tharollo e babatsehang bakeng sa pokello ea botsoalle holim'a khalase ea foam.
Lijo:
- mapheo - 10 pcs.;
- mahe a linotsi metsi - 2 tbsp. l.;
- soy sauce - 100 ml;
- li-flakes tsa - 1 tsp;
- letsoai, pepere, turmeric, paprika;
- oli bakeng sa ho monya;
- peo ea sesame.
Litokisetso
- Kopanya sauce ea soy, li-flakes, letsoai le linoko, le mahe a linotši, tšela motsoako le mapheo. Tlohela ho tsamaea ka metsotso e 2.
- Ho monya ho ea mahlakoreng a masoeu mahlakoreng ka bobeli, fafatsa le peo ea sesame.
- Khoho e halikiloeng ka lero le monate e fanoa e chesa hang-hang.
Lijo tsa likhoho ka lero le monate
Lijo tse tsoang ka popelong ea fry ha li hloke mathata nakong ea ho pheha. Ho tla fumanoa nama e monate haeba u ka hlahisa likaroloana tsa breadcrumbs, 'me linoko li tla eketsa tatso e thahasellisang, eo u ka e fumanang nako pele u chesa. Nete e loketseng bakeng sa bohobe bo potlakileng, boo u ka bo nkang le uena ho sebetsa kapa tseleng.
Lijo:
- li-fillets - tse 1 lik'hilograma;
- letsoai, pepere, curry;
- breadcrumbs;
- oli e monate.
Litokisetso
- Khaola fillet ka lipoleiti tse kholo, khaola.
- Letsoai, nako le linoko.
- Penya ka breadcrumbs.
- Khoho e halikiloeng ka lero le monate e phehiloe likarolong tsa khauta.
Li-petlette tsa khoho tse nang le lero le pholileng
Ho phaella ka mokhoa o babatsehang ho sejana sa litapole kapa lijo-thollo ho tla ba khoho ea khoho ka tranelate e bolila ka lero le pholileng. Sefuba se fetoha monate haholo le monko o monate. Ntlha ea bohlokoa - tranelate e bolila e lokela ho eketsoa ka mor'a hore sekhahla se khaotsoe, kahoo sehlahisoa se ke ke sa koahela 'me moriko o tla tsoa habonolo, o le bonolo haholo ebile o monate haholo.
Lijo:
- li-fillets - tse 1 lik'hilograma;
- onion - sengoathoana se le seng;
- pepere e monate - sengoathoana se le seng;
- tranelate e bolila - 150 g;
- meroho - 30 g;
- konofolo - meno a mabeli;
- oli bakeng sa ho monya;
- letsoai, turmeric, paprika.
Litokisetso
- Khaola li-fillets likotoana, fry ho fihlela metsi a fetoha.
- Tšela ka oli, lahlela karolo ea kotara ea liiee tsa onion le pepere, ka monate ho fihlela likotoana tse mongobo.
- Kenya konofolo e entsoeng, nako le letsoai le linoko, tima setofo.
- Tšela tranelate e bolila, kopanya, fafatsa le litlama, koahela ka sekwahelo.
- Sebeletsa ka mor'a metsotso e 10.
Ho pheha nama ea sebete joang?
Ho itokisetsa ha sebete sa sebete sebakeng se monate ho tla nka nako e fetang metsotso e 20. Sejo se tla tsoa ntle haholo, se nosetsang molomo 'me se tla lumellana le ntho leha e le efe e monate. Likarolo li ka ba phofshoana ka tranelate e bolila kapa tomate gravy, empa ntle le ho phaella ka ho qetela, phekolo e tla ba e thabisang haholo. Metsoalle e metle ea metsoalle e tla ba eiee le lihoete.
Lijo:
- sebete - 500 g;
- onion - sengoathoana se le seng;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- metsi - ntho ea ½;
- letsoai, oli bakeng sa ho monya.
Litokisetso
- Ho hlatsoa sebete, tlosa methapong le lifilimi.
- Fry ho fihlela metsi a fetoha.
- Tšela oli, lahlela kotara ea mehele ea eiee le lihoete tse khōlō tsa grate.
- Tšela metsing, fokotsa mocheso le ho emisa sejana ka tlas'a sekwahelo metsotso e 10.
Khoho ea pelo ka tranelate e bolila ka frying pan - recipe
Ho monate ka mokhoa o sa tloaelehang ho fumanoa lipelo tsa likhoho ka tranelate e bolila ka paneng e monate . Moriri o ka tlatsitsoe ka meroho, ka mohlala, pepere e monate le lihoete, eseng e feteletseng e tla ba eiee. Ha ho hlokahale ho thibela sejana hore likotoana li se ke tsa tsoa ka thata. Sehlopha se tla tlatsetsa karolo ea litapole tse pholileng kapa pasta.
Lijo:
- lipelo - 0.5 kg;
- eiee, lihoete, pelepele - 1 pc.;
- tranelate e bolila - 150 ml;
- metsi - ntho ea ½;
- letsoai, pepere, curry.
Litokisetso
- Li-rinses le lipelo tse hloekileng li tsoa meleng le lifilimi.
- Fry ka pan e chesang ea ho chesa ka metsotso e 10.
- Tšela ka botoro, tlohela eiee e khethiloeng, pelepele le lihoete. Letsoai le nako le linoko.
- Kopanya metsi le tranelate e bolila, tšela ka frying pan, tsosa.
- Koahela 'me u omelle metsotso e 15-20.