Carrot puree ke mohloli oa bohlokoa oa carotene bakeng sa 'mele' me o bohlokoa haholo ho bana ba banyenyane. Ho e lokisetsa lapeng ke ntho e bonolo haholo, mme u ka bona sena ka ho bala boitsebiso bo ka tlase.
Joang ho pheha rantipole puree - e risepe?
Lijo:
- lihoete;
- metsi a tlhotliloeng;
- lebese;
- oli kapa oli ea limela (haeba ho khoneha);
- letsoai (ka hohle kamoo ho khonehang).
Litokisetso
Ho lokisetsa rantipole puree ho hlatsoa litholoana tsa rantipole ka mobu, ho hloekisa letlalo, ho khaola likotoana tse nyenyane, kenngoa ka setsing se nang le metsi, u se tlatse ka metsi a hloekileng ebe u se beha mollong. Pheha meroho ka mollo o itekanetseng ka metsotso e mashome a mararo ka mor'a hore u belise, ebe joale re tšela rantipole le blender, re kopanya le lebese, re eketsa ka 50 ml ea eona ho e mong oa lihoete, ebe o boetse oa senya.
Haeba u pheha rantipole ea puree bakeng sa ngoana e monyenyane, joale sena se lokela ho fokotsoa. Haeba ngoana a le moholo kapa puree e reretsoe ho bamameli ba bangata, joale eketsa ho eona tatso ea botoro kapa oli ea meroho le letsoai.
Mokhoa o tšoanang o sebelisetsoa ho lokisetsa pure-carrot puree. Bakeng sa tatso e molemo bakeng sa karolo e le 'ngoe ea lihoete, ho molemo ho nka likaroloana tse peli tsa litapole mme o eketsa 100 ml ea meroho e le motsoako ho 35 di ml ea lebese. Mofuta o joalo oa puree o lumellana ka ho phethahetseng bakeng sa lijo tsa lesea, le bakeng sa lijo tsa lehlakoreng la lijo ho isa lijana tsa nama.
Karate le Pumpe Puree
Lijo:
- lihoete - 250 g;
- mokopu - 420 g;
- metsi a tlhotliloeng;
- botoro - 30 g;
- lebese - 120 ml;
- Peo ea mokopu le makhasi a parsley bakeng sa ho kenya - ho latsoa;
- kumine (haeba e lakatsa) - ho latsoa;
- letsoai - ho latsoa.
Litokisetso
Re ne re hloekisa le ho hloekisa lihoete, re hlatsoe ka likotlolo tse nyenyane, ebe re tšeloa ka metsi a hloekisitsoeng e le hore e se ke ea koahela meroho, ea tlisoa ho pheha, e theola matla a mollo ka bonyane 'me e pheha tlas'a sekwahelo. Kamora metsotso e leshome le metso e mehlano, eketsa nama e nyenyane ea mokopu, komine le letsoai le ho pheha ho feta
Re sebeletsa litapole tse mashed ka makhasi a parsley le peō ea mokopu.
Haeba mofuta o joalo oa carrot-mokopu o lokiselitsoe ngoana e monyenyane, joale o lokela ho kenyelletsa komine ho tswa ho risepe, mme o fokotsa boholo ba botoro le letsoai ka bonyane kapa o se sebelise ho latela lilemo tsa lesea.
Carrot puree, ka mokhoa o hloekileng, hammoho le meroho e meng, e ka etsoa ka pele ho pheha meroho bakeng sa banyalani ba ntan'o ba shapa.