Belyashi le nama - diresepe bakeng sa ho tlatsa lero le monate hlama

Belyashi e nang le nama, haholo-holo ka ho fapana ho halikiloeng - hase sejana seo u ka se khothalletsang ho pheha khafetsa, empa ka linako tse ling u ka itšoara le ba ntlo ka bohobe bo monate le bo nkhang hamonate ka ho pheha u le lapeng.

Joang ho pheha belyashi le nama?

Keletso leha e le efe ea nama e tšoeu e nang le nama e kenyelletsa ho ngolisa ka nako e le 'ngoe ea likarolo tse peli - ho tlatsa le hlama, boleng boo ka botlalo bo itšetlehileng ka phello ea ho qetela le phihlelo ea ho latsoa lijo tseo u li ratang. Ho rona, ho tlatsoa nama e nang le eiee, ho tla sebelisoa, 'me ha e e bōpa, ho na le mekhoa e itseng ea ho khella fatše ketsing, ntle le eo mincemeat e ke keng ea e-ba lerootho.

Lihlahisoa tse ntle tsa linaoa tse nang le nama

Liaparo tsa khale tsa belaya tse nang le nama li lokela ho lokisoa ho tloha motoneng, empa hangata ka kichineng re sebelisa nama ea nama ea kolobe kapa e kopane le nama ea nama. Luka e lokela ho ba halofo ea likaroloana tsa nama le ho sila ka mokhoa o motle ho thipa thipa e bohale - ena ke e 'ngoe ea liphiri tsa juiciness ho tlatsa. U se ke ua sebelisa palo e kholo ea linoko le li-seasonings, 'me u kenye letsoai le pepere ho latsoa. Eketsa le lero la ho hlahisa metsi a leqhoa le lenyenyane, leqhoa le pshatlehileng hantle kapa le nang le litapole tse tala tse nkiloeng ho tlatsitsoeng.

Lijo:

• nama ea nama ea kolobe le nama ea likhomo - 720 g;
• eiee - 360 g;
• metsi a 120ml;
• letsoai le pepere.

Litokisetso

1. Nama e theoha ka grinder ea nama.
2. Anyezi e hloekisoa ebe e khabisoa ka lik'hilograma tse nyenyane ka hohle kamoo ho ka khonehang.
3. Kopanya motsoako oa nama le boima ba onion, tšollela nama e batang, pepere 'me u tšollele metsi a leqhoa kapa lebese.
4. Pele ho qaptjoa ha lihlahisoa, metsotso e mashome a mararo e emisa sepakapaka sehatsetsing.

Mokelikeli oa nama e tšoeu e nang le nama

Li-whites tse nang le litlolo tse ntle ka nama, mohope oa eona o tsitsitseng hantle le o tsitsitseng, o sebetsang hantle, o monate le o qhibilihang feela molomong. Bakeng sa matlotlo ana karabo karolong e nepahetseng e entsoe hlama. Ha ea lokela ho ba thata le supersaturated ka phofo kapa ho baka phofo. Setsi se nepahetseng sa phofo se bonolo, empa ha se na masoabi, se khumama habonolo ebile sea hlajoa habonolo. E latelang, phepo e bonolo ea hlama ea tomoso, eo u ka etsang belaya e monate ka nama.

Lijo:

• phofo - 620 g;
• metsi - 340 di ml;
• tomoso e ncha - 20 g;
• tsoekere ea granulated - 40 g;
• letsoai - 10 g;
• botala ba botle - 35 g.

Litokisetso

1. Ha e futhumala ho metsi a 40 likhato, tomoso, letsoai le tsoekere li qhibiliha.
2. Lerumo le hloekisitsoe, le tšeloa ka sekotlolo ka likarolo 'me le hlahisa lebanta, le phaella qetellong ho qhibiliha botoro.
3. Tlohela setshelo nakong ea mocheso ka hora le halofo ho atamela tse ka hare.
4. Ka mor'a hore boima bo eketsehe ka makhetlo a mabeli, u ka tsoela pele ka moralo oa lihlahisoa.

Joang ho bōpa makhooa ka nama?

Ho itokisetsa belyash le nama - eseng feela ho etsa hlama le ho tlatsa. Lisebelisoa li boetse li lokela ho khanya hantle. Ha u pheha mehleng ea kajeno, ho na le mekhoa e 'meli ea ho sebetsana le likheo - ka tsela e koetsoeng le e bulehileng. Joale, a re ke re nahaneng ka mekhoa e poteletseng ea ho tšoantšetsa makhooa.

1. Phofo e pholileng e entsoeng ka phofo e entsoe ka bophara ba lisenthimithara tse hlano.
2. Khaola e le brusochki e lekanang.
3. Etsa e 'ngoe le e' ngoe e kenngoe ka bolo.
4. Beha li-billete tse potolohileng tafoleng metsotso e 30 bakeng sa bopaki (bakeng sa tomoso hlama).
5. Hlohlelletsa sehlopha ka seng pele u amohela kaka e teteaneng.
6. Abela spoonful ea toppings ka holimo.
7. Pula likarolo tsa hlama ho ea holimo.
8. Fokotsa kerchief mme u khumame fatše.
9. Lisebelisoa li behoa ka sekepe tlaase holim'a sephara.
10. Ba lumelloa ho tsamaea le ho futhumala.
11. Mamela ka menoana menoana ea libolo ho tla fumana kaka e patehileng 'me hang-hang e kenngoe ka oli e chesang bakeng sa ho monya.

Sebaka sa Tatar se nang le nama se entsoe ka tsela e fapaneng.

Likarolo tsa li-cake tse tletseng liphahlo li koetsoe holimo, li bokella e le monate ebile li tlohela lesoba le lenyenyane.

Belyashi e nang le nama ka har'a pitsa e monate

Ka tloaelo, lihlahisoa tsena li halikiloe ka frying e futhumetseng ka pan, ka saucepan kapa cauldron. Ho feta moo, mohope oa belaya le nama ka phokaneng ea pry e ka ba ea khale, ea kenngoa ts'ebetsong ka ts'ebetsong ea melao le litaelo tsohle, 'me e fapane ka ho fapaneng le tseo. Ka mor'a moo, nahana ka mefuta e sa tšoaneng ea tlhahiso e potlakileng ea lihlahisoa tse entsoeng ka monokotšoai ka pitsa e monate, e leng moralo oa eona o tla boloka nako e ngata.

Belyashi le nama - e leng phepo ea kefir

Matlotlo a kefir ho eketsa bokhabane ba ho baka le ho fetola litšoaneleho tsa oona ho ntlafatsa hape a ka sebelisoa tabeng ena. Mantsoe a mang a eketsehileng, ho boleloa hore na o ka pheha Belyasha joang ka nama ka phokaneng e pholileng ho tloha ka phofo e potlakileng le e se nang mafura ea kefir . Lisebelisoa li hlahisa tse bonolo, tse pshatlehang le tse monate haholo. Ho tlatsa ho ka etsoa ho nahanisisa ka merero e boletsoeng ka holimo, le mekhahlelo ea ho bōpa phofo e tla u tsoela pele.

Lijo:

• kefir - 245 ml;
• phofo - 480 g;
• mahe - likotoana tse peli;
• tsoekere ea granulated - 25 g;
• letsoai le soda le ho e - ligrama tse 10;
• botoro e hloekisitsoeng bakeng sa hlama - 40 ml;
• ntle le oli ea monko o monate - 360 ml;
• ho tlatsa - 500 g.

Litokisetso

1. Kefir e kopantsoe le soda le ho sala ka metsotso e ka bang leshome.
2. Tsamaea mahe, fafatsa tsoekere, letsoai, tšela oli ebe o kopanya metsoako ka whisk.
3. Tšela likarolo tsa phofo mme u khumame.
4. Lesela le hlahisoang le sala le sala ka metsotso e ka bang mashome a mararo tlas'a filimi.
5. Khaola likotoana, hlahisa likheo ka seng.
6. Bohareng u behe lintho tse patisaneng, pata metse ka thōko 'me u tabole, u siee lekhalo le lenyenyane (lesoba).
7. Abela lihlahisoa ka har'a sekoti se chesang sa oli mme u atlehe lihlahisoa ho fihlela li khubelu mahlakore ka bobeli.

Recipe ea belyash ea botsoa e nang le nama ka kefir

Belyashas ba botsoa ka nama, lijo tse monate haholo tse entsoeng ka holimo, li lokiselitsoe ka potlako ho feta tomoso e tloaelehileng esita le bezdozhzhevy ka kefir. Leha ho le joalo, li khona ho hlahisa monko o monate, o monate le o monate. Mohlomong tšenyo e le 'ngoe feela ea lihlahisoa e tla ba mafura a mangata haholo ho phallo, e ka fokotsehang ka ho e beha thapeng ea pampiri metsotso e seng mekae.

Lijo:

• kefir - 490 ml;
• phofo - 320 g;
• lehe - sengoathoana se le seng;
• tsoekere, letsoai le soda - digrama tse 10 ka 'ngoe;
• oli e hloekisitsoeng bakeng sa ho monya - 180 ml;
• ho tlatsa - 330 g.

Litokisetso

1. Kopanya kefir le soda, 'me kamora metsotso e leshome eketsa letsoai, tsoekere, lehe le phofo.
2. Vymeshivayut mass corolla ho tlohela mokhoa oo e leng motheo oa li-pancake.
3. Etsa mafura a meroho ka lero le pholileng, o jale hlama ho eona ka thōko, 'me u behe mahobe a manyenyane a mapolanka a sephara ho tloha marung.
4. Tlatsa ho tlatsoa ka hlama e nyenyane holimo 'me u sootho mabitso ka mocheso o mofuthu o tsoang mahlakoreng a mabeli.

Kakaretso ea belaya ka nama ka ontong

E 'ngoe, mohlomong ntho e ikhethang ka ho fetisisa ea belaya e halikiloeng - ke mafura a mangata haholo a lihlahisoa ka ntle le ha e le thuso, le hoja e khahleha haholo e halikiloeng. Ka mor'a moo, u tla ithuta ho pheha belaya ka nama ntle le ntho e sa batleheng ea gloss ka ontong. Phekolo e joalo ea mocheso oa lihlahisoa ke ea bohlokoa haholo ho feta ea setso. Ntho e ka sehloohong ke ho e sebelisa ka mokhoa o nepahetseng mme joale lihlahisoa li ke ke tsa e-ba bobe ho feta tsa khale tse halikiloeng ka oli.

Belyashi le nama - e leng phepo ea tomoso

Lihlahisoa ka ontong li bonolo haeba hlama e lokiselitsoe ka nepo. E ka etsoa ntle le tomoso ka yogurt, e khomarela tlhahiso e nang le soda kapa e koahetsoe ke leaps le meeli. Ka mor'a moo, u tla ithuta mokhoa oa ho etsa belyashi le nama ho tloha tomoso hlama, eo, ha u sebelisa boleng ba metsoako, e fetoha e hlollang, e tšoanelehang hantle 'me e fana ka liphello tse babatsehang.

Lijo:

• phofo - 520 g;
• lebese - 220 ml;
• tomoso e omeletseng - 10 g;
• tsoekere ea granulated - 25 g;
• letsoai - 10 g;
• mahe - likotoana tse peli;
• botoro - 45 g;
• ho tlatsa - 950 g.

Litokisetso

1. Ha lebese le mofuthu, tomoso le tsoekere li qhibiliha, likhaba tse 'maloa tsa phofo li tšeloa ho eona, li hlohlelletsoa' me li tsamaea metsotso e mashome a mabeli.
2. Eketsa mahe, letsoai, botoro, botala bo setseng ho khaba le ho etsa knead.
3. E fihlile ho com eo e arotsoe likarolo.
4. Etsa belyasha mme u ba lumelle hore ba tle.
5. Lihlahisoa li tla be li lokile ka metsotso e 20 ea ho baka ka ontong li 185 likhato.