Ho ile ha etsahala hore mefuta e mengata e hlokahale ea ho pheha, e le hore e senole tatso ea eona. Broccoli e boetse ke ea lintho tse joalo. Kofi ea pele e tala ha e ratoe haholo sebakeng sa rona hobane batho ba sa tsebe ho e pheha, empa re ikemisetsa ho lokisa boemo le ho u fa lipepe tse 2 tse bonolo: broccoli pure bakeng sa mekotla le khetho ea batho ba baholo.
Recipe ea broccoli
Lijo:
- broccoli - 200 g;
- lebese - 4 tbsp. likhaba;
- 1/3 tsp.
Litokisetso
Broccoli e phehiloe ho nolofatsa metsi a se nang metsi a letsoai. Whisk hop e chesang e nang le blender, kapa hlakola ka sieve. Kopanya puree e hlahisoang ka botoro le lebese le phehiloeng pele. Puree broccoli bakeng sa bana e loketse!
Haeba ngoana oa hao a sa khone ho ja lihlahisoa tsa lebese, joale o tšela k'habeche metsing ho fihlela o le bonolo ebe o tsoa ka metsi.
Litapole tse mashed le broccoli
Hona joale e na le risepe e loketseng batho ba baholo le bana ba baholo.
Lijo:
- broccoli - 2 inflorescences;
- botoro - 2 tbsp. likhaba;
- oli ea mohloaare - 1 tbsp. khaba;
- konofolo - 2 cloves;
- rosemary - 1 lekala;
- litapole - 5 lik'hilograma.;
- lebese - 1 ntho;
- Letadi la Dijon - ho latsoa;
- letsoai, pepere - ho latsoa;
- parsley.
Litokisetso
Broccoli 'me pheha metsi a letsoai a letsoai metsotso e 10-15. Litapole le tsona lia hlatsuoa, li hloekisoa ebe li phehiloe ho fihlela li phehiloe. Lebese le tšeloa ka sekotlolo mme le phehe ka sprig ea rosemary ka metsotso e 2-3. Re kopanya li-inflorescences tsa broccoli le litapole ka blender, ho hlakola ka botlalo le ho phaella ha botoro le lebese. Haeba ho se na blender, joale sebelisa sesepa, 'me u patisise setoto se phethiloeng ka sieve. Oli ea mohloaare, Fry konofolo ebe oe tlatsa ka litapole tse phehiloeng. Re tlatsa sejana ka letsoai, pepere le mosetareta ho latsoa. Litapole tse makatsang tse nang le broccoli li lokile!