Le ho qala ho batang meteo, diresepe ea lijana le mokopu ho nka karolo ho ba haholo-holo litabeng tsa tlhaho. Re fana ka tsela ea pele ea ho sebelisa tholoana mme re khothalletsa ho pheha lijo-thollo tse monate le tsa molomo ka ho baka lijo ka ontong.
Setho sa mapolanka ka mokopu, se phehoang ka ontong - recipe
Lijo:
- mokopu o monyane - 1 pc.;
- Wheatgrass - e ka bang 320 g;
- khetho leha e le efe ea linate - e nang le letsoho le le leng;
- morara o omisitsoeng o se nang likoting - 65 g;
- lebese - 265 ml;
- botoro - 55 g;
- letsoai - pinch;
- tsoekere e tsoekere - 45 g kapa ho latsoa;
- mahe a linotši - 35 g;
- Serinone ea fatše kapa vanilla - lipinche tse 2 kapa ho latsoa.
Litokisetso
Khetha bakeng sa litokisetso tsa lijana tse bohareng ba tsoekere e mefuta-futa. Litholoana li hlatsuoa hantle, li omisitsoeng ebe li khaola ka holimo ka mokhoa oa "sekwahelo". Re ntša peo eohle ka ho kopanya lipepa ebe re hloekisa fiber tsohle.
Tlosa ka ho feletseng moriana 'me u tšollele metsotso e mehlano ka metsi a chesang a phehile. Kamora nako, re tlosa metsi, re hlatsoe hape, ebe re kenya maqeba ka hare. Molumo oa nyalothe o lokela ho ba joalo hoo e ka bang halofo e tletseng. Ho nyalothe, eketsa lipeo tse omisitsoeng, eketsa linate, fatamone fatše kapa vanilla, 'me u lahlele tsoekere ea letsoai le e sootho. Tlatsa metsoako ka lebese le kopanya le khaba. Ho tloha ka holimo re tšela likarolo tsa botoro, re koahela mokopu ka "sekwahelo" 'me re se beha holim'a setiba sa ho baka, seo re tšollang metsi a seng makae ho sona.
Setofo se lokela ho futhumala ho fihlela ho likhato tse 185, ka mor'a moo u ka romela setiba sa ho baka ka mokopu o nang le pororo. Lokisetsa sejana se tla tloha lihora tse peli le halofo ho ea ho lihora tse peli le halofo, ho itšetlehile ka mefuta e sa tsoaneng le ho lekaneng ha mokopu ka boeona le tekanyo e lakatsehang ea bonolo ea ho qetela. Nakong ea ho pheha re laola boteng ba metsi ka pan.
Pele o sebeletsa, tšela pariki ka mokopu o nang le mahe a linotsi a metsi.
Moriri o monate oa raese ka mokopu, o chesoe ka ontong le litholoana tse omisitsoeng
Lijo:
- mokopu o mahareng (boima ba 1.4-1.9 kg) - sekoahelo se le seng;
- raese ea lijo-thollo - hoo e ka bang 420 g;
- li-apricots tse omisitsoeng , morara o omisitsoeng o se nang likoting le limela - 65 g;
- linate - 65 g;
- liapole tse ncha - 180 g;
- lebese - 520 di ml;
- botoro - 55 g;
- letsoai - pinch;
- tsoekere e nang le tsoekere - 45 g kapa ho latsoa.
Litokisetso
Ho lokisetsa ho lokisoa ha lijo, lokisetsa mokopu, joalo ka nyeoeng e fetileng, ho khaola ka holimo le ho senya likhahla. Re kenya ka hare ho hlatsoa le ho kopana le litholoana tse omisitsoeng, linate le liapole tse khethiloeng, re se ke ua lebala ho tšela ntho e nyenyane ebe o monate ka tsoekere. Tlatsa metsoako ka lebese, eketsa lilae tsa botoro, koahela mokopu ka top top mme ue romelle ho cheka ka lakane ea ho baka ka metsi sehong sa preheated ho 185 degrees.
U ka boela ua phuthela litholoana ka foil. Ka hona mokopu o tla hlahisa esita le mothetsi le ho feta. Nako ea ho pheha, joalo ka nyeoeng e fetileng, e itšetlehile ka mefuta e fapa-fapaneng ea meroho, phello e lakatsehang le menyetla ea ho ea ka ontong, empa ho sa tsotellehe hore na ho tla etsahala eng e tla nka bonyane lihora tse le 'ngoe le halofo.
Pororo ea Buckwheat e nang le nama ka mokopu, e koetsoeng ka ontong
Lijo:
- mokopu o mahareng a boima (boima ba lik'hilograma tse 1,2-2) - sekoahelo se le seng;
- Li-groats buckwheat - tse ka bang 160 g;
- nama - 240 g;
- cloves konofolo - 3-4 likotoana;
- tleloubu ea onion - 65 g;
- metsi (metsi a belang) - 125 ml;
- oli ea meroho ntle le tatso - 25 ml;
- botoro - 65 g;
- letsoai - ho latsoa;
- pepere e ntseng e le mongobo o mongobo kapa motsoako oa pelepele tse hlano - 2 pinch.
Litokisetso
Bakeng sa phetolelo ea lijo tse sa phehoang, pheha mokopu, ho nahanne ka lits'ebeletso tse hlalositsoeng ka holimo le ho hlakola nama e nyenyane ka hare. Re tlotsa litholoana ka hare le ka ntle ebe re li romela ka ontong ka hoo e ka bang hora, re tšela metsi a seng makae ka har'a setei sa ho baka. Pheha ho fihlela setho sa buckwheat se loketseng ka tsela e tloaelehileng, 'me u khaole nama ka likotoana le tse sootho ka lero le chesang le nang le oli ea meroho, ntle le ho lebala letsoai le pepere. Ho nama e mongobo re kenya likaroloana tsa mokopu oa mokopu le onion e khethiloeng. Fry the lijalo ho fihlela bonolo ba meroho, ebe o kopanya le buckwheat, eketsa letsoai ho latsoa le pepere, ebe o tlatsa boima ba mokopu. Re kenella ka har'a menoana a nang le meno a hlatsoitsoeng, ntle le ho hloekisa, tšela metsi a belang, beha likaroloana tsa oli ebe u koahela mokopu ka "sekwahelo".
E sala feela ho emela ho baka ha meroho ka setofo ho futhumetse ho fihlela ho likhato tse 185. Sena se tla nka hoo e ka bang hora.