Nama ea nama ea kolobe e ke ke ea bitsoa mohlolohali, e hlokang phepelo e eketsehileng kapa nako e telele ea ho pheha. Ha ho thata, ho khotsofatsa le ho monate, joaloka lijo tse tloaelehileng tsa letsatsi le letsatsi, kapa tse ikhethang bakeng sa tafole ea mokete. Ho na le dikgetho tse fapaneng bakeng sa ho pheha nama ea nama ea nama ea nama ea nama, le meroho e fana ka lero la nama, bonolo le tatso e khethehileng.
Nama ea kolobe ka ontong e nang le chisi le tamati e bonolo ho pheha, ntle le litšenyehelo tse eketsehileng, lijo tse tla khabisa tafoleng ka mokete oa lelapa.
Ho na le litsela tse fapaneng tsa ho pheha sejana sena. O ka pheha nama ka cheese ka ntle kapa ka ntle ho tamati, e nyenyane kapa e nyenyane feela. Mokhoa o mong le o mong o molemo, ntho e ka sehloohong ke ho e lokisetsa hantle, 'me o fumane ka lebaka la nama e bonolo, e nang le lero.
Nama ea kolobe le litamati le chisi e besitsoeng ka ontong
Lijo:
- Nama ea kolobe e senya (chop) - 500 g;
- tamati - 400 g;
- eiee - 200 g;
- cheese e thata piquant - 200 g;
- konofolo - 3 cloves;
- mayonnaise - 200 g;
- oli ea limela;
- letsoai;
- pepere;
- li-green tsa parsley le basil.
Litokisetso
- Nama ea kolobe e robala holim'a lesapo (chop) - 900 g;
- tamati - 450 g;
- li-mushroom - 200 g;
- cheese e thata piquant - 330 g;
- konofolo - 2 cloves;
- letsoai;
- e leng motsoako oa pelepele;
- linoko tsa nama ea kolobe;
- lipalesa tsa lettuce, parsley le basil.
Nama ea kolobe ea ho baka e khethoa karolong e ka tlaase ea lesela, joaloka lintlhoko, e hlatsoa, e e omisitse ka hloko ka thaole ea pampiri kapa napkins, e tlose masapo a mokokotlo (haeba e le teng) mme e arotsoe ka lik'hilograma tse ka bang supileng. Ka nako eo, habobebe u otlolle 'me u apare pan e tlotsang ka oli ea meroho. Lihlahisoa tsa letsoai le pepere, sebaka se ts'oanang le sona se hlajoe ka mekhabiso e entsoeng ka onion 'me se koaheloa ka seatla se bulehileng ka mayonnaise.
Re khaola lithollo tse omisitsoeng le tse omisitsoeng ka li-ringlets, re li behe ka holim'a mayonnaise, pritrushivayem khabeloa e khethiloeng konofolo, e tšolotsoeng meroho, letsoai, pepere, beha mong le e mong selae bakeng sa mayonnaise le ho fafatsa e kholo ea grated chisi ka e ntle grater. Re chesa sejana ka ontong ka mocheso oa likhato tse 185 le metsotso e mashome a mararo.
Re ajoa ka bohobe le litamati tlas'a cheese ea nama ea kolobe lipoleiti, re khabisa ka makhasi a basil 'me re ipehela tafoleng ka meroho e mecha kapa litapole tse phehiloeng.
Sejana se latelang se tla ba mokhabiso o babatsehang oa tafole, ntle ho eona e tla makatsa ka monate o monate.
Ngurube e jetsoeng ka accordion le li-mushroom, tamati le chisi
Lijo:
Litokisetso
Fresh pig ea loin e hlatsuoa, e tšolotsoeng ka botlalo ka pampiri ea pampiri kapa lithaole 'me re etsa sekhahla sa sekotoana se lekaneng sa lisenthimithara se seng ho tloha ho se seng ho ea ho se seng le ho teba ho masapo a theko e boima. Re fumana sebōpeho sa "accordion". Ebe nama eo e letsoai, e hlajoe ka makhetlo a mangata, e tšeloa ka linōko 'me e qhotsoa ka konofolo, e koahetsoeng ka filimi ea lijo' me e lumelloa hore e eme lihora tse peli. Ho sa le joalo, re khaola li-mushroom tse hlatsoitsoeng le tse omisitsoeng ka lipoleiti tse nyane haholo, tamati le likhae le chisi ka lilae tse peli kapa tse tharo tse likete. Hona joale
Re beha "accordion" ea rona ka lehlakoreng le khanyang la foil le ho e tiisa hantle. U ka sebelisa likarolo tse peli kapa tse tharo ha ho hlokahala, ka mohlala, haeba foiliso e fokola, kapa bophara ba eona ha boa lekana bakeng sa ho phutheha. Tlatsoa sejana ka hora ea pele ho 195 ho ea ka hora e le 'ngoe. Hona joale khaola holimo 'me u fetole foil, mme u khutlele ho ontong ka metsotso e meng e metso e mehlano, u eketsa mocheso ho likhato tse 220.
Re sebeletsa nama ea nama ea nama e nang le lettuce e senyehileng, 'me re khabisa ka litlama tse ncha.