E kotuloa ka tsela leha e le efe e currant bakeng sa mariha - mohloli oa li-vithamine, e sa lekaneng nakong ea nako. Fumana lipitsa tse peli tsa jeme e nkhang hamonate kapa palo e nyenyane ea monokotsoai o nang le serame o hloka motho e mong le e mong, hobane tlhokomelo e joalo e thusa ho hlahisa mefuta eohle ea lijo tse nooang le ho lokisetsa lino tse monate.
Joang ho lokisetsa currant mariha?
Mekhoa ea kotulo ea currants ea mariha e fapane haholo. Ha e fuoa lintho tsohle tse monate tsa monokotšoai, e tlameha ho bolokiloe mariha, ho sebelisa mokhoa leha e le ofe o loketseng.
- Tsela e tloaelehileng ka ho fetisisa ke jeme. Ho na le mekhoa e mengata ea ho e etsa, empa ho boloka mavithamine a mangata, currant e ke ke ea pheha nako e telele.
- Tsela e molemo ka ho fetisisa ea ho sireletsa lintho tsohle tsa bohlokoa tsa monokotsoai ke grated currant bakeng sa mariha ntle le ho pheha. Haeba recipe e bolaoa hantle, billet e bolokoa mariha ka sehatsetsing 'me ha e senyehe.
- Lijo le li-compotes li lokiselitsoe ho tloha mefuteng e fapaneng ea currant le haeba monokotšoai o mong o fihlile nakong ea tlhokomelo, o ka kopanya litlolo tse sireletsehileng, u iketsetsa setho sa hau sa pele.
- Bakeng sa tlhahiso ea jelly kapa marmalade, currant e tšoeu kapa e khubelu e loketse, nakong ea mariha ke mokhoa o phethahetseng oa billeting, oo bana ba o ratang.
- Lijo tse monate, tse bohale le tse sa hlahisoang haholo li entsoe ka khubelu ea currant, hangata ho tsoa mefuta e meng. Bakeng sa nako e telele ea polokelo, eketsa tsoekere.
- E nyolohile - e leng tsela e thata ka ho fetisisa ea ho kotula monokotsoai. Mefuta e sa tšoaneng ea currant e loketse ho qhoqhoa. Lokisetsa monokotsoai ka ho feletseng, ka makala kapa mashedine a mashed.
Grated currant le tsoekere ea mariha
Grated currant le tsoekere ea mariha ntle le ho pheha ke tsela e potlakileng le e bonolo ea ho pheha monate. Ho phaella ho boloka thepa ea bohlokoa ea monokotsoai, mobu o sebelisoa nakong ea nako-ntle ho tlatsetsa li-dessert, joaloka toppings kapa ho ja feela. Recipe le karolelano ea lisebelisoa tse loketseng kotulo efe kapa efe ea currant.
Lijo:
- currant - 2 kg;
- tsoekere - 2 kg.
Litokisetso
- Currant e hlatsuoa, e hloekisoa ka makala le mehatla.
- Ho qoelisoa ho qoelloa ho shapuoa, ho phaella ka ho sila ka sieve.
- Koahela ka tsoekere 'me hang-hang u fane ka linkho tse haelitsoeng, u se ke ua fihla bohōleng ba 2 cm.
- Sebaka se setseng se tletse tsoekere, se koahetsoeng ka nylon ea cap, 'me se bolokiloe ka sehatsetsing.
Jam ho tloha currant mariha "Pyatiminutka"
"Metsotso e mehlano" ea currant bakeng sa mariha e nkoa e le eona risepe e sebetsang ka ho fetisisa har'a mefuta e sa tšoaneng ea khetho bakeng sa likhetho tse tšoanang. Li-vithamine li bolokiloe ka lebaka la ho se belise nako e telele - metsotso e 5, ha e sa le joalo. Ho ea ka recipe ena, o ka pheha jeme ho tloha ka bobeli ba motsoako o motšo, le ho tloha bofubelu, bo bosoeu kapa ho etsa lihlopha tse fapaneng.
Lijo:
- currant - lik'hilograma tse 3;
- tsoekere - 2,5 lik'hilograma.
Litokisetso
- Ho pheha currants, hlatsoa, tšela tsoekere.
- Tlohela lihora tse 5-7 ho arola lero.
- Beha pheha, pheha hantle metsotso e 5. Ho pholile.
- Pheta mokhoa o phehiloeng le o pholileng habeli hape.
- Hang ha karolo ea boraro ea nako ea jam jam ea metsotso e 5, e tšollele ka har'a linkho tse omeletseng, li-coork, etele 'me u behe tlas'a rugara bakeng sa boithaopo.
Currant ntle le tsoekere nakong ea mariha
Ho filoe hore ho koaloe motsoako oa black currant bakeng sa mariha ntle le tsoekere, ke hore, ntle le ho sireletsa motsoako, ho molemo ho steriliza monokotsoai. E le ho etsa sena, o hloka setsing se seholo sa metsi. Ha ho hlokahale ho kotula linkho tse kholo, currant ena e bolokoa ka nako e khutšoanyane ka mokhoa o bulehileng. Nakong ea nako-nako, ho ka khoneha hore u khone ho kenya chelete ho tloha billet kapa ho e sebelisa bakeng sa ho baka.
Lijo:
- currant.
Litokisetso
- Lihlahisoa li hlatsuoa, li hloekisoa ka mehatla.
- Etsa likoti 'me u kene ka setsing, metsi a lokela ho fihla mahetleng a ka.
- Ha currant e qala ho pheha le ho teba ka tlaase, o lokela ho tšela monokotsoai holimo.
- Etsa sena ho fihlela libanka li tletse ka ho feletseng 'me monokotsoai ha o koahetsoe ke sirapo e belang.
- Cork ha e koahetsoe ntle le tsoekere nakong ea mariha, e fetela 'me e kena mocheso bakeng sa boithaopo.
Syrup ea currant mariha
Hase e potlakileng haholo, empa e le ea bohlokoa haholo ea kotulo ea monokotsoai ke ho etsa sirapo e khubelu bakeng sa mariha. Etsa botle bo botle ha ho lokisetsoa li-dessert, joaloka topping bakeng sa ice cream kapa bakeng sa ho etsa liqueurs tse entsoeng hae. Haeba o batla ho fumana billet e eketsehileng, metsi a ka fokotseha kapa ha aa ka a kenngoa ho hang.
Lijo:
- khubelu ea currant - 2 kg;
- tsoekere - 1,5 kg;
- metsi a 250ml.
Litokisetso
- Li-berries li hloekile, li hlatsoa, li omme.
- Tsela leha e le efe ea ho hatisa lero: ka grinder ea nama, juicer, blender.
- Jekele e hlahisoang e felisoa ka sieve, eketsa tsoekere.
- Tsebisa metsi le ho chesa.
- Ka mor'a hore a belise, fokotsa mocheso, pheha ho fihlela o lekaneng.
- Tšela lijana tsa sterilized, cork.
Moriri o motšo oa currant oa mariha
Meroho e monate le e chesang e chesang ea mongobo nakong ea mariha e batla e tšoana le Segorgia "Tkemali", ke eona feela e nang le tatso e bohloko haholoanyane. Nakong ea polokelo, tlhahiso e tla ba e nyane. Ka sesepe sena, moriana o ka etsoa letsatsing le hlahlamang. The billet e boloketsoe nako e telele, ka ho e phaella ho tsoekere, e le sejo se sireletsang.
Lijo:
- currant - tse 1 lik'hilograma;
- pepere e chesang - li-pods tse 2;
- konofolo - meno a 5;
- tsoekere - 200 g;
- letsoai - ho latsoa;
- pepere mobu o motšo le o mofubelu, basil, koena e omileng - 1 tsp e mong le e mong.
Litokisetso
- Li-monokotsoai li hlatsuoa, li hlakola ka sieve.
- Tlisa lero ho pheha, pheha ho fihlela leseli.
- Eketsa tsoekere, linoko, konofolo e khethiloeng.
- Pheha metsotso e 20, chesang ho tšela sesebelisoa se nyopa, kokota le ho ipeha boithapollo.
Lero la Currant bakeng sa mariha
Ho kotuloa currant nakong ea mariha ka mofuta oa lero ke tsela e ntle ea ho boloka kotulo e kholo ea monokotsoai. E ka etsoa ka ho feletseng kapa e hlatsoa ka metsi ka lengolo la ngaka. Ho sa tsotellehe boemo leha e le bofe, mariha ho ka 'na ha bonahala eka seno se ngata haholo. Ho tloha ho 1 lik'hilograma tsa monokotsoai ho tla hlahisa 700 ml ea lero la concentrated, metsi bakeng sa tekanyo e fanoeng e hloka feela 1 tbsp.
Lijo:
- black currant - tse 1 lik'hilograma;
- metsi a 250ml;
- tsoekere - ½ tbsp.
Litokisetso
- Kojoana-hloko, hlatsoa, fafatsa lero ka tsela leha e le efe.
- Khaotsa ho kaka, koahela le tsoekere.
- Beha sechu, tlosa foam.
- Pheha seno sena se lokela ho ba metsotso e 20, tšela metsing, pheha hape metsotso e 20.
- Abela lero ho tloha currant e ntšo mariha sejaneng se senyehileng, se tiise ka thata 'me u se boloke.
Currant compote - recipe ea mariha
Ntho e ikhethang ho feta lebenkeleng, eseng kamehla e sebelisoang, lino tse ling-e leng compote e bonolo ea currant e ntšo mariha . Tlatsetsa sebopeho sa li-monokotsoai tse ling tse fihletsoeng nako ea ho sireletsa: lihlahla tse tala, fragole, li-currants tse ling. Ho phaella ho tsoekere, e le karolo ea polokelo, u ka eketsa acid e citric, e lekaneng bakeng sa pinch e nyane ho nkho ea 3 litha e le nngwe.
Lijo:
- currant - 300 g;
- metsi - lilithara tse 2,5;
- tsoekere - ½ ntho;
- acid e citric - ½ tsp.
Litokisetso
- Smokin itlotsa ho hlatsoa, tšela nkho e nang le sesebelisoa, e tlatse ka tsoekere.
- Pheha metsi, tšela nkho ea monokotsoai.
- Koahela ka sekwahelo, lumella ho ema metsotso e 20, tšela moro, pheha hape.
- Ka nkho, eketsa acid e citric, tšela ka sirapo e chesang, tiiso e tiisitsoeng, romella ho boloka.
Red currant marmalade ke mohloli oa mariha
Currant e monate le tsoekere mariha - marmalade - phekolo e ntle bakeng sa bana. Li-sweets li bolokiloe mariha a mang ka lijana tse omeletseng, tse tiisitsoeng, sebakeng se lefifi le se phodileng. Ho pheha ho ka etsoa ka ho pheha, empa ho molemo ho sebelisa mokhoa oa ho omisa. Moriri o omileng o hloekileng o ka ba ka kamoreng, empa ts'ebetso ena e tla potlakisa koloi kapa sesepa se khethehileng bakeng sa meroho.
Lijo:
- currant - tse 1 lik'hilograma;
- tsoekere - 1 lik'hilograma;
- tsoekere kapa phofo ea ho fafatsa.
Litokisetso
- Li-berries li nka, itlotsa, li koahele le tsoekere.
- Abela boima ka lekhapetla le nang le oli e nyenyane haholo. Boima ba sebopeho bo fihla ho 1.5 cm.
- Kenya ka ontong ka lihora tse 8 mocheso oa likhato tse fetang 100.
- Boima bo lokela ho lema, bo be bo bonolo empa bo le boima.
- E pholile ka ho feletseng marmalade, e khaola ka mahlakoreng a mang, moqolo o nang le tsoekere, ue kenye ka setsing se ommeng se omisitsoeng.
Jelly ho tswa ho white currant - e leng recipe ea mariha
Li-currants tse kotuloang nakong ea mariha ka sebōpeho sa jelly joaloka leino le le leng le monate, haholo-holo bana ba banyenyane. Ho tsejoa hore monokotsoai o mosoeu o na le pectin e fetang e khubelu le e ntšo, hobane monate o tla khaotsa. Li ka har'a linkho mokelikeli oa metsi o tšolloa, empa molemong oa ho boloka jelly e tla finyella "ho tsuba" ho lakatsehang.
Lijo:
- white currant - tse 1 lik'hilograma;
- tsoekere - 1 lik'hilograma.
Litokisetso
- Ho pheha currants, hlakola, hlakola.
- Kopanya le tsoekere 'me u apare mocheso o mofuthu ho pheha, tlosa foam.
- Bonyane mocheso o pheha ho fihlela o fokotsehile ka boholo ka hoo e ka bang karolo ea boraro.
- Tšoaea jelly ho tloha ho white currant nakong ea mariha lijaneng tse nang le sesebelisoa. Lula firiji.
Joang ho kenya li-currants mariha?
Motsoako o mong le o mong oa mariha nakong ea mariha e tla ba motsoako oa bohlokoa oa ho lokisetsa lino tse tahang, ho tlatsa li-dessert. Lokisetsa mokhoa ona e ka ba mefuta e fapaneng ea monokotsoai. Currant e ka bolokoa ka monokotsoai o feletseng, ka makala kapa ho hlakoloa ka puree, ka ho eketsoa ha tsoekere kapa ntle le monate o monate.
Lijo:
- currant.
Litokisetso
- Frozen currants bakeng sa mariha e qala ka ho lokisetsa ea monokotsoai. Li hlatsuoa 'me li omisitsoe ka ho feletseng.
- Abela li-monokotsoai ka mokokotlo o le mong holim'a lehare.
- Ha monokotšoai o ntse o thatafalloa ka ho feletseng, a fetisetsoa ka setsing se tiisitsoeng.