Mokokotlo oa kefir bakeng sa tlhaho

Kornik ke lejoe le tloaelehileng la Russia, le 'nileng la tsebahala ka nako. Ho na le mekhoa e mengata ea ho lokisa pie ena ea boreneng, 'me e fapane ho fapana ha ho tlatsa, le mefuta e sa tšoaneng ea teko e sebelisoang. Ba bang ba pheha kurik ho tsoa bofubelu kapa tomoso hlama, ba sebelisa mefuta e sa tšoaneng ea ho tlatsa, ba arohanngoa ke li-pancakes, ba bang ba khetha mokhoa o bonolo oa eona 'me ba lokiselitsoe hlama e sa lomosoang. Kajeno re tla hlahloba mekhoa ea ho lokisetsa hlama bakeng sa kurik ka kefir. E fetoha bonolo, airy, e bonolo haholo ho itokisetsa le ha e hloke tsebo e khethehileng ea ho hlahisa lijo.

Mokhoa oa ho etsa hlama bakeng sa kurik ka kefir - recipe

Lijo:

• kefir e fumanoang ka 3.2% - 250 ml;
• khalase ea margarine - 250 g;
• letsoai - 1/2 tsp;
• soda le ho e - 1/2 teaspoon;
• asene 9% - teaspoon e 1;
• Perefo ea koro.

Litokisetso

Kefir e nang le mafura a 3.2% kapa a mangata a kopantsoe le soda, tlosoa asene, letsoai, maritine e qhibilihisitsoeng le e qhibilihisitsoeng ebe o kopanya hantle. Hona joale re tšela phofo e nyenyane ea koro e nyenyane 'me re qala hlama e bonolo, empa e se e khomarelang.

Rea e phuthela ka filimi ea lijo ebe re e fumana sebakeng se khutsitseng ka mocheso oa kamoreng ea lihora tse peli le halofo ho isa ho lihora tse peli. Qetellong ea nako, hlama ea kurik ka yogurt e lokile ka ho feletseng, o ka tsoela pele ho thehoa ha pie.

Recipe ea keemaker ea kurik e nang le mahe

Lijo:

• kefir 3,2% - 250 ml;
• botoro - 150 g;
• mahe - likotoana tse peli;
• letsoai - 10 g;
• soda le ho e - 10 g;
• asene - di ml tse 10;
• tsoekere ea granulated - 35 g;
• Pfu ea koro - 700 g kapa e tla nka hlama e kae.

Litokisetso

Lihoai li otloa ka tsoekere ho fihlela li-airy le tse ntle, li eketsa letsoai, soda le ho feta, li tima ka asene, botoro, li tšela kafir le ho kopanya. Hona joale tšela karolo e nyenyane ea phofo e silafalitsoeng ebe u qala hlama e bonolo. Re e phuthela ka filimi ea lijo, re e beha ka sekotlolo ebe re e kenya ka sehatsetsing ka lihora tse 'maloa ho hlahisa. Ha nako e fetile, re tsoela pele ho thehoa sehlahisoa.

Re fana ka risepe e tloaelehileng haholo bakeng sa ho etsa kurik ho tsoa tekong e joalo.

Kornik le litapole ho tsoa hlama ea kefir ka ontong

Lijo:

• hlama ka kefir;
• nama ea khoho (pulp) - 450 g;
• litapole tuber - 700 g;
• onion - 120 g;
• botoro - 75 g;
• pepere e mongobo fatše - ho latsoa;
• letsoai - ho latsoa;
• lehe - sengoathoana se le seng;
• Lijo tse khethehileng ho khetha ho - ho latsoa.

Litokisetso

Lokisetsa hlama ka kefir, ho nka e le motheo oa lipepe tse ka holimo le ha o ntse o tla kenngoa, lokisetsa lisebelisoa tsohle tsa ho tlatsa. Nkuku e hlatsuoa, e omisitsoe ka hloko ka thaole ea pampiri ebe e khaola likotoana tse nyane. Litapole li lahlile letlalo 'me li khaoletsoe ka likotoana tse nyane. Re tlosa liiee ho likhetla le ho hlahisa likotoana tse nyane.

Kamora 'tlhahlobo e se e loketse, re e arola likarolo tse peli, e' ngoe e tlositsoe 'me e kenngoa ka foromo e oiled bakeng sa ho baka. Botlaaseng ba beha likotoana tsa litapole, pele ho letsoai, pepere le ho noa ka linoko. Ka mor'a moo re abela nama ea khoho ka eiee. Se ke la lebala ho fafatsa le letsoai, pepere le linoko. Ka holimo, beha likotoana tsa botoro 'me u koahele ea bobeli, u koahele ho ea boholo bo batlang, mokato. Ho tiisa ka hloko haholo ho kurik, kaha u koaletse lihlopha tse peli hammoho 'me u se u le likarolong tse ka thōko, promazyvaju top of pie le lehe le otlolohileng' me re etsa ka holimo ho sephalo se senyenyane bakeng sa ho tsoa ha mouoane.

Etsa sejana ka pele ho lik'hilograma tse 170 bakeng sa hoo e ka bang ka hora kapa ho fihlela u itokiselitse. Nako ea ho pheha e ka 'na ea fapana ho ea ka matla a sebao sa hau.