Ho qhibiliha molomong oa senoelo sa hlama e monate, pheha nama ea mouoane, mokopu, litapole - ke seo motho a se khonang. Sejo sena se fihlile ho tloha Asia Bohareng, 'me se tloaelehile hoo hona joale malapeng a mangata, ho khonehang ho kopana le mantovarku. Mantas e lokiselitsoe ka mefuta e fapa-fapaneng ea ho tlatsa 'me e fumaneha mokhoa ona re tla bona kamoo re ka lokisang manti ka mokopu kateng.
Seo u lokelang ho se hopola ha u lokisetsa manti:
- e le hore liaparo tse ling li se ke tsa khomarela ka tlaase ho motlakase, li koahele setsi sa sona ka sausi le botoro;
- Ka tloaelo, linoko tse kang zira, konofolo, komine, pepere e khubelu le tse ntšo li kenngoa manti.
- mantas e 'ngoe e lokiselitsoe ka metsotso e ka bang 40.
Manty e nang le mokopu le nama
Manti e nang le nama le mokopu li monate haholo: lero, monate le monko! Litho tsohle tsa malapa li tla mathela ho kichineng, botsa hore na ke eng e monate e phehiloeng.
Lijo:
- phofo - 400 g;
- metsi - 0.5;
- konyana - 400 g;
- mokopu - 200 g;
- eiee e kholo - likarolo tse 3.;
- linoko - ho latsoa.
Litokisetso
Bothata ba mantas bo entsoe bocha, empa ho na le sephiri se senyenyane sa ho etsa hore e be e pshatlehileng haholo le e senya, e belisoa ka metsi a belang. E nyenyane ea phofo e tsosa ka matla 'me e tšela metsi a belang. Joale, ha matsoho a se a sa chese haholo, kopanya karolo e 'ngoe ea phofo ka hlama e thata le e tlohele ho phomola.
Konyana e kokotse kapa e sila, joale o tla fumana recipe e nyenyane e monate ea manti e nang le nama e nyenyane le mokopu. Mokopu o khaotsoe ka likotoana tse nyane, joaloka onion. Likarolo tse peli tsa nama hangata li nkiloe karolo e le 'ngoe ea onion. Eketsa linoko le letsoai ho latsoa. Likarolong tsa hlama e tšesaane (10x10 cm), beha sesepa holim'a slide ebe u kopanya likhutlong tse fapaneng. Li-jaties li lokiselitsoe ka har'a li-multivark kapa mantovarke, 'me li sebelisoa ka lekoe, tranelate e bolila le meroho.
Manty e nang le mokopu ka mokhoa oa Uzbek
Ho pheha manti ka mokopu joang? Feela joaloka mahlaseli a manta a nang le mokopu le nama. Phapang e teng feela ka ho hlophisoa ha ho tlatsa.
Lijo:
- mokopu - 500 g;
- mafura a fattening - 100 g;
- onion - likotoana tse 4;
- tsoekere - 1 tbsp. khaba;
- letsoai, pepere - ho latsoa.
Litokisetso
Koala mokopu, bohobe le lieiee ka khauta. Hlohlelletsa ka linoko. Ho bōpa manate, ho lebella thabo.
Manty le mokopu le litapole
Litapole li noa lero la mokopu, 'me li fumana lijo tse monate haholo, tse nang le tekanyo ea metsi.
Lijo:
- mokopu;
- onion - likotoana tse 4;
- litapole - likarolo tse 3.;
- letsoai, linoko - ho latsoa.
Litokisetso
Khaola mokopu ka likotoana tse nyane. Feela khaola litapole le lieiee. Bokhabiso ba litapole le mokopu ke 1: 1, empa eiee e lokela ho nkoa ho feta, kahoo e tla ba tastier. Haeba u rata khetho e khotsofatsang haholo, eketsa mafura a mafura ho tlatsa. Solim le eketsa linoko. Re fana ka marang-rang ho hlahisa le ho bōpa matlo.
Dish ka monko o monate, o chesang haholo, lero le phallang. Ho thata ho hanela mme ha u je karolo e 'meli.