Ena recipe e hlollang e makatsang, ka lebaka le itseng, ba bangata ha ba hopole. 'Me sena se makatsa. Ha e le hantle, mohlomong ha ho na tsela e bonolo ea ho pheha lijo tse monate, tse nkhang hamonate, 'me, ka ho khetheha, li-crispy. Lintho tsohle tseo u li hlokang bakeng sa recipe ea khale bakeng sa "litsebe" tse fapaneng ke pakete ea hlama, khalase ea tsoekere le metsotso e 30. Leka ho e pheha mantsiboea ka mor'a mosebetsi kapa ho tsosa lelapa ka Moqebelong le monko o monate oa thepa e ncha. Ba ntlo ea hau ba tla e ja kapele ho feta ha u pheha.
«Litsebe» tse tsoang mofuteng oa li-puff - recipe
Haeba u le mothapo oa ho pheha hlama ka boeona le ka mohlolo khahlanong le sehlahisoa se rekiloeng, ka lebaka la tšabo ea li-additi tse kotsi ka sebōpeho sa palema kapa oli ea kokonate, joale khabiso ena e nepahetse bakeng sa hao. "Litsebe" tsa mekotla ea boikhohomoso li lokiselitsoe habonolo, 'me hlama ka boeona e koahetsoe ka potlako. Keletso e bonolo ka ho fetisisa ea "litsebe" feela tse nang le "litsebe" tse silafalitsoeng feela li sebelisoa ho fafatsa, empa u ka eketsa vanilla, sinamone, mefuta e sa tšoaneng ea linate, sesame, poppy. O ka kopanya mefuta e 'maloa ea ho kenya lintho-ke taba ea tatso le litakatso tsa hau.
Lijo:
- phofo - 0,5 kg;
- metsi a 250 g;
- botoro - 300 g;
- tsoekere - 200 g;
- letsoai - 10 g;
- Vanilla - ho latsoa.
Litokisetso
Bakeng sa hlama kopanya ea melted botoro le phofo, letsoai le metsi. Re e kopanya hantle, ebe re e qeta tafoleng ho etsa marang-rang. Fafatsa kaka ka tsoekere le vanilla, ebe ue phuthela ho tloha ka bobeli ho isa bohareng ba meqolo. Ho tsoa tlhahlobisong re khaola "litsebe" ka bophara ba cm 1-1.5, re behe li-cookie pampiring ea ho baka e koahetsoeng ka letlalo mme u chesoe ka metsotso e ka bang 20 ka ontong, pele ho likhato tse 180, ho fihlela li-pastry tsa rona li soeufala. "Litsebe" tsa mekotla ea boikhohomoso e ajoa holim'a poleiti ebe e fafatsa tsoekere.
"Litsebe" tse tsoang likhukhuni tse nang le monate le linate
Kajeno, pastry e entsoeng ka mekotla e ka rekoa ho lebenkele leha e le lefe. Kahoo, ha u le tseleng, u ka mathela ho ea suphamaketeng, u reke pakete le lapeng u phehe ka potlako "litsebe" tsa mekotla ea bohobe. Nako e tla feta hanyenyane haholo, 'me lelapa le tla thabela setho sa tee se nang le botsoalle le likhapa tse monate. Haeba pale ea hlama e se e ntse e le kahare ea hao 'me e letetse hora ea hao, joale pele u fallela mosebetsing, e behe ka feretereng, joale ha u fihla u ke ke ua emela ho fihlela hlama e fokotsehile' me u ka qala tšebetso ea ho lokisetsa "litsebe" ho tloha mekotla.
Lijo:
- mekhoa e metle - 1 pakete;
- Metso ea linate - ho latsoa;
- tsoekere, sinamone - ho latsoa.
Litokisetso
Phula e phethiloeng e qhibililoe, e phuthetsoe ka mokotlolo tafoleng e tšeletsoeng ka phofo, e fafatsa linate, sinamone le tsoekere, ebe e qhoma ho tloha bohareng ho mekhako e mabeli. U ka qala ho roala ka pinana ka linate, e le hore li hatelletsoe hanyenyane, empa u se ke ua li fetela. Hlama e khaola likotoana le bophara ba cm, e behe "litsebe" tse hlakileng holim'a pampiri ea ho baka e koahetsoeng ka pampiri ea ho baka, ebe o pheha ka ontong ka likhato tse 180 ka metsotso e 15-20 pele ho blanching. O ka tlotsa ka ho feletseng oli ea ho baka, empa letlalo la pele, le sireletsa li-cookie ha li chesa, hobane tsoekere e ka qhibiliha, 'me ka lekhetlo la bobeli, ho bonolo ho hlatsoa pampiri e joalo ea ho baka.
Ka tsela, u ka itokisetsa "litsebe" tse kang "tsoekere" kapa "phofo" e monate, le ka litlama, chisi, chisi, bacon, konofolo kapa pepere e khubelu. E le hore u etse sena, beha setlolo sa hlama 'me u se kene ka "curls". Li-biscuits li khabisoa ka metsotso e le 15-20, empa u se u se u e sebeletsa ka tee feela, empa hape e se e le sopho.