Litapole eidaho ka lekhetlo la pele li ka 'na tsa bonahala e le ntho e Amerika haholo, ho thata le ho e nahana ka tafoleng ea rona. Empa ha e le hantle, ho pheha litapole tsa eidaho ha ho u nke nako e telele le matla, 'me lijo tsa ho pheha sejana sena ha lia lokela ho batloa ka mabenkeleng a khethehileng. Ho bolokehile ho bolela hore litapole tsa eidaho e ka be e bile sejana sa "classic" sa bachelor kapa motho ea phathahaneng haholo. Ho na le lipepepe tse 'maloa bakeng sa ho lokisetsa litapole tsa eidaho, empa kaofela li etselitsoe nako e fokolang. Khabisong ea khale, Idaho Rasset e sebelisoa, empa e ka nkeloa sebaka ke "rapanko" oa letsoalloa.
Ho pheha Eidaho Litapole
Kahoo, ke etsa tlhahiso ea ho etsa eidaho litapole le ho etsa bonnete ba hore sejana sena se tsoa sehlopheng sa "theko e tlaase le e halefile". Bakeng sa ho pheha, o tla hloka:
- litapole - 1 lik'hilograma;
- oli ea limela;
- meroho (e ncha kapa e omisitsoe);
- konofolo le 3-4 cloves;
- mosetareta 4-5 tbsp. l.;
- pepere e fatše.
Pele o lokisetsa litapole tse ling, motso oa limela o lokela ho hlatsuoa hantle. Ha ho hlokahale hore u khaotse letlalo. Ebe o e khaola ka likotoana: khaola ka halofo mme o khaola halofo e 'ngoe le e' ngoe likarolong tse tharo (hoo e batlang e le tsela eo re atisang ho khaola apole). Re kenya litapole ka metsi a belang e le hore litapole li se ke tsa oela nakong ea ho pheha.
Joale lokisetsa moriana: kopanya mosetareta le pepere, eketsa konofolo le meroho. Limela bakeng sa litapole eidaho khetha khetho ea hau. Rosemary, basil e tloaelehileng ea dill kapa parsley. U ka nka litlama tse peli tse ncha le tse omisitsoeng.
Hantle re roka litapole le moriri oa rona 'me re li romela ka ontong ka metsotso e 20-25, pele ho hlahisa lero le oli.
Tlhahiso e 'ngoe ea ho pheha eidaho.
Ho na le risepe e 'ngoe ea ho pheha sejana sena. Re hloka:
- litapole 9 li-pcs.;
- oli ea mohloaare (poone);
- konofolo le 2-3 cloves;
- mongobo o bohale (leha e le efe ea pakete);
- letsoai, pepere.
Litapole, joalo ka setho sa pele, khaola likotoana mme u pheha. Pheha litapole ka mor'a methapo ea metsi, u hloka metsotso e fetang 3. Latelang, etsa mokhoa o tloaelehileng: kopanya le mongobo ka litlama le konofolo mme o tlotse lilae tsa litapole ka motsoako ona. Bake ka ontong ka metsotso e ka bang 20.
Litlhahiso tsa ho pheha litapole eidaho:
- bakeng sa sepheo se setle ho molemo ho nka litapole ka letlalo le teteaneng le le ferekanyang;
- Leqhoa le ka etsoa ka mosetareta le linoko, 'me u ka e khetha ka lebenkeleng le loketse;
- nkela sebaka sa mongobo ka motsoako oa oli ea mohloaare le konofolo le linoko;
- Sebeletsa litapole hamolemo, fafatsa e nyenyane holim'a meroho.
- haeba litapole li belisa haholo, joale ho pheha ho eketsehileng ho ka nkeloa sebaka feela ka ho hlajoa ke linoko. Sauce tabeng ena, ho molemo ho pheha ka ho arohana le ho tšela lijo tse lokiselitsoeng qetellong, pele u sebeletsa.
Ka molao, nako eohle ea ho lokisetsa litapole tsa eidaho ha e nke nako e fetang halofo ea hora. Ntho e molemohali ho eketsa litapole tsena ke steak e nang le hantle. Leka ho pheha litapole tsa eidera ho ea ka lipepe tse 'maloa. Ho ka etsahala hore ebe o tla tla le tlatsetso ea hau mme o theha risepe e ncha e khethehileng.