Churchchela ke monate oa Georgian le monate haholo. Joang ho etsa mokhatlo oa kereke, re tla u bolella hona joale.
Joang ho etsa kerekeng lapeng?
Lijo:
- tsoekere ea lehlabathe - 200 g;
- phofo ea koro ea sehlopha se phahameng ka ho fetisisa - 80 g;
- sirapo e tsoang jeme ea cherry - 200 ml;
- metsi - 1.5 a etsang dilitara tse;
- peeled lemon mahlo - 0.5 lik'hilograma.
Litokisetso
Re qala ho lokisetsa kereke ka ho khaola li-walnuts ka likotoana le ho li khomaretsa ka khoele e koahetsoeng ka makhetlo a mane, ho sebelisa nale e kholo. E lokela ho ba bolelele ba lisenthimithara tse 20. Kopanya sekhechana sa pampiri ho fihlela qetellong ea khoele. Kopanya phofo le metsi ho etsa pente. Hape hore u se ke ua etsa lesela, kopanya moxokisi ea molemo. Eketsa tsoekere ho boima bo bakoang, haeba o lakatsa, tšela tsoekere ea vanille, tšela ka sirapo ho tloha jeme ea cherry. Fumana ka ho feletseng le ho beha ka poleiti. Ka ho phehella kamehla, pheha ho fihlela tekanyo ea custard. Ebe re pholile hanyenyane 'me re qala ho tsuba linate holim'a lintlhoko. Re etsa sena e le hore motsoako oa pente o arolelane marang-rang pakeng tsa linate ebe o ntša boroso. Re kenya khoele ka linate tsa ho omisa. Re boetse re etsa tse ling kaofela ka linate. Kamora metsotso e ka bang 30, re ba kolobetsa ka tharollo hape, e le hore lesela le koahele linate li ne li le matla. U ka pheta mokhoa ona ka makhetlo a mararo. Ka mor'a hore boima bo bongata bo tsoang ho linate bo tšeloe, li behe sebakeng se loketseng se futhumetseng bakeng sa ho omisa, ebe u ba fetisetsa setii. Ema ka matsatsi a ka bang 5. Churchchela, e phehiloeng lapeng, e hlahisa monko o tsotehang o sa tloaelehang 'me ha o khomarele matsoho a hau.
Homekhekhela - recipe
Lijo:
- lero la morara la tlhaho - litara e le 1;
- phofo - 100 g;
- linate - 500 g.
Litokisetso
Re kenya khoele ka makhetlo a 'maloa, e kenye ka nale e matla' me u e behe linate. Li ka nkoa e le tse feletseng, empa halofo e boetse e tšoaneleha. Linate li ka khetha leha e le efe - letlooa le lepa le tla le etsa. Mokhoma e le hore qetello e ka holimo ho 5 cm. Bakeng sa bofelo bona re tla boloka sehlahisoa. Hoo e ka bang 300 ml ea lero la morara sa tlhaho le kopantsoeng le phofo ea koro, tsosa hantle, hoo ho se nang maqhubu. Motsoako o setseng o behoa ka sekotlolo mme o isoa setofo. Ka mor'a hore e belise, re hlahisa motsoako oa phofo le lero. Hlohlelletsa hantle 'me u belise boima ka mocheso o tlaase ho ts'oanang le mahlahahlaha a jelly. Fenya boima ho hoo e ka bang likhato tse 50. Tlanya ka linate ka metsotso e ka bang leshome le metso e mehlano, e behe ka sekotlolo. Ebe rea e tlosa, e o omisa ka metsotso e ka bang 5, 'me hajoale re qaqisa likhoele tse ling. Pheta kakaretso ka makhetlo a 'maloa ho fihlela linate li koahetsoe ke boima ba bophara ba 2 cm. Ka mor'a moo, kereke e ka omisoa. U lokela ho o omella ho fihlela mobala o ka holimo o omme, 'me ka hare ho oona o tla lula o le bonolo.