Lijana tse tsoang sebeteng li na le phepo e nepahetseng ebile li molemo. U ka lokisetsa ho tšoara ka pelo e sebelisa mekhoa e fapaneng ea theknoloji, ho tsoa mefuteng efe kapa efe ea offal, tlatsa li-sauces tsa pele le ho sebetsa lijana tse bonolo kapa tse rarahaneng.
Seo u lokelang ho se pheha sebeteng?
Lipepe tse tsoang sebeteng li bonolo ebile li theko e tlaase, li ka pheha ka ho tsuba, ho baka liofeng kapa esita le ka grill. E lokela ho hopoloa hore leha e le efe e entsoeng ka eona - nama ea khomo kapa ea kolobe-e hloka phekolo ea pele.
- Tsela e bonolo ka ho fetisisa ea ho pheha sebete sa sebete, hobane sena se hloka hore u lokolle sehlahisoa sa methapo le plenochek 'me u qale ho pheha. Sejo leha e le sefe se tsoang sebeteng sa kana se tsoa ka mokhoa o bonolo ho feta ho tloha ho nama ea kolobe kapa ea nama ea khomo.
- Sebete sa nama ea kolobe se na le monko o khethehileng, oo batho bohle ba o ratang. Ho e tlosa ho ka senya sehlahisoa ka lebese ka lihora tse 'maloa.
- Sebete sa nama se nama se khetholloa ka mokhoa o ruileng ka ho fetisisa oa limatlafatsi, ka hona, hangata e lokisetsa lijana bakeng sa bana. The subproduct e ke ke ea boela ea tlatlapa ka metsing kapa lebese, ho fokotsa sebopeho.
Lipente tse entsoeng ka sebete - recipe
Haeba u sa tsebe hore na u ka pheha hokae sebeteng sa nama, joale recipe ena e tla lekoa pele. Sejana se hlahisa monate, monko o monate 'me se tla lumellana le ntho leha e le efe e monate. Pancakes e entsoeng ka sebete sa nama ea nama - e leng phepo e bonolo le ka ho feletseng beschlopotny, e sa hlokang sephiri metsoako le tsebo e ikhethang ea ho phelisa. Ho tsoa lihlahisoa tsena tse ngata li tla ba lihlahisoa tse monate tse 15-20.
Lijo:
- sebete sa nama ea khomo - 600 g;
- Mafura a kolobe - 200 g;
- eiee, lihoete - 1 pc.;
- Rese e chitja - 200 g;
- phofo - 100 g;
- oli bakeng sa ho monya.
Litokisetso
- Khaola sebete le bacon eseng ka li-chunks tse kholo, phunya le eiee le lihoete ka grinder ea nama.
- Raese e phehe ho fihlela e le e loketse, e pholile ebe e eketsa nama ea fatše. Letsoai, nako ea ho latsoa, eketsa phofo, kopanya.
- Lijo tse monate joaloka li-pancake tse entsoeng ka botoro ka lero le pholileng.
Phere ea sebete - recipe
Pate e monate haholo ea sebete ea sebete e fumanoa, mohope oa eona o bonolo haholo. Mofuthu oa metsi o monate o monate, o nkhang hamonate 'me o tla ba monate ho bohle ba ratang lijo tse monate. Ha metsoako e mengata e atisa ho sebelisa meroho ea motheo - lihoete le lieiee. O ka e etsa ka mokhoa oa moqolo o nang le botoro, o phuthetsoe ka pampiri ea ho baka bakeng sa polokelo.
Lijo:
- sebete sa khōho - lik'hilograma tse 1;
- Mafura a kolobe - 300 g;
- eiee, lihoete - 2 lik'hilograma.;
- Butter - 350 g.
Litokisetso
- Kopeng ea ho baka, chesa sebete, lilae tsa mafura, lilaeti le li-onion quarters.
- Bake ho fihlela sebete se loketse.
- Tšoaea ka mosebetsing o chesang o chesang ka har'a grinder ea nama habeli.
- Lahlela botoro, letsoai ho latsoa, e le hore u be le maikutlo a bonolo haholoanyane, tšela boima ba blender.
Liver kaka - recipe
Haeba o sa tsebe hore na ho ka etsoa eng sebeteng, etsa kaka e se nang bohobe . Tšebeletso e joalo e ka sebetsoa ka sebete tafoleng ea mokete le baeti ba makatsang ka bokhoni ba bona ba ho ja. Lijo tse joalo tse tsoang sebeteng li boetse li tloaelehile ho batho ba sa rateng lijo tse tsoang ka ntle. Tatso e khethehileng ea bohobe bona ba pele bo tla eketsa konofolo ka mongobo.
Lijo:
- sebete sa nama ea khomo - 600 g;
- phofo - 150 g;
- tranelate e bolila - 100 ml;
- lihoete - likotoana tse 3;
- onion - likotoana tse 3;
- konofolo - meno a mane;
- mayonnaise - 200 g.
Litokisetso
- Bake li-pancake tse tsoang sebeteng. E le hore u etse sena, subproduct, karoti e le 'ngoe le tleloubu, e phalle ka grinder ea nama.
- Add letsoai, tranelate e bolila le phofo ho hlama, kopanya.
- Roast e tloaelehileng e teteaneng li-pancake mahlakoreng a mabeli.
- Etsa mouoane ho tloha mayonnaise le cloves ea konofolo.
- Tse setseng le rantipole le onion li sila le ho boloka ho ponahalo.
- Tsoela pele ho bokella sejana ho sebete sa sebete: koahela pancake le konofolo mayonnaise, fafatsa le lihoete le lieiee, koahelang ka pancake.
- Pheta likarolo ho fihlela bofelong, holimo ka mongobo 'me u tsamaee ho soak bakeng sa lihora tse 3-4.
Ho phunya sebete
Sejo se monate se tsoang sebeteng se tla tsoa khomo ea khomo, empa ka lebaka la ho hloka seo, u ka sebelisa sehlahisoa sa nama ea kolobe kapa ea khōhō. O ka tlatsetsa ka mokhoa o tloaelehileng ka eiee le lihoete, 'me u etse sauce le langa le le lej kapa tranelate e bolila ke taba ea tatso. Ts'ehetso e joalo e tla lumellana le ntho leha e le efe e monate: litapole kapa litapole tse mashed.
- sebete - 600 g;
- onion - sengoathoana se le seng;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- langa le le lej - 1 pc.;
- lero la tamati - 500 ml;
- phofo - 100 g;
- letsoai, pepere, oli bakeng sa ho monya.
Litokisetso
- Sebete sa sebete se se seholo, rotha likotoana ka phofo le ka monate ka oli.
- Eketsa oiee e khethiloeng le lihoete tse grated, tsoela pele ho fola ho fihlela onion e hlakile.
- Tsamaea ka fry ho ea brazier.
- Khaola langa le le lej ha le leholo, ka lebelo la metsotso e le 1 'me le tšollele lero la tamati. Ema ka metsotso e 5 'me u tšollele sebete.
- Tlosa goulash metsotso e 45.
Moqolo oa sebete
Ha ho thata ho etsa khōlo ea sebete . Tšoaro e shebahala e tsoteha haholo tafoleng ea buffet. Joaloka ho tlatsa, botoro e sebelisoa ka tloaelo. Empa u ka tlohela ho ea ka tsela e tloaelehileng 'me u tlatsa phekolo ka thata kapa melted chisi ka meroho, lihoete, li-mushroom tse halikiloeng kapa mahe a phehiloeng, ho sa tsotellehe boemo leha e le bofe, appetizer e tla khahlisa bohle ba ratang lijana tse monate.
Lijo:
- sebete sa khōhō - 600 g;
- eiee, lihoete - 1 pc.;
- Mafura a kolobe - 200 g;
- Butter - 200 g.
Litokisetso
- Koahela sebete sa ovine, lieiee, lihoete le lehlaka.
- Phunya ka mokelikeli oa nama habeli, letsoai.
- Abela letlalo la letlalo ka letlalo, a fetise botoro ba botoro bo bonolo le moqolo.
- Romela pâté ho sehatsetsing ka lihora tse peli.
Casserole ho tsoa sebeteng
Lijo tseo bana ba tla li rata hape - khoho ea sebete ea chicken. Sena se tšoana le moea o tsitsitseng. Joaloka motsoako o mong, sebelisa buckwheat, e tla tlosa sejana, eketsa tatso e khethehileng le sekhahla. Sejo se setle ka lehlakoreng le leng bakeng sa sejana sena ho tloha ho sebete sa chicken e tla ba salate ea meroho e mecha.
Lijo:
- sebete - 600 g;
- buckwheat - 1 ntho;
- phofo - 5-6 tbsp. l.;
- mahe - likotoana tse peli;
- lebese - 70 ml;
- onion - sengoathoana se le seng;
- letsoai, pepere.
Litokisetso
- Li-eiee tsa spasertuyte.
- Pheha thepa ea buckwheat.
- Thibela sebete ka blender, eketsa mahe, phofo, lebese le eiee.
- E otla whisk hape.
- Kopanya motsoako le buckwheat 'me u e ise ka hlobo.
- Bake ka metsotso e 20.
Beef stroganoff ho tloha sebeteng - risepe
Lokisetsa nama ea khomo ea nama ho tloha sebeteng sa nama . Karolo e ikhethang ea sejana ke ho khaola sehlahisoa se entsoeng ke sehlahisoa se seng-le se seng. Moriri oa tranelate oa tranelate o eketsa bolila bo khethehileng le bonolo ho tsitsitseng ha sejana. Sebeletsa phoofolo ea nama ea khomo ea Stroganoff ka sejana sefe kapa sefe se nang le lehlakoreng le leng: poro, litapole tse mashed kapa salate ea meroho.
Lijo:
- sebete - 600 g;
- onion - sengoathoana se le seng;
- tranelate e bolila - 300 ml;
- phofo - 150 g;
- metsi a 150ml;
- oli bakeng sa ho monya.
Litokisetso
- Pechenka khaola ka tšesaane e hlobolisa, moqolo ka phofo le Fry ka oli.
- Eketsa kotara ea seqha, fry ho fihlela ho etsoa, nako le letsoai, tšela ka metsing, emela metsotso e 25.
- Eketsa tranelate e bolila, hlohlelletsa hantle 'me u tlohele sejana ho ema metsotso e 15.
Likhahla tsa sebete
Tse ntle ka ho fetisisa ke li-chops tse entsoeng ka sebete sa nama, empa li ka etsoa likolobe. Ho ea ka sehlahisoa sa khōlo ea lijo tse monate ho ke ke ha sebetsa, ho fanoa ka mokhoa o bonolo oa likotoana. Ho pheha li-cops e ka ba batter kapa bohobe ka phofo kapa li-biscuits. Sejo sena se tla ba se loketseng mme se jeoa lapeng le tafoleng e kholo e tla ithorisa ka sebaka.
Lijo:
- sebete sa nama ea khomo - 600 g;
- ho fepa;
- phofo;
- lehe;
- mayonnaise - 100 ml;
- oli bakeng sa ho monya.
Litokisetso
- Khaola sebete eseng ka likotoana tse kholo, koahela filimi 'me u otle e mong le e mong ka mallet.
- Letsoai le pepere.
- Ka sekotlolo, sisinya lehe le mayonnaise.
- Ka lipoleiti tse peli, aba lipalesa le libiskiti.
- E mong le e mong o khabisa phofo, ebe o le lehe, a lateloa ke breadcrumbs.
- Ho chesa mahlakoreng a mahlahahlaha.
Shish kebab ho tloha sebeteng
Ntho e loketseng ea ho ja lijana tsa pikinike ke shish kebab ho tloha sebeteng sa nama. Lokisetsa ha ho thata ho feta nama, 'me tatso e tla ipiletsa esita le meketeng e tsotehang ka ho fetisisa. Ntlha ea bohlokoa ha u lokisetsa phekolo ke marinade. Tabeng ena, motsoako o ka sehloohong o nolofalletsang sebete sa sebete e tla ba veine le asene.
Lijo:
- sebete - 1 lik'hilograma;
- eiee - 150 g;
- veine e khubelu - 150 ml;
- veine ea asene - 100 ml;
- konofolo - meno a mane;
- lero la lemone - 10 ml;
- oli ea mohloaare - 100 ml.
Litokisetso
- Sebete se khaola likoto ebe se romelloa setsing se loketseng.
- Lahlela mehele ea eiee, tšela veine, oli, asene, lero la lemone, letsoai le konofolo e qhibilihantsoeng, kopanya.
- Tsamaea ka lihora tse 2.
- Etsa likarolo tse ling tsa skewer, ho fapanyetsana le mehele ea onion e khethiloeng ka monokotšoai le ho chesa holim'a mashala ho fihlela ho pheha.