Sebete se monate le se phetseng hantle sa nama ea khomo se molemo ho etsa barbecue e sa tloaelehang. Sejo se fetoha se monate haholo, se nkhang hamonate 'me e tla fetoha mokhoa o babatsehang oa ho ts'epa le nama ea kolobe.
Shish kebab sekhahla sa sebete sa nama
Lijo:
- sebete sa nama ea khomo - 985 g;
- onion - 115 g;
- eiee e tala - ho latsoa;
- linoko;
- mayonnaise - 25 ml.
Litokisetso
Pele o picking shish kebab, sebete sa nama ea khomo se hlatsoa 'me se khethoa likotoana. Liiee li hloekisoa, li khabisitsoe ke mehele ea halofo, 'me liiee tse tala li khethiloe ka thipa. Latelang, kenya likhae ka sekotlolo, lahlela eiee, nako le linoko le mayonnaise ho latsoa le ho kopanya hantle. Re tsamaea ka lihora tse 'maloa' me ka tsela e tšoanang re khantša brazier. Ha mashala a halefile, re kenya likarolo ho skewers le ho fry shish kebab ho ea boemong bo bofubelu.
Shish kebab ho tloha sebeteng sa nama se nang le veine marinade
Lijo:
- sebete sa nama ea khomo - 1350 g;
- onion - 165 g;
- veine e khubelu - 145 ml;
- asene veine e khubelu - 130 ml;
- konofolo - 10 g;
- linoko;
- lero la lemone - 10 ml;
- oli ea mohloaare - 135 ml.
Litokisetso
Ho pheha shish kebab, sebete se sebetswa, se khaola likoto ebe se kenngoa ka pane. Ebe u lahlela eiee, e tšeloe ka lithong, u tšele veine, oli, veine, lero la lemone le ho lahlela linoko. Ka mochine oa khatiso finyella konofolo e hlaselitsoeng ebe o kopanya ntho e 'ngoe le e' ngoe. Re nka lihora tse 'maloa, ebe joale re beha likotoana tsa skewers ebe re li tšela ka mashala.
Shish kebab ho tloha sebeteng sa khomo le li-mushroom
Lijo:
- sebete sa sebete - 990 g;
- li-mushroom tse ncha - 305 g;
- Peperegia ea Bulgaria - 105 g;
- veine e khubelu - 205 ml;
- konofolo - 10 g;
- Thyme - makala a 3;
- tleloubu - 0.5 pcs.;
- oli ea mohloaare - 35 ml;
- linōko.
Litokisetso
Li-mushroom le pepere li sebelisoa le ho nkoa. Re sebetsana le sebete, o roba likotoana ebe o li kenya sekotlolo. Re tšela veine, finyella konofolo ka mochine oa khatiso ebe o lahlela oiee e entsoeng ka letsoai, e etsoitsoeng ka mehele. Re tšollela ka hare ho sekotlolo ka oli ea mohloaare, nako le linoko le ho kopanya. Re ne re qeta lihora tse ngata re qeta lihora tse 'maloa re e-na le shish,' me ka bonolo re tšela metsi a monko o monate, 'me sebete se hasoa thapeng' me se omisitsoe. Ka mor'a moo re beha likotoana ka skewers, ho fapanyetsana le meroho, ho fa letsoai le ho tlosa shish kebab ka mashala ho fihlela e le mongobo.
Ke monate hakaakang ho pheha shish kebab ho tloha sebeteng sa nama ea nama ea nama?
Lijo:
- sebete sa nama ea khomo - 885 g;
- lard - 365 g;
- kefir - 65 ml;
- onion - 55 g;
- linoko;
- lero la lemone - 15 ml;
- oli ea meroho - 55 di ml.
Litokisetso
Pechenka e arotsoe ka likotoana, tšela kefir le eketsa liiee, mehele e khethiloeng. Ka mor'a moo re lahlela meroho, li-spice ebe re e tšela ka botoro le lero la lemone. Ka hloko o kopanya ntho e 'ngoe le e' ngoe, o tšela lihora tse hlano ka sefofaning, ebe u apara li-skewers, ho fapanyetsana likotoana tsa sebete ka likhahla tse nyenyane tsa mafura le ka lehlakoreng le leng.