Ba bangata ba lumela hore haeba motho e le meroho, ke hore, a ka khona ho ja meroho feela, empa ha ho joalo. Ho na le lijana tse fapaneng tsa limela tse sa sebeliseng feela, empa hape li monate.
Li-recipe tsa lijana bakeng sa limela
Qetella
Sejo sena sa lijo tsa Sebulgaria se na le mefuta e mengata ea ho pheha. E ka kenngoa ka mokhoa o bolokehileng lenaneng la lithuto tsa bobeli tse lumelloa bakeng sa limela.
Lijo:
- raese - 200 g;
- litamati - likotoana tse 4;
- Sefate sa Bulgaria - likotoana tse 2;
- khoele ea khoere - 100 g;
- kefir - 0,5 l;
- Chesa lero - 170 g;
- dijo tse thata - 100 g;
- oli ea limela, linoko, letsoai.
Litokisetso
- Meroho e ka nkoa e le serame, e rekisoang ka lebenkeleng. Haeba u sa ntse u khetha ho hloekileng, joale ba lokela ho khaola haholo.
- Rice e lokela ho hlatsoa ka ho feletseng 'me e tlohe ho omella ka nakoana.
- Nka pan, ho chesa oli ho eona ebe o eketsa linoko tse nyane. Ha o utloa monko oa bona, eketsa raese. Hlohlella nakoana ho fihlela e hlakile.
- Ke nako ea ho eketsa pepere le linaoa. Fry ba bona ka metsotso e 5, e tsosang kamehla. Ka mor'a moo, eketsa letsoai, pepere, 'me u kopanye ka botlalo.
- Nka foromo eo u tla e chesa sejana ebe u robala halofo ea tomate ka tlaase, e lokelang ho khaoloa ka likotoana.
- Karolo e latelang ke raese le meroho, 'me hape hape, tomate.
- Kenya moo 4 tbsp. likhaba tsa metsi a chesang, koahela sejana ka sekwahelo 'me u kene ka ontong, e lokelang ho halefa ho fihlela ho likhato tse 190.
- Hona joale o hloka ho itokisetsa ho tlatsa. E le hore a sila ka grater Adyghe chisi, eketsa kefir, letsoai, pepere, linoko le ho kopanya ka botlalo.
- Nka raese ho tloha ka ontong 'me u fane ka botlalo ho tlatsoa hohle sejana. Ke habohlokoa hore e fihlele tlaase.
- Hona joale ho hlokahala ho tima sejana ka ontong ka metsotso e 20.
- Fokotsa gyuvech e phethiloeng ka cheese e pshatlehileng e be e khutliselitsoe ka ontong, e lokela ho tima. Ka mora metsotso e 10. sejana se se se loketse.
Lijo tse monate bakeng sa limela
Lobio
Lijo tsena tsa lijo tsa Seorgia li tla thabisa haholo.
Lijo:
- linaoa tse khubelu - 300 g;
- onion - likotoana tse 2;
- oli ea mohloaare - 100 ml;
- coriander - 1 bunch;
- chili, letsoai, pepere, coriander.
Litokisetso
- Likhooa li tlameha ho kenngoa pele ho lihora tse 12.
- Hlakisa onion 'me u na le coriander e nyane mme ue chese ka oli ea preheated.
- Eketsa linaoa, letsoai, pepere ebe u pheha ho fihlela ho itokiselitse hora.
- Sebeletsa ka cilantro e khethiloeng.