E mong le e mong oa tseba hore lebese ke sehlahisoa se molemo, empa ke ba 'maloa ba ka bitsang livithamini le liminerale tseo li nang le tsona. Nahana ka se khethollang lebese la khomo ho tsoa pōli le lintho life tse bohlokoa tse patiloeng ho e mong le e mong oa tsona.
Ke livithamine life tse teng lebese?
Lebese le tloaelehileng la khomo le na le livithamine tse ngata le lipatlisiso, 'me sena ke' nete bakeng sa liphetolelo tsa tlhaho le tse fapaneng.
Ka hona, ka mohlala, khetho e ratoang ka ho fetisisa bakeng sa baahi ba litoropong lebese ke ho kenngoa ka mokhoa o tloaelehileng oa sehlahisoa sa mafura sa 2.5% ea mafura. Nahana hore na li-vithamine lebese la mofuta o joalo (mg ka 100 g.):
- vithamine B2 - 0,20;
- vithamine B6 - 0.05;
- vithamine B9 - 5.00;
- vithamine ea C - 1.30;
- vithamine H - 3.20;
- iodine - 9.00;
- potasiamo - 146.00;
- khalsiamo - 120.00;
- cobalt - 0.80;
- magnesium - 14.00;
- manganese - 6.00;
- koporo - 12.00;
- molybdenum - 5.00;
- selenium - 2.00;
- sebabole: 28.99;
- phosphorus - 90.00;
- fluorine - 20.00;
- chlorine - 110.00;
- choline - 23.60;
- zinc - 400.00.
Ha u tseba hore na li-vithamine li na le lebese, u ka li kenyeletsa ka mokhoa o sireletsehileng ha u ja ha u haelloa ke letho lethathamong lena. Ke habohlokoa hore re hlokomele hore lintho tsohle li ka lebese ka mokhoa o qhibilihisitsoeng, e leng ho ntlafatsang ts'ebetso ea bona.
Ke livithamine life tse lebese la pōli?
Li-vithamine lebese la pōli li na le lintho tse ngata tseo lebese la khomo le ruileng ka tsona, empa ho na le phapang e khōlō. Kahoo, ka mohlala, ka lebese la poli, cobalt e na le makhetlo a 6 ho feta, hammoho le tekanyo e kholoanyane ea potasiamo. Sebopeho sa lebese la poli ke ka tsela e latelang (mg ka 100 g.):
- vithamine A - 0.06;
- vithamine B - 0.04;
- vithamine E - 0.09;
- vithamine C - 2;
- vithamine B1 - 0.04;
- vithamine B2 - 0,1;
- vithamine B9 - 1;
- vithamine РР - 0.3;
- potasiamo - 145;
- khalsiamo - 143;
- magnesium - 14;
- sodium - 47;
- phosphorus - 89;
- tšepe - 100;
- iodine-2;
- manganese - 17;
- koporo - 20;
- molybdenum - 7.
Phapang e kholo pakeng tsa lebese la pōli le lebese la khomo ke ho haella ha alpha-1s-casin, e leng hangata e bakang ho kula. Ho fihlela ho batho ba baholo ho ba 90-95% le bana ba lekanang lebese la khomo ba ka ja pōli habonolo.