Li-cookie tsa litapole

Litapole tse bonolo li biscuit ke li-pastry tse ntle haholo, mokhoa o bonolo, 'me phello e tla ananela baeti ba hao le lapeng (haholo-holo ba sa rate li-biscuits tse monate).

Li-biscuits tsa litapole li phethehile bakeng sa lino tse tahang le tse bolila tsa lebese, 'me li ka boela tsa etsoa ka sopho e sa tšoaneng le lithuto tsa bobeli ho e-na le bohobe.

Mokelikeli oa li-biscuits tsa litapole o tla lokisoa ho tsoa litapole tse patisitsoeng ka ho tlatsoa ha lintho tse ling tse tla etsa hore ho be le tlhokahalo e hlokahalang, makhethe a mangata le ho tsitsisa, le ho eketsa litlolo tse khethehileng tsa tatso.

Khelo ea libiskiti tsa litapole

Lijo:

Litokisetso

Litapole li phehoa ka tsela leha e le efe e loketseng 'me li hloekisoa ka ho senya. Re eketsa botoro (kapa tranelate), letsoai, phofo le ho kopanya ka botlalo (e ka ba mixer ka tlaase lebelo). Ha motsoako o pholile ho chesa, eketsa lipeo, mahe le ho kopanya ka potlako.

Ho tloha tekong e hlahang e hlahisa likarolo tse ka bang 0,6-1.1 cm. Li-cookie lia khaola ho tloha sebopeho se sebelisa sebopeho se khethehileng sa kotlo se nang le likarolo tse bohale. Haeba ho se na hlobo, u ka e beha sebaka ka khalase e tloaelehileng e nang le moeli o tšesaane kapa ho khaola lesela ka thipa, likarolong kapa mabaleng.

Etsa lesela le chesitsoeng le chesang kapa le koahele ka pampiri ea opiki, ho beha li-biscuits holimo le ho chesa ka ontong mocheso oa hoo e ka bang 200 ° C ka metsotso e ka bang 25.

Lijo tse monate haholo li tla ba li-biscuits tsa litapole, haeba u li pheha ka chisi. Sena se ka etsoa ka litsela tse peli: e fafatsa li-biscuits tsa litapole tse seng li lokiselitsoe ka cheese e thata, kapa kenyeletsa cheese ea grated (ka hoo e ka bang 150-200 g) ka ho hlophisoa ha tlhahlobo.

E le ho etsa hore li-cookie tsa litapole li be bohobe, ho hlokahala hore ho hlaphoe hlama mocheso oa kamoreng ka sehatsetsing ka metsotso e 50-60 kapa esita le ho feta, ebe ka mor'a hore o arohane ka likarolo tse 4, hlahisa maqephe ebe u li pata ka ho le leng, ho phunya karolo e ka hodimo ea kaka e 'ngoe le e' oli. Ebe o ntša qubu ena, e kenye ka halofong mme o pheta potoloho, ebe o ntša likhahla hape, theha li-biscuits le ho cheha (bala ka holimo). Li-biscuits tsa litapole li lokela ho fuoa mocheso kapa serame, empa ha li chese.