Li-arbor tse halikiloeng le konofolo nakong ea mariha li tla fapana le litokisetso tse ling kaofela. Ha li na tatso e khanyang, empa li na le li-pulp tse tsoileng matsoho le tse nang le lero le monate, tse monate haholo tse monate oli, marinades, linoko tse monate le linoko, e leng ho thusang ho boloka monko o monate o bolokehileng bakeng sa salate, lijana kapa li-snacks.
Joang ho Fry eggplant le konofolo?
Mosali e mong le e mong oa ntlo o tseba hore li-eggplant tse monate ka pane e nang le lero le nang le konofolo li bonolo, kaha li-eggplant li khaola, li kenngoa ka letsoai, li hlatsuoa li bolokehile mongobo o feteletseng. Ebe o tšela kahare e chesang 'me o soeufatsoe ka mahlakoreng a mabeli, kenngoa ka har'a linkho, tšela konofolo, sterilize le moqolo.
- Fumana aubergine e monate e monate ka konofolo e ka ba le khetho e nepahetseng ea meroho. Ho molemo ho reka litholoana tse nyenyane tse nang le nama e bonolo.
- Pele ho noa eggplant e lokela ho tšeloa ka letsoai ebe e behelloa ka thōko bakeng sa hora. Tsela ena e tla felisa bohloko.
- Semela sa eggplant e salted e lokela ho kenngoa ka thaole ea pampiri, kaha metsi a ka thusa ho fafatsa oli.
Joang ho ja li-eggplant le tomate le konofolo?
Lisepe tsa li-eggplant tse halikiloeng le konofolo le litamati li na le thuso ho ba lakatsang ho fapana ho boloka mokhoa o tloaelehileng. Tokisetso e joalo e monate ebile e le e loketseng, hobane e ka etsoa ka bobeli ba karolo ea ho ja lijo tse monate, le ho apara ho chesa. Ha u ntse u pheha, ho hlokahala hore u tšabe li-eggplant, u li tšele ka makotikoti 'me u li tšollele ka tomate-garlic marinade.
Lijo:
- li-eggplant - lik'hilograma tse 3;
- tamati - 1,5 kg;
- garlic hlooho - sengoathoana se le seng;
- asene - 60 ml;
- oli - 300 ml.
Litokisetso
- Semela se linotši sa Fry.
- Tomate le konofolo.
- Tšela ka asene, oli e setseng, nako le ho emisa metsotso e 5.
- Hasanya li-arubini tse halikiloeng ka konofolo nakong ea mariha lijaneng, tšela marinade le ho senya ka metsotso e 20.
Li-eggplant tse halikiloeng le asene le konofolo
Basebeletsi ba ratang lijo tse monate tse monate le tse bolila, ba tla rata li-eggplant tse khethiloeng ka monate le konofolo le asene. Tlhokomelo ena e kopanya tatso le molemo, hobane ha u sebelisana le li-acids tsa marinade, li-blue li tlohela ka ho feletseng oli e kenngoeng ts'ebetsong ea ho chesa le ho fetoha sehlahisoa se tlaase.
Lijo:
- hlooho ea konofolo - 2 pcs;;
- li-eggplant - 2 kg;
- asene 9% - 300 ml;
- metsi a 250ml;
- tsoekere - 60 g;
- oli - 400 ml.
Litokisetso
- Li-eggplant tsa monate ebe li kenngoa ka linkho, li tšela konofolo.
- Kopanya metsi, asene, tsoekere, eketsa letsoai ho latsoa mme o tšollele marinade a batang.
- Li-eggplant tse halikiloeng le konofolo li ntša metsi ka metsotso e 5.
Li-eggplant tse halikiloeng le pepere le konofolo
Li-eggplant tse halikiloeng le konofolo le bell pepere - e 'ngoe ea likotoana tse thahasellisang ka ho fetisisa. Hona ke tlhaloso e bonolo: motsoako oa konofolo e chesang, le li-eggplant tse bohloko haholo le pepere kamehla li fana ka liphello tse babatsehang. Ntho ea bohlokoa ke ho fumana likarolo tse nepahetseng, tse tla tiisa monko o monate le tumellano e ntle ea tatso.
Lijo:
- li-eggplant - 1,7 kg;
- Sefate sa Bulgaria - lik'hilograma tse 700;
- konofolo hlooho - likotoana tse 4;
- asene - 180 ml;
- metsi - 180 ml;
- letsoai - 40 g;
- oli - 330 di ml.
Litokisetso
- Lihlahisoa tsa eggplant tse sootho ka oli.
- Pepere ea Bulgaria le konofolo ea konofolo, nako ea litapole tse mashed ho latsoa, tšela motsoako oa metsi le asene.
- Beha li-eggplant ka nkho, ho roala liphahla ka ho apara.
- Latisa li-eggplant tse halikiloeng ka konofolo mariha metsotso e 20.
Li-eggplant tse halikiloeng le konofolo, joaloka li-mushroom-risepe
Li-arubini tse halikiloeng ka konofolo, joaloka li-mushroom, li tla hlōlisana le mahe a linotši a linotši le li-buttermilk. Nakong ea ho lokisoa, li-blue li kenngoa ka likarolo tse sebelisoang ha ho chesoa li-mushroom, e leng se etsang hore li be le tatso e tšoanang, ka lebaka lena li-eggplant li monate, li kenngoa ka har'a linkho, tse koahetsoeng ka linoko le ho tšeloa ka marinade.
Lijo:
- li-eggplant - 2 kg;
- clove ea konofolo - litsamaiso tse 9;;
- onion - sengoathoana se le seng;
- Bay leaves - 4 lik'hilograma.;
- asene - 160 ml;
- metsi - 160 ml;
- oli - 500 ml.
Litokisetso
- Li-eggplant tsa monna 'me li hasana ka makotikoti.
- Holimo le eiee, konofolo le lekhasi la bay.
- Pheha marinade ho asene, metsi le 160 ml ea oli.
- Tšela marinade 'me u ntše metsi ka metsotso e 15.
Li-arbor tse halikiloeng le konofolo nakong ea mariha
Li -eggplant tse halikiloeng le pelepele tse chesang le konofolo - lihlahisoa tsa khale tsa lehae. Fokotsa meroho ea meroho hammoho le konofolo e monate le mehele ea pepere e chesang mme o shebahala e khahleha, 'me u latsoe hantle. E monate le mokhoa oa ho bolaoa, ho tlosa marinade ea ho pheha: mabothong a tšollela metsoako eohle ho tsoa lethathamong mme o tšollele metsi ka a phehile.
Lijo:
- li-eggplant - 1,5 kg;
- garlic hlooho - sengoathoana se le seng;
- pepere e chesang - 1/2 maqheka.;
- oli - 60 ml;
- asene - 100 ml;
- tsoekere - 90 g;
- metsi a belang - 700 ml;
- letsoai - 20 g.
Litokisetso
- Li-eggplant li khaola ka likotoana le ka fry.
- Beha ka tlase ho lipitsa tsa pepere le konofolo, ka hodimo - e putsoa.
- Eketsa letsoai, tsoekere, asene 'me u tšollele tsohle ka metsi a belang.
- Li-eggplant tse halikiloeng le konofolo bakeng sa mariha li phuthe le ho phuthela.
Salate e nang le li-arubini tse halikiloeng ka konofolo
Li-arubini tse halikiloeng ka mariha le likarolo tsa konofolo - mofuta o tummeng ka ho fetisisa oa ts'ireletso. Lebaka la sena ke ho lumellana ho holimo ha li-eggplant tse nang le likarolo tse ngata, e leng se u lumellang ho lora le ho lokisa salate e ntle haholo e tsoang meroho eo ue ratang haholo. Kakaretso ena e bonolo, e bonolo ebile, haese ka li-eggplant le konofolo, e tla hloka eiee feela le lihoete.
Lijo:
- li-eggplant - 2, 5 lik'hilograma;
- lihoete - 1, 5 lik'hilograma;
- hlooho ea konofolo - likarolo tse 5.;
- onion - 500 g;
- pepere e chesang - sekoahelo se le seng;
- metsi - 1 l;
- asene - 250 ml;
- tsoekere - 80 g;
- letsoai - 40 g;
- oli - 120 ml.
Litokisetso
- Ringle mehele ea li-eggplant.
- Senya meroho e setseng. Beha likarolo ka nkho, u tšollele konofolo.
- Eketsa letsoai, tsoekere, asene, 60 dila ea oli ho metsi, tlisa ho pheha, tšela pele ho 'mele' me u ntše kotsi ka metsotso e 15.
Li-eggplant tse halikiloeng ka oli le konofolo
Batho ba ratang litokisetso tsa tlhaho le tse molemo ba tla rua molemo ka lebaka la lipeo tsa li-eggplant tse monate le konofolo ka oli. Tlhokomelo e joalo e na le menyetla e mengata: ha e na metsoako e feteletseng kapa e majabajaba, e thusang ho boloka tatso ea bona ea tlhaho le vithamine e entsoeng meroho, ke ho fihlella lichelete le ho e lokisa habonolo, moo boemo bo thata ka ho fetisisa ke ho tsuba ha eggplant.
Lijo:
- li-eggplant - 1,5 kg;
- letsoai - 40 g;
- oli - 300 ml;
- hlooho ea konofolo - li-2 pcs.
Litokisetso
- Lihlopha tsa li-arubine lia fola 'me li hasana ka makotikoti.
- Oli e setseng, tlisa ho pheha le ho eketsa konofolo ka metsotsoana e seng mekae.
- Tlatsa makotikoti 'me u a qete.
Li-aubergine tsa marine tse halikiloeng ka konofolo le meroho
Li -arbor tse halikiloeng ka meroho le konofolo li sireletsa bokahohleng, hobane ka thuso ea lijo tse fokolang tsa lijo le mekhoa e bonolo u ka etsa setšoantšo se nkhang hamonate, se khathollang, se loketse ho sebelisoa e le sejo se monate, hape e le ho eketsa lijo tse monate, ho lla le ho raha.
Lijo:
- li-eggplant - 1,5 kg;
- hlooho ea konofolo - 2 pcs;;
- sehlopha sa parsley e ncha - 1 pc.;
- asene - 80 ml.
Litokisetso
- Roba eggplant Fry.
- Greens ka garlic khabeloa chop. Beha likarolo tsa libanka.
- Tšela setsing ka seng ka spoonful ea asene 'me u be le metsi ka metsotso e 20 pele u sisinyeha.
Li-eggplant tse halikiloeng tse nang le mahe a linotsi le konofolo
Keletso ea li-arubini tse halikiloeng le konofolo nakong ea mariha li na le liphetoho tse fapaneng tsa ho pheha. E 'ngoe ea tsa pele ka ho fetisisa e tsamaeang ka marang-rang e le mongobo oa mahe a linotši. Mahe a linotši a senola ka mokhoa o phethahetseng le ho ntlafatsa tatso ea eggplant 'me, ka lebaka la thepa ea antiseptic, e sebetsa e le ho sireletsa, ho boloka boleng le monko o monate ka nako e telele.
Lijo:
- li-eggplant - tse 1 lik'hilograma;
- garlic hlooho - sengoathoana se le seng;
- parsley - ka letsoho;
- pepere e lerootho - 2 pcs .;
- mahe a linotši - 150 g;
- veine ea veine - 100 ml;
- oli - 370 di ml.
Litokisetso
- Semela se linotši sa Fry.
- Kopanya honey, asene, 300 ml ea oli le mocheso.
- Beha eggplant le linoko likarolo ebe o tšela marinade.
- Aubergine e nang le mahe a linotši a khabisitsoeng ka konofolo bakeng sa lebenkele la mariha serame.