Lecho - sejo se tloaelehileng sa Europe Bochabela, se ileng sa ata ka lebelo le halefileng ho tloha sebakeng sa habo sa Hungary ho pota lefatše lohle. E bonolo ha u pheha, e le monate haholo, ka nako e le 'ngoe sejo se theko e tlaase se ne se hlōtsoe ke batho ba bangata ba jang, ka hona ho ne ho le thata hore ba se ke ba nehelana ka sehlooho se seng ho ena. Lekhetlong lena re tla lokisetsa lecho ho multivariate.
Joang ho pheha lecho ka multivariate?
Lijo:
- Sefate sa Bulgaria - 1 lik'hilograma;
- onion - 500 g;
- tomate - 500 g;
- oli ea meroho - halofo ea lekholo;
- tsoekere - 2-3 tbsp. likhaba;
- asene - 1 tbsp. khaba;
- lekhasi la bay - sekoahelo se le seng;
- letsoai, pepere - ho latsoa.
Litokisetso
Pepere ea Bulgaria e hlakotsoe ho tloha mokokotlong ka lipeo ebe o khaola ka mela e kholo. Re khaola eiee ka mehele kapa li-semirings. Letlalo la tomate le khaola ka holimo 'me le koahela litholoana ka metsi a mangata a belang, ka mor'a moo re tlosa letlalo la exfoliated. Haeba tomate ha e le haufi, o ka sebelisa lero la langa le le lej, tomate puree kapa pata.
Ka sekotlolo sa multivarka, tlatsa oli ea limela, eketsa tsohle tse lokiselitsoeng meroho, letsoai, pepere, tsoekere le bay leaf. Re ntse re lokisetsa lecho ho multimark "Redmond", kahoo re bula "mode" ea ho tima "'me u tlohele nako e lekaneng - hora e le' ngoe. Kamora pontšo ea molumo, tšela ka asene e nyane (haeba u rerile ho boloka sejana kapa ho atolosa sethala sa bophelo), haeba o lakatsa, u ka boela ua eketsa litlolo tse peli tsa konofolo. Re tlohela sejana ka halofo ea hora, ebe re e sebeletsa ka mokhoa o chesang kapa o batang.
Recipe lecho ho multivark "Polaris"
Lijo:
- Peperegia ea Bulgaria - 1,5 kg;
- capers - 2 tbsp. likhaba;
- mehloaare - e tletseng letsoho;
- konofolo - 2-3 cloves;
- oli ea limela - 1/4 tbsp.
Litokisetso
Ka senoelo sa multivarka, re futhumatsa oli ka mokhoa o "Hot" 'me u labalabela likheo tse nang le konofolo ho eona motsotso. Ho sa le joalo, pelepele tse peeled li khaotsoe ka mela e meholo, joale re e beha ka sekotlolo sa sesebelisoa. Re beha mokhoa oa "Tlosa" lihora tse 2. Mehloaare le li-capers li phunyeletse meroho ebe li kenngoa ka lecho e entsoeng hantle. Hlalosa tsohle, eketsa letsoai le pepere ho latsoa 'me u tsamaee "U futhumale" metsotso e 20, ka mor'a moo sejana se ka etsoa.
Lecho ea zucchini bar mulberry "Panasonic"
Lijo:
- zucchini - lik'hilograma tse 3;
- tomate puree - 1.5 a etsang dilitara tse;
- lihoete - li-4 maqheka.;
- onion - 4 lik'hilograma.;
- Peperegia ea Bulgaria - 500 g;
- oli ea limela - 250 ml;
- tsoekere - 1 ntho;
- letsoai, pepere - ho latsoa.
Litokisetso
Re qala ho pheha ka phepelo ea meroho. Marrows ke 'na' me ke khaola likotoana. Lihoete li tšela ka grater e khōlō, lieiee e kenngoa ka mehele e halofo, 'me pepere ea Bulgaria-e leng lehlaka le leholo. Abela meroho e lokiselitsoeng ka sekotlolo sa multivarki, tšela oli, eketsa tsoekere, pepere le letsoai. Ka mor'a moo, tšela tsohle tsa puree tsa langa le le lej 'me u fane ka mokhoa oa "Tlosa" hora ea 1.
Lecho ea eggplant ka multivariate
Lijo:
- Sefate sa Bulgaria - 1 lik'hilograma;
- li-eggplant - tse 1 lik'hilograma;
- eiee - likarolo tse 2.;
- puree ea langa le le lej - 1 l;
- konofolo - 3-4 cloves;
- lihoete - lipatlisiso tse 2-3;;
- tsoekere - 2 tbsp. likhaba;
- letsoai, pepere - ho latsoa.
Litokisetso
Lihoete li tšela ka monokotšoai o moholo hammoho le mehele ea onion ka oli ea meroho ka metsotso e 15-20. Sebulgaria pepere e khaola ka mela, eggplant e peeled, e khaola ka likotoana mme ha ho hlokahala, soaked ka salted metsi. Eketsa ea le dilae di le pepere le eggplant ho zazharki la lieiee le lihoete, lateloa ke e hloloheloa beha ka mochine konofolo, e tsoekere e nyenyane, eketsa letsoai le pepere le tšela tsohle tamati puree. Khetha mokhoa oa "Tlosa" kapa "Pilaf" ka lihora tse 1.5. Lecho e loketseng e ka eketsoa ka nako e telele, e fafatsoa ka litlama 'me ea ejoa tafoleng ka mokhoa o batang kapa o chesang.