U ka reka ka ho feletseng nkho ea lebese le koahetsoeng hoo e batlang e le lebenkeleng le leng le le leng, empa ba bang ba khetha ho lokisetsa lebese le koahetsoeng hae, ho buuoa ka tlhaho ea tatso ea eona, eseng monate o tsotehang le boleng bo joalo. Sehlahisoa se entsoeng ka maiketsetso e tla be e le motlatsi o motle ka ho fetisisa oa lijo tse u ratang haholo kapa kofi.
Lebese le nang le maiketsetso le entsoeng ka maiketsetso - risepe
Bakeng sa ho hlophisoa ha lebese le khutsitsoeng ka lapeng, ho molemo ho sebelisa lebese, lebese le entsoeng ka mahahapa, kaha qetellong le tla u thusa hore u finyelle sepheo se batlang se phethiloe.
Lijo:
- lebese - 730 di ml;
- tsoekere - 195 g.
Litokisetso
Ho lokisetsa lebese le nang le metsi a tsoang lebese lapeng, sebelisa lisebelisoa tse lekaneng tse kenang le ho aba mocheso ka mokhoa o atlehileng haholo, ntle le ho lumella lebese hore le chese. Kopanya lebese hammoho le tsoekere mme u kenye letsoai le lenyenyane. Beha lijana ka motsoako oa lebese mocheso o mofuthu 'me u li tlohele ho pheha. Ka mor'a moo, fokotsa mocheso 'me u tlohele lebese hore le fokotsehe ka mocheso o tlaase o sa bonahale o belisoa, hoo e ka bang hora, nako le nako ho tlosa mahlakore ka holim'a metsi. Ha palo ea lebese e fokotsehile ho ea ho tse peli ho tse tharo tsa molumo oa pele, pholisa motsoako o tšeloa, tšela nkho le lebenkeleng sehatsetsing ho fihlela khoeli eohle.
Recipe ea lebese le koahetsoeng hae lapeng
Haeba u etsa qeto ea ho potlakisa mokhoa oa khale oa ho etsa lebese le khutsitsoeng, joale u nke sebaka se tloaelehileng sa tranelate ea lebese ka mafura a bonyane 30%. Ntle ho pelaelo, sehlahisoa sa sehlahisoa se joalo se tla ba mafura haholo ho feta lebese le tloaelehileng la lebese, empa ho tsitsisa ha sehlahisoa ho tla ba matla haholo, 'me tatso e ruile.
Lijo:
- oli e monate - 710 ml;
- tsoekere - 310 g;
- letsoai la pinch.
Litokisetso
Morero oa ho pheha o sala o le mong, empa nako ea ho pheha e fokotsehile ka halofo. Kopanya tranelate ka tsoekere le letsoai, ebe u beha ntho e 'ngoe le e' ngoe ka mocheso oa mocheso ebe u emela ho fihlela e pheha. Ha tranelate e qala ho pheha, fokotsa mocheso 'me u phehe lebese le tsosang, le hlohlelletsang, ka tlase ho halofo ea hora kapa ho fihlela molumo oa metsi o fokotsehile ka halofo. Ka mor'a ho pholisa sehlahisoa se felileng, se tlohele lijana le lebenkele sehatsetsing.
Joang ho lokisa kapele lebese le khutsitsoeng?
Nako e ka khutsufatsoa ha o kopanya lebese eseng le tsoekere, empa le tsoekere e phofshoana. Matšoao a lebese le phethiloeng e tla qhibiliha feela tsoekere, empa hape le starch , e kenyelletsitsoeng ho phofo ea tsoekere, e le hore e se ke ea noa.
Lijo:
- lebese - 220 ml;
- tsoekere e phofshoana - 220 g;
- botoro - 25 g.
Litokisetso
Re kopanya likarolo tsohle ka har'a sesebelisoa se le seng se tiileng, ebe re se beha ka holim'a mollo. Ha motsoako oa lebese le koahetsoeng o qala ho pheha, fokotsa mocheso ho isa bohareng, tlosa foam 'me u tlohele lebese le hlahlamang ho pheha ka metsotso e 10, u se ke ua lebala ka ho susumetsa. Ho tsoa ho eona e tla ba motsoako oa metsi haholo, o lokelang ho qhibiliha ka potlako metsing a leqhoa 'me o tlala. Ka mor'a moo, lebese le koetsoeng malapeng le loketse ka metsotso e 15!
Lebese le phehiloeng le phehiloeng lapeng
Haeba u sa ntse u reka nkho ea lebese le koahetsoeng, u ka e pheha, u matlafatse tatso, 'mala le mokhoa o tsitsitseng oa lijo tse monate. Sena se nolofalloa ho feta se bonolo, empa ho phaella lebese le khutsitsoeng, u tla hloka sekoahelo feela.
Beha lebese le nang le metsi a futhumetseng ka lebese le nang le metsi a futhumetseng e le hore mokelikeli o ka holim'a metsi a ka bang 5 cm. Cook tsohle mocheso o mocheso ka lihora tse peli bakeng sa moriti o khanyang oa caramel le 3 bakeng sa sehlabelo se matla. Haeba ho hlokahala, tšela metsi, ho etsa bonnete ba hore tekanyo ea eona ha e oele ka tlasa boemong ba eona. Ho itokiselitse lebese le pholileng le tlosoa hantle 'me ka sebele (!!!) le qhibililoe ka ho feletseng pele le bula li-can.