E le ho etsa hore setšoantšo sa hau sa mefuta-futa se phethahale, re fana ka diresepe tse 'maloa bakeng sa ho lokisetsa li-biscuits , tseo u ka li sebelisetsang ho kenya li-biscuits le ho li fumana ka tsela e sa bapisoang, le ho li etsa hantle, re tla hlalosa ka ho qaqileng ka tlase.
Sirapo ea kofi bakeng sa ho kenngoa ha biscuit
Lijo:
- kofi ea fatše - 4 tsp;
- metsi a hloekileng - 220 ml;
- tsoekere e ntle - 4 tbsp. likhaba.
Litokisetso
Ka ladle re tšela monko o monate, kofi e ncha e fatše ebe re e tlatsa ka metsi a chesang, a phehiloeng. Re beha ntho e 'ngoe le e' ngoe holim'a sekhahla se chesang sa setofo sa khase ebe re pheha kofi, ka mor'a ho qeta ho pheha ka metsotso e 2-3. Re tlosa ladle ebe re e tiisa ka sekwahelo se loketseng. Halofo ea hora hamorao, ha kofi e se e futhumetse, re e hloekisa ka khaola e mararo ea gauze. Ho ena khofi ea infusion tšela tekanyo e nepahetseng ea tsoekere e ntle 'me u behe sejana ka eona sekoteng. Haeba matšoao a ho pheha a hlaha, tima khase 'me pele u sebelisa sirapo, e ke e pholile ka hohle kamoo ho ka khonehang mocheso oa mohatsela.
Sirapo ea lemon bakeng sa ho kenngoa ha biscuit
Lijo:
- lemon e kholo - 1/2 lik'hilograma.;
- tsoekere e mosoeu e tšoeu - 80 g;
- metsi a nooang - 240 ml.
Litokisetso
Halofo ea lemon e kholo, hammoho le letlalo, e kenngoa likarolong tse sa hlakang, tseo re li kenyang ka sekotlolo se ka tlaase. Tšela mona metsi a chesang a phehile 'me ka mora metsotso e 5 re beha pan ka lelakabe la mollo o hare. Ha metsi a e-na le li-citrus, a sa tlose hotplate, re kenyelletsa setsing sena se tsoekere hantle mme hoo e ka bang metsotso e 4 pheha sirapo ea lemone. Tlosa khase, 'me u koahele sirapo metsotso e 20 ka sekwahelo. Hlakola se ka hare ho pan ka sesepa sa tšepe ea khauta 'me u kolobisitsoe ka sirapo ena feela e entsoeng liponche tsa sponge.
Sirapo ea tsoekere bakeng sa ho kenngoa ha biscuit
Lijo:
- tsoekere e sootho - 90 g;
- metsi - 150ml;
- vanillin - 0,5 tsp.
Litokisetso
Kaha tsoekere e sootho e na le monate o babatsehang oa caramel, ho etsa sirapo ea tsoekere ho ea ka risepe ena, re tla e nka hantle.
Re tšollela tsoekere ka tšepe, e leng sesebelisoa se senyenyane mme re e tlatsa ka metsi a batang. Re kenya sirapo ho chesa, re khantša khase bakeng sa mokhoa o bohareng 'me, ha o halefile, o se tsose kamehla. Ha sirapo e qala ho belisa, foam e hlakileng e tla theha holim'a eona, eo re tla e tlosa, e le hore e se ke ea nka likristale morao. Ka mor'a metsotso e seng mekae, foam e khaotsa ho nyoloha, ebe re kenya vanilla. Re boloka ho koaheloa metsotso e meng e 1.5 ho setofo, ebe joale re e isa sebakeng se phodileng. Qetellong ea halofo ea hora, sirapo e lokela ho phophola mme o ka e sebelisa bakeng sa morero o reretsoeng.
Sirapo ea cognac lapeng bakeng sa ho koala li-biscuit
Lijo:
- cognac e ntle - 60 ml;
- metsi a nooang - 160 ml;
- tsoekere ea granulated - 100 g;
- cinnamon stick - 1 pc.
Litokisetso
Ka sekotlolo sa metsi re kenya samone ea monko o monate mme hammoho le eona re tšela tsoekere ka setsing. Tlatsa tsohle ka metsi a nooang feela a phehiloeng 'me u behe pan ka mollo. Ha metsi a se a ntse a chesa, a potlakela ho pheha 'me ka mor'a ts'ebetso ena re boloka sirapo mollo 2, nako e ka holimo ho metsotso e meraro. Re e beha ka thōko, e koahela 'me, ha e le hantle, rea e pholile. Ha mocheso oa sirapo e nkhang hamonate e haufi le mocheso oa kamore, e ntšang cinnamon ho eona 'me o tšollele ka cognac. Ho kenyelletsa sirapo e sebelisoa ka hloko, e le hore u se ke ua e fetela, kaha e na le monko o monate o monate.