Hlama e entsoeng ka letsoai

Custard ha e bitsoe hlama e sebelisetsoang ho etsa hore leseli le behe, empa hape le hlama, ha ho ntse ho lokisetsoa phofo ka metsi a chesang a chesang. Ka lebaka la fiber e tsamaeang ka phofo, hlama e fetoha e senya, e hlabang ebile e boreleli.

Recipe bakeng sa tomoso ea tomoso ea li-pie

Bohobe bo joalo bakeng sa pie bo tla u thusa haeba u khetha ho se tšoenyehe ka ho baka nako e telele, u emetse hlama hore e tle ka makhetlo a 'maloa. Patties tekong ena e tla fetoha crispy le khauta.

Lijo:

Litokisetso

250 ml ya metsi a futhumetseng a sebelisetsoa ho hlahisa tomoso: eketsa metsi, tsoekere e nyenyane le pakete ea tomoso e omeletseng, kopanya ka botlalo 'me u tsamaee sebakeng se mofuthu. Tharollo ea tomoso e lokela ho koaheloa ka mefuta-futa - sena se tla tšoaea qaleho ea tomoso.

Re hloekisa phofo ebe re e kopanya le tharollo, re tšela khalase ea metsi a chesang a phehang ho motsoako ebe o kopa hlama. Ntlha ea pele, re roba boima ka khaba, 'me hang ha hlama e pholile hanyane, e ea ho khumama ka matsoho. Ho itokiselitse ho hlahisa foromo e le hore e tsamaee metsotso e 30 mocheso. Nakong ena, hlama e tla ba bonolo ebile e tlala, ka morao e ka aroloa likarolo, e koaheloa mme e sebelisetsoa morero, ho phaella ho tlatsa ho tlatsoa ho latsoa.

Khelo ea batter ea custard

Ho lokisa habonolo habonolo ho hlahisa lihlahisoa tse ngata tsa lebese. Ho risepe e ka tlase re tla bua ka mokhoa oa ho lokisa hlama e monate, e nang le bohobe, e tla fapana eseng feela bakeng sa ho etsa li-pie, empa bakeng sa ho baka leha e le efe.

Lijo:

Litokisetso

Metsi a futhumala ho futhumala, qhala ho eona tomoso 'me u kenye khalase ea phofo. Re fana ka khaba e entsoeng ka ho itokisa, ho e koahela ka filimi ebe e e siea sebakeng se mofuthu, eseng se hloekisitsoeng.

Re lokisetsa ka ho hlaka moriko, re o tlatse ka lebese le phehang ebe oa kopanya hape. Eketsa botoro le mahe a qhibilihantsoeng ka khaba, tšela phofo e setseng mme u kopanye hape. Re lumella hlama hore e phahame, re se ke ra lebala ho e koahela ka thaole e nang le mongobo ebe re e tlohela.

E haufi le hlama e arola likarolo, e tsoele pele, e fetise moeli oa tlatsa le zalepljayem. Re tlohela hlama ea brewed ka lekhetlo la bobeli re se re e-na le bohobe, 'me ka mor'a moo, re bake bohobe.

Bohobe bo hlahisitsoeng bakeng sa likhaba

Kakaretso ena e fapane le ea pele ea ho eketsa lisebelisoa. Mefuta e 'meli ea hlama e loketse' me e potlakela ho itokisetsa, empa e fapane ka mokhoa o fapaneng.

Lijo:

Litokisetso

50 dikgerama tsa phofo li sila le ho kopanya le letsoai, tsoekere le botoro. Tlatsa tsohle ka khalase ea metsi a chesang a phehile 'me u kopanye ho fihlela o tšoana. Emela ho fihlela motsoako o pholile ho futhumatsa, ebe o kenyelletsa tomoso e sothehileng, khalase ea metsi a futhumetseng le phofo e setseng. Re kopanya hlama e teteaneng e sa khomarelang matsoho mme e e arola likarolo: e 'ngoe ea pie e le' ngoe. Re tlohela libolo tsa hlama tlas'a thaole e nang le mongobo kapa filimi ea lijo bakeng sa metsotso e 15-20, ebe o tsoa, ​​tlatsa li-fill, sekhomaretsi le Fry, kapa u chese li-patties ka ontong.

Joaloka ho tlatsa li-pie tse bolokehileng, ntho leha e le efe e ka ba e loketseng: monokotšoai o monate le litholoana, nama, mekhahlelo ea khale joaloka raese le lehe, litapole le sebete kapa k'habeche ka li-mushroom.