Ha ho na nama e monate e monate e tla amoheloa ke motho leha e le ofe ea tsomang sehlahisoa sena. Lijo tse nang le phepo e monate le tse monate li na le mefuta e mengata ea ho pheha. 'Me kajeno re le hammoho re tla nahana ka mokhoa o nepahetseng oa ho ja nama ka litsela tse sa tšoaneng.
Joang ho ja nama e nang le eiee ka paneng e monate?
Lijo:
- Pork (tenderloin) - 555 g;
- onion - 85 g;
- Lemon - 25 g;
- oli ea mohloaare ;
- asene ea tafura - 10 ml;
- linōko.
Litokisetso
Ka mor'a moo, u tla ithuta mokhoa oa ho ja nama, e le hore e monate le e bonolo. Kahoo, nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea kolobe e sebelisoa, Liiee li hloekisitsoe, li khaoletsoe ka mehele 'me li behe lintho tse lokiselitsoeng sekotlolo. Hona joale re lokisetsa marinade: kopanya ka har'a sileta, letsoai, lero la lemone le pepere. Hlanya ka ho feletseng le tšollele nama ea mongobo ka eiee. Re tsamaisa ka hare ho sekotlolo ka nako e ka etsang hora, re beha lijana ka sehatsetsing. Ka mor'a moo re nka pitsa e ts'oarang, e tšela oli le ho e chesa hantle. Re jala nama ea nama ea nama ea kolobe le ea monate, e hlohlelletsang, ka metsotso e 15.
Ho monate ho ja nama ka phokaneng ka likhae?
Lijo:
- pigpeng ea kolobe - 405 g;
- lihoete - 45 g;
- onion - 55 g;
- Peperegia ea Bulgaria - 0,5 pcs.;
- oli ea limela - 35 ml;
- langa le le lej - 55 g;
- Lijo tse monate le litlama tsa provencal - ho latsoa.
Litokisetso
Pele o cheka nama, lokisa lisebelisoa tsohle: re sebetsana le nama ea kolobe, re e hlatsoa ebe re e khaola ka likaroloana tse nyenyane. Liiee li hloekisoa, li arotsoe ka mehele ea halofo, 'me lihoete li hloekisoa ka joang holim' a grater. Pepere ea Bulgaria e sebetsanoa le e sithabelitsoe ka likotoana. Ka pan ea frying le oli e futhumetseng re tšela nama e nkiloeng ka pele ebe re e tšela ka mocheso o moholo ka metsotso e seng mekae. Ka nako eo eketsa lihoete, lieiee le pelepele, fokotsa mocheso le sootho metsotso e 5. Ka mor'a moo, re tšela sejana ho latsoa, nako le litlama tsa Provencal, eketsa langa le le lej, grated le ho sila ho fihlela ho phehile. Ka mor'a moo, tlosa pitsa ea ho chesa ka setofo ebe u beha lijo lipoleiti.
Joang ho ja nama ka multivariate?
Lijo:
- nama ea kolobe (nama) - 355 g;
- linoko;
- oli ea limela;
- bofubelu bo omileng bo bofubelu - 3 tbsp. likhaba.
Litokisetso
Nama ea kolobe e sebelisoa, e arotsoe likoto ebe e kenngoa ka sekotlolo. Fafatsa nama ka linoko, kopanya ka botlalo mme u tsamaise marinate ka lihora tse tharo, u tlose lijana ka sehatsetsing. Bakeng sa oli, retelehela ho "frying" 'me u futhumetse metsotso e mmalwa. Ebe u beha nama e khethiloeng ka har'a sele e le 'ngoe' me ue tšeloe ka sekwahelo e bulehileng metsotso e 20. Kamorao ho moo, tlosa ka hloko likotoana, tšela veine 'me u tsoele pele ho potlakela metsotso e 20 ho fihlela u itokisitse, u koala seletsa.
Ho monate ho ja nama?
Lijo:
- Pork (tenderloin) - 415 g;
- meroho e mecha - 215 g;
- onion - 45 g;
- li-prune tse omisitsoeng - li-5 tsa maqheka.;
- turmeric phofo - 0,5 tsp.
- linoko;
- parsley - bakeng sa mokhabiso;
- oli ea meroho.
Litokisetso
Nama e hlatsuoa, e omisitsoeng ka thaole ebe e khaola ka sekotlolo se senyenyane ka thipa e bohale. Re li beha ka sekotlolo, re fa letsoai le monate, pepere ho latsoa le ho lahlela li-turmeric. Tsohle o kopanya ka hloko le ho marinate