E mong le e mong oa rona, ho ka bonahala eka a ka hlokomela lijo tse bonolo joalo ka litapole tse halikiloeng. Ha e le hantle, ho nepahetse ho fry meroho , e le hore e be e salted hantle, e fetohe crispy ho tsoa ka ntle 'me batho ba bangata ba ka boloka sebōpeho sa bona. Ke ka lebaka leo re ileng ra etsa qeto ea ho bokella lintlha tsohle tsa ho fry litapole ka pan le mekhabiso e 'maloa ho phaella moo.
Ho nepahetse hakaakang ho fry litapole tsa crispy ka pitsa e monate?
Litapole tse monate ke phello ea tsebo ea motheo ea k'hemistri le tse latelang tsa thekenoloji e bonolo, eo re tla e hlalosa ka tlase.
Ntho ea pele eo u lokelang ho e etsa ke ho hlatsoa litapole hantle, ebe ue qeta bonyane lihora tse 'maloa, empa e le hantle bakeng sa bosiu bohle. Ka mor'a hore u tlose starch e feteletseng e tla robala holim'a metsi, ho etsa hore litapole li chesoe ka ntle 'me li silafatsoe ka hare, pheha likotoana ka metsotso e seng mekae. Haeba u etsa qeto ea ho khaola litapole ka likarolo tse kholo, ho pheha ho ka nka metsotso e 5. Ka mor'a moo, beha likarolo ho thaole 'me u tlohele ho omella.
Ha lilae li omme ka ho feletseng, li tšeloe ka liatla tse peli tsa oli e futhumetseng. U ka kopanya mafura a limela le liphoofolo nakong ea ho pheha. E le hore u fumane likarolo tseo ka likotoana, ha lia lokela ho fetoloa khafetsa.
Ke tsena tsohle tsephiri tsa mokhoa oa ho ja ka litapole ka mokokotlo oa pitsa.
U ka etsa joang ka litapole ka mokhoa oa naha o nang le nama ka pate e monate?
Lijo:
- nama ea khomo - 420 g;
- litapole - 290 g;
- lihoete - 115 g.
Litokisetso
Ho arola nama ea likonyana ka likaroloana tsa boholo bo lakatsehang, chesa ho fihlela o thunya mocheso o phahameng le sebaka sepate. Large litapole lilae le lihoete ka potlako Fry, joale tšela hoo e ka bang karolo ea boraro ea khalase ea a phehile metsi le sekoahelo. Ha mongobo o fofa, eketsa mocheso 'me o sootho litapole. Meroho e lokela ho behoa ka nako ea ho qetela, 'me ka mor'a ho eketsa li-seasonings li tsoakane le nama, li fokotsa mocheso bonyane' me li siea nama e le hore li fihlele ho itokisa.
Joang ho Fry litapole le onion le li-mushroom ka pane e monate?
Lijo:
- litapole - 740 g;
- onion - 85 g;
- konofolo - meno a mabeli;
- li-mushroom - 210 g.
Litokisetso
Ntlha ea pele, pholosa onion le li-mushroom le konofolo ho fihlela mongobo o phahama ho tloha qetellong. Lihlahisoa tsa litapole ka feshene ka ho lekaneng ka bongata ba oli e futhumetseng hantle, ntle le ho retelehela ho fihlela e soothoa ka lehlakoreng le leng. Litapole li qetile. Kopanya li-mushroom ho monya le litapole pele u sebeletsa.