Sehlopha sa khale sa hodgepodge ha se amohele ho tlatsoa ha litapole, empa mohlokomeli e mong le e mong o na le bolokolohi ba ho khetha metsoako e kenyelletsoeng ho latela litakatso tsa litloaelo tsa lelapa la hae, kahoo recipe le litapole le tsona li na le tokelo ea ho ba teng, 'me boitsebiso bona bo fanoe ho eona.
Classical ho kopantsoe nama nama le salate ea salate le litapole - recipe
Ha ho joalo, ha ho na mekhahlelo e tloaelehileng har'a lipepepe tsa letsoai la letsoai, empa ho amoheleha hore sejo se nepahetseng se tlameha ho kenyeletsa lijo tse ngata tsa nama kamoo e leng kateng, hammoho le li-pickles, lekhae la langa le le lej, le mehloaare le lemon.
Lijo:
- nama ka lesapo - 780 g;
- Ham - 170 g;
- sose e tsuba - 170 g;
- likhopo li tsuba - 340 g;
- likomkomere tse khethiloeng - 130 g;
- mefuta e mengata ea mehloaare;
- litapole - 380 g;
- tomate mongobo - 35 g;
- capers - 45 g;
- onion - 70 g;
- lemon le tranelate e bolila bakeng sa ho sebeletsa.
Litokisetso
Cook base broth ho tloha nama ka lesapo le ho tsuba linthong. Ho tloha moro o phethiloeng tlosa lihlahisoa tsa nama, arola makhasi le ho e khaola. Lintja tsa boholo bo lekaneng ba khaola ham le sa borage, hammoho le pickles. Pheha likotoana tsa litapole moro ho fihlela halofo e phehiloe.
Lokisetsa passvkurov ho tloha ho eiee 'me ha e fetoha khauta, eketsa lekhae la langa le le lej' me le fetise mousong hammoho le lisebelisoa tsa nama le likomkomere. Ebe u romela ba-capers haeba ba le teng. Hantle-ntle, ke eng e tloaelehileng ea lijo tsa nama e nang le nama e nang le nama e nang le litapole ntle le mehloaare? Re boetse re li kenya ka botlalo kapa, ka mor'a hore re li khaole. Boloka sopho ka setofo ka metsotso e meng e 15, ebe ue siea ho ema nako e tšoanang. Ka tloaelo, sejana se etsoa ka khampani ea tranelate e bolila le lemon wedges.
Nete ea nama e ts'oaretsoeng ka litapole
Lijo:
- khomo ea likhomo - 360 g;
- onion - 130 g;
- lihoete - 65 g;
- sose e tsuba - 240 g;
- manoso - 240 g;
- ho tsuba nama - 190 g;
- litapole - 310 g;
- likomkomere tse khethiloeng - 280 g;
- mefuta e mengata ea makotikoti - 190 g;
- tamati ea langa le le lej - 45 g;
- moro oa nama - 1,8 l;
- lihloaare tse ntšo - 75 g.
Litokisetso
Pheha nama ka har'a moro, e ntše 'me ue tšele ka hohle. Lihlahisoa tsa sebōpeho le boholo bo ts'oanang li khaola nama le lisose. Romela likotoana tsa litapole ka moro 'me u phehe ho fihlela halofo e phehiloe. Lokisetsa onion-rantipole Fry le lekhasi la langa le le leng mme ue behe morao. Qetellong, eketsa sopho e entsoeng ka li-pickle le nama, beha mehloaare le langa le le lej e ntse e le metsotso e 15 mocheso o fokolang.