Nama e tšoeu, khaola lesapo la khoho (karoloana) - karolo ea bohlokoa ka ho fetisisa ea phoofolo ea nama, e na le bonyane ba mafura (ke hore, k'holeseterole), e nkoa e le lijo tse tlaase tsa lik'halori. Lefu la khoho le na le livithamine tsohle tsa B, hammoho le vithamine PP, A, H, F, magnesium, zinki, tšepe le lintho tse ling tse sa tšoaneng tse hlokang 'mele oa motho.
Letlalo la khoho le molemo haholo bakeng sa phekolo ea phekolo ea meriana. Phoofolo e tsoang ho sefuba sa kana e bohlokoa ho feta nama e tsoang lethekeng le mahlaku. Ho tswa ho motsoako oa khoho ho tloha matsoeleng ho ka khoneha ho lokisetsa lijana tse fapa-fapaneng, tse peli tsa lijo le tse seng lijo.
Re tla u bolella hore na u ka pheha joang ka khoho ea lero la khoho, ho na le litlolo tse ngata tse tsejoang.
U ka khona ho khaola likotoana tse nyenyane tsa nama, tse khaoletsoeng ke lesapo la khoho, ka pane ea grill. Ebe ho hlokahala hore u tšollele nama ka veine e sa sebelisoang ka tafole kapa biri, ebe ue koahela ka sekoahelo (nama ea khoho e pheha hantle kapa e fried ka ho feletseng ho qoba salmonella, salmonella ke motsoalle ea tloaelehileng oa tlhaho). Nama ea mafura e se e ntse e le tafoleng, ho seng joalo e tla ba e thata. Ho li-chops tse joalo ho hotle ho sebeletsa le sauce e bohale (mohlala, ketchup le pepere e bohale e bofubelu le konofolo).
Hoa lokela ho hlokomeloa hore khoele ea khoho e tsoang seotelong bakeng sa bohlokoa bohle ba eona e ntse e le nama e omileng. Ka lebaka lena, ho ja ka letsoai khoho ea kana e fetoha lero, u ka e pheha ka batter.
Pōli ea nama ea khoho ka lero le monate
Lijo:
- furu ea khoho;
- lehe la kana;
- lebese;
- phofo ea koro;
- letsoai;
- pepere e mongobo.
- oli ea meroho kapa mafura a khoho a tsitsitsoeng.
Litokisetso
Re ne re khaola nama hore e sebelise lichelete ebe re e otla ka hamore ka mahlakore ka bobeli.
Re pheha letsopa e le hore: 1-2 kana mahe a tsoakane le ka hare 1-2 tablespoons. likhaba tsa lebese le li-1-2 tbsp. likhaba tsa phofo. Kenya letsoai le lenyenyane le pepere e ntšo. A otla ka fereko. Komochki ha ea lokela ho ba, ha e le joalo, hlakola sesepa ka sesepa. Letlalo le lokela ho ba le sekhetho sa metsi a tranelate a tranelate. Ho e-na le ho hlasela, u ka sebelisa lezon (lehe le otlolohileng hanyane, ho ka khoneha ka ho eketsa lebese, empa ntle le phofo kapa hoo e batlang e se na phofo).
Oli e futhumetseng kapa mafura a phokaneng. Re kolobetsa li-chops ka batter le ho chesa ka pane ho mahlakoreng ka bobeli ho mocheso o mofuthu ho fihlela khauta. Fokotsa mocheso 'me u se ke ua cheseha habonolo ka tlas'a sekwahelo. Sebeletsa ka meroho, lijo tse ka thōko le meroho e mecha. Ka tlase ea likhoho u ka sebeletsa veine e khanyang ea tafole veine kapa biri.
Letlalo la khoho ka pane e monate le meroho
Lijo:
- furu ea khoho ho tloha ka sefuba - hoo e ka bang 300-400 g;
- pepere e khubelu e monate - li-1-2 pcs.;
- onion (e khubelu e molemo) - 1 pc.;
- zucchini - 1 pc. (e monyenyane, e nyane);
- linōko tse omileng (mohlala, curry kapa motsoako o mong);
- Meroho e mecha e fapane;
- konofolo - 2 cloves;
- oli ea meroho kapa mafura a linku a senyehileng.
Litokisetso
Re khaola eiee e entsoeng ka letsoai, zucchini le monate o monate - bohle ba nang le mela e khutšoanyane. Khoho ea nama e nkoa
Sebaka se pholileng se tšoara matsoho 'me se sisinyeha kamehla. Ebe o fokotsa mocheso ebe oa tima ka ho eketsoa ha linoko ka metsotso e 8 ka mocheso o tlase tlas'a sekwahelo. Re sebeletsa ka leha e le efe e monate, raese, chickpea kapa linaoa tse ling, linaoa tse nyenyane, litapole, polenta ke tsona tse loketseng ka ho fetisisa. Pele ho sebeletsa, fafatsa kana le meroho e khethiloeng meroho le konofolo. O ka kenya pepere e khubelu e khubelu, lero la lero la lime kapa lemon le moriana o monyenyane oa soya.