Ho tlatsa li-pie ho phetha karolo ea bohlokoa ho lokisetsa lihlahisoa tse halikiloeng kapa tse halikiloeng. E ka ba monate: ho litholoana tse monate, monokotsoai, jams, jams, kapa tse matlafatsang: ho tloha nama, offal, li-mushroom, meroho. Mofuta o mong le o mong o fumanoa o le motlotlo, kahoo ho baka ho joalo ho tloaelehile.
Joang ho lokisa pie?
Ho tlatsa hangata ho thehiloe ho latela hore na hlama e sebelisoa. Ho tlatsa li-patties tse halikiloeng ka tlhahlobo ea kefir ha hoa tloaeleha ho etsoa monate, 'me barui, ho fapana le hoo, hase kamehla ba tletse nama. Empa sejana ke bokahohle mme recipe e lumella ho etsa liphetoho tse itseng.
- Lijo tse monate ka ho fetisisa tsa liphae li fumaneha feela ka lihlahisoa tse hloekileng le tse ntle.
- Nama e sotheha ka nama e nkiloeng ebe e fatiloe hanyenyane pele e tlatsa lihlahisoa.
- Li-mushroom li ka sebelisoa leha e le efe: meru kapa li-mushroom tse rekiloeng, li na le fate ebile li halikiloe ka onion ho fihlela li loketse.
- Chisi ea Cottage e tsoakane le lehe, e le hore nakong ea ho e ja ha e senyehe ebe e tlatsa letsoai le monate.
- Meroho pele o tlatsa likoti le makala, omisitsoeng le ho fafatsoa ka starch.
- Ho tlatsoa ka mahlakoreng a makatsang ho lokiselitsoe ho tloha meroho, li-mushroom, jeme kapa litholoana.
Ho tlatsa liphae liapole
Litlhaloso tsa pie tse entsoeng ka tomoso hlama li ka etsoa ka litholoana tse ncha, li etsoa ka likotoana mme li fafatsoa ka tsoekere. Empa ho molemo ho beha litholoana ka lero le pholileng ka nakoana. Ho tlatsa ho joalo ho tla hlahisa monate, lero le nang le khanya ea caramel. Motsoalle ea loketseng lilae tsa apole ke sinamone e fatše. Mesebetsi ena e lekaneng bakeng sa litente tse 8-10 tse halikiloeng.
Lijo:
- liapole - 600 g;
- sinamone - ½ tsp;
- vanilla - pinch;
- tsoekere e sootho - 100 g.
Litokisetso
- Khaola liapole ka har'a cube e kholo 'me u akhelle ka har'a seretse se chesang.
- Latsoang le tsoekere, vanilla le sinamone.
- 'Mè ho ea ka ponahalo ea likotoana.
- Pele o sebelisoa, ho tlatsa ha pie e tlameha ho pholile.
Chisi e khabisitsoeng bakeng sa liphae
Cheese e nyenyane e kenang bakeng sa pie e sebelisetsoa lihlahisoa tse halikiloeng le tse besitsoeng. Haeba o hloka ho tlatsa monate, eketsa tsoekere, morara o omisitsoeng kapa litholoana tse ling tse omehileng tse omehileng. Haeba u batla ho tlatsa likhase tse ngata tsa cottage li lahlele meroho e hahiloeng, nako le likhase tse nyenyane mme u kenyelle lieseki tse monate. Har'a likarolo tsena e tla ba likhato tse 6-8. lihlahisoa tse nyenyane.
Lijo:
- kisi ea kottage - 300 g;
- lehe - sengoathoana se le seng;
- letsoai, pepere, li-nutmeg - 1 pinch;
- li-hard-cheese - 50 g;
- meroho.
Litokisetso
- Pheha lehe, khanya ea grate.
- Kopanya chisi ea cottage le chisi, lehe, meroho e khethiloeng.
- Nako le letsoai, pepere le nutmeg.
Li-cherry tse monate li tlatsa li-pasties
Tlatsetso e nepahetseng bakeng sa pastry pastry ke melee. Lintho tsena tse besitsoeng li ka tšeptjoa ka mokhoa o kholisang ka ho fetisisa, hobane ha li lokiselitsoe ha ho hlokahale hore u khathatse ka hlama kapa ka ho tlatsa. Likarolo tsohle li ka rekoa ka 'marakeng o haufi: hlama e loketse (tomoso kapa bezdozhzhevoe),' me cherry e se e ntse e koetsoe. Kilogram ea cherries e lekane bakeng sa 700 g ya teko e rekiloeng.
Lijo:
- ciliegia - 500 g;
- litapole tsa starch - 100 g;
- tsoekere - 150 g.
Litokisetso
- Li-cherries li lokela ho thawedoa le ho hlajoa ke lero le feteletseng.
- Fafatsa monokotsoai le starch. Fafatsa le tsoekere pele u sebelisa.
- Ho tlatsa li-cherry bakeng sa li-puff ke ho loketse ho sebelisoa.
Li-mushroom li tlatsa li-pie
Hangata li-mushroom li tlatsa lihlahisoa tse halikiloeng. Li-mushroom li ka sebelisoa leha e le efe: li-mushroom kapa lifate tsa oyster. Haeba u e-na le karolo ea li-mushroom tse nang le serame, e lokela ho fokotsoa esale pele. Ho monate le tatso ea li-mushroom ho buletsoe hamolemo, li-eiee tse pholositsoeng tse nyenyane li kenyelletsoa ho frying. Kilogram ea halofo ea li-mushroom e lekane bakeng sa patties tse 10.
Lijo:
- li-mushroom - 600 g;
- onion - sengoathoana se le seng;
- oli bakeng sa ho monya;
- letsoai, pepere.
Litokisetso
- Spasseruyte eiee e khethiloeng hantle e le ho hlaka.
- Kenya li-mushroom ho pan, khaola likotoana tse nyane.
- Fry ho fihlela ho lokile, letsoai le pepere.
- Ho tlatsa ho sebelisoa ha ho pholile.
Ho tlatsa ho tsoa sebeteng bakeng sa maqeba
Sebete sa ho tlatsa li-pie se tla ba monate haholo haeba u ka se etsa. Reka lihlahisoa tse ncha, u li senya ka grinder ea nama 'me u fumane tlatsetso e monate bakeng sa monokotšoai oa lipente . Lihlopha li ka nkoa ka tekanyo e lekanang kapa tsa tsepamisa mohopolo ho sehlahisoa se le seng, ho se beha haholoanyane.
Lijo:
- chicken sebete - 200 g;
- lipelo, li-ventricle - 100 g;
- onion - sengoathoana se le seng;
- raese e pota-potile - 100 g.
Litokisetso
- Pheha lihlahisoa tse ling ka metsi a letsoai.
- Fokotsa lihlahisoa ka ho senya nama.
- Rice e pheha ho fihlela e phehiloe, kopanya sebete, letsoai.
- Tlatse ena ea pie e lokela ho qhibiliha pele e sebelisoa.
Pela ea sebete ea nama ea nama ea nama
Ho tlatsa sebete bakeng sa pie ho hloka ho hlophisoa. Phoofolo ka sehlahisoa e lokela ho kenngoa ka lebese pele e sebelisoa, e tla thusa ho felisa monko o itseng oa sehlahisoa le bohale. Sebete ha se fumanehe hangata ka linoko, pepere e lekaneng. Ho tlatsa ho loketse li-pastry le li-patties tse halikiloeng. Sebete se ka sebelisoa ka mokhoa o hloekileng kapa se tlatsitsoe ka litapole kapa raese.
Lijo:
- sebete - 500 g;
- onion - sengoathoana se le seng;
- litapole tse mashed - 200 g.
Litokisetso
- Sebete se entsoe ka likotoana le fry le ho tlatsoa ha oli.
- Kenya liiee tse khethiloeng le fry ho fihlela sebete se se se loketse.
- Fokotsa likotoana ka sesepa sa nama, kopanya litapole tse khoriloeng, letsoai.
- Ho tlatsa ho se ho loketse ho sebelisoa ha e se e pholile hanyane.
Ho tlatsa nama bakeng sa liphae
Ho tlatsoa ha nama e nang le mafura bakeng sa liphae hangata ho sebelisoa ke ba-hostesses, ka lihlahisoa tse apehileng le tse halikiloeng. Hangata meroho e kenyelletsoa ho tlatsa: lihoete, lieiee le pepere ea Bulgaria. Karolo ea bohlokoa e tla bapala clove ea konofolo le meroho. Lisebelisoa li molemo hore u se ke ua fetela holimo, ua pata 'me kahoo e fetoha monko o monate haholo. Phoofolo e loketse mang kapa mang: nama ea kolobe, nama ea khomo, kapa ea motsoako.
Lijo:
- nama ea nama ea kolobe - 600 g;
- onion - sengoathoana se le seng;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- pepere e monate - 1 pc.;
- konofolo - meno a mabeli;
- dill - 50 g;
- oli bakeng sa ho monya.
Litokisetso
- Ka pitsa e monate, fafatsa liiee tse khaohileng.
- Eketsa ho pata, fry ho fihlela metsi a fetoha.
- Lahlela pepere e khethiloeng, karoti e grated. Hlohlelletsa, emisa ho fihlela nama e lokile.
- Eketsa konofolo e khethiloeng, e khabeloa ka meroho, nako le letsoai le pepere, kopanya.
- Pele o tlatsa botlalo.
Ho tlatsa li-patties le litapole
Litapole tse tlatsang li-pie ke tsona tse tummeng ka ho fetisisa. Hangata sebelisa litapole tse phehiloeng li phehiloe esale pele 'me li ekelle ho sebōpeho sa sebete, nama, sebete kapa liiee feela tse halikiloeng. Leha ho le joalo, phekolo e khotsofatsa ebile e monate. Li-pie tse joalo li ka etsoa ho e-na le bohobe bo tloaelehileng ba bohobe ba motšehare. Puree ea ho tlatsa e lokela ho ba e ommeng haholo, kahoo pele o tšoaea litapole, ts'ila metsi kaofela.
Lijo:
- litapole - 600 g;
- onion - sengoathoana se le seng;
- letsoai;
- botoro - 50 g;
- oli ea meroho - 20 ml.
Litokisetso
- Pheha litapole ho fihlela ho phehoa, ho tšela, ho tšolla metsi ohle, lahlela botoro.
- Spasseruyte onion e hahiloeng ka khase ho fihlela e hlakile 'me u kopane le litapole tse mashed, letsoai.
- Tlatsa ho tlatsa pele o sebelisoa.
Hop ho tlatsa li-pie
Ho tlatsa li-pie ho tloha ka hop e ntle ho loketse ho fried le ho apeha. Hangata ho tlatsoa ho sebelisetsoa likhaba tse kholo. Meroho e mengata e khaotsoe 'me e kenngoa. Tlatsetsa sebopeho sa motheo ka li-mushroom tse halikiloeng kapa mahe a phehiloeng. Lisebelisoa tsena li lekaneng bakeng sa moea o ka bang 10 kapa li-pie tse halikiloeng.
Lijo:
- k'habete e tšoeu - 600 g;
- lehe - likotoana tse peli;
- meroho - 50 g;
- eiee, lihoete, pelepele tse monate - 1 pc.;
- oli bakeng sa ho monya;
- letsoai, motsoako oa pelepele.
Litokisetso
- Hop khabeloa chop le romela ka chesang frying pane, Fry ho nolofatsa.
- Lahlela liiee tse khethiloeng, lihoete le pelepele.
- 'Mè ho fihlela koro e loketseng, letsoai, pepere.
- Pheha ka thata mahe a phehiloeng, khaola likotoana, kopanya le k'habeche.
- Ho tlatsoa hang-hang ho itokiselitse ho sebelisoa.