Ho sebelisa litholoana tse sa omisitsoeng, tseo hona joale li fanoang ka liketane tse rekisoang ka bongata, o ka lokisetsa sopho e entsoeng ka vithamine monate ho litholoana tse omisitsoeng. Sopho ena e sa tloaelehang e thahasellisa e le lijo tse monate le lijo tse fapaneng, mme ka sebele, sejana sena se tla ipiletsa ho bana. Re khetha ka hloko litholoana tse omisitsoeng, "ho nepahetse" (ke hore, ha ho sebetsanoe le lik'hemik'hale tse se nang thuso) tse sa khanye le ho shebahala li sa rate.
Kaha ha re itokisetse ho etsa compote , empa sopho, re tla hloka lisebelisoa tse ling ntle le litholoana tse omisitsoeng le metsi.
Sopho e monate ea raese e tsoang motsoako oa litholoana tse omisitsoeng
Lijo:
- morara o omisitsoeng - hoo e ka bang 100 g;
- li-apricots tse omisitsoeng - tse ka bang 150 g;
- li-prune - hoo e ka bang 200 g;
- lifeiga - hoo e ka bang 100 g;
- perekisi - hoo e ka bang 100 g;
- raese - hoo e ka bang 150 g;
- barberry;
- safrone;
- vanilla.
Litokisetso
Hlatsoa raese le pheha ka metsi a lekaneng bakeng sa metsotso e 9-16 (ho itšetlehile ka mofuta oa raese). Metsi a mangata a nang le letsoai, haeba u batla, u ka boela ua hlatsoa raese ka metsi a phehiloeng.
Sesebelisoa sa popula se nang le metsi a phehang sejaneng se arohileng. Ha e phahama, re kopanya metsi 'me re tlosa masapo, o ka khaola ho teba ka likarolo tse peli.
Litholoana tse omisitsoeng tse setseng le tsona li tla tlala metsi a belang 'me ka mor'a metsotso e 8-15 re tla kha metsi. Sena se etsoa ho tlosa likokoana-hloko tse ke keng tsa qojoa tse sebelisoang (mohlomong) ka litholoana tse omisitsoeng tse sebelisoang ke bahlahisi ba sa tšepahaleng le mekhoa ea khoebo ho ntlafatsa ponahalo le ho eketsa bophelo ba lihlahisoa tsa litholoana tse omisitsoeng. Li-apricot tse omisitsoeng, le tsona, li ka khaoloa likoto, empa li se ke tsa senyeha haholo.
Lipalesa, barberry le litholoana tse ling tse hlatsoitsoeng li kenngoa ka pane (kapa ho molemo - ka setsing sa ceramic) ebe o tšela metsi a phehile ka 0,7-1 a etsang dilitara tse le ho koala sekwahelo. O ka pheha ka thermos. Lumella sopho e hlahise bonyane lihora tse 4. Haeba re qala ho belisa, ha ho pelaelo hore re tla lahleheloa ke livithamine. Haeba u sa batle ho emela - hlahisa sopho ka metsi a ho itlhatsoa metsing ka metsotso e 20-40. Eketsa raese e phehiloeng, nako ea sopho le safrone le vanilla. Haeba u batla ho monate - eketsa
Bakeng sa sopho e joalo, u ka sebeletsa sekheo sa lebese sa tlhaho.
U ka fetola risepe ka tsela e itseng 'me u etse sopho e monate ea litholoana tse omisitsoeng ka lebese. Phetolelong ena, ntho e 'ngoe le e' ngoe e lokiselitsoe ka tsela e tšoanang le ea risepe e fetileng (bona ka holimo), feela ka mor'a ho hlatsoa litholoana tse omisitsoeng ka metsi a chesang, tšela ka lebese le chesang le ho tsitlella. Ha e le hantle, bakeng sa ho lokisetsa lijana tse joalo u ka sebelisa litholoana tse omisitsoeng tse thathamisitsoeng ho risepe, empa hape le tse ling.