Ho khabisa hase feela phetoho e sebelisoang e le mojaro ho nama e khōlō, tlhapi kapa khōhō. O re thusa ho etsa hore lijo tse ling li be tse thabisang haholo, tse molemo le tse khotsofatsang. Ho khethiloe ka mokhoa o nepahetseng le ho pheha - boitlamo ba lijo tsa motšehare tse sa tšoaneng le tse monate kapa tsa lijo tsa motšehare. Kajeno, re tla tseba hore na mofuta ofe o monate o fihlella litlhapi.
Kahoo, lijana tsohle tse ka mahlakore li arotsoe ka lihlopha tse peli: tse bonolo, tse nang le sehlahisoa se le seng feela, le tse rarahaneng. Ho khethoa ha sejana se thata ho hloka tlhokomelo e khethehileng, hobane ha u e etsa, u lokela ho nahanisisa ka ho kopanya tatso ha feela pakeng tsa ho hloekisa le litlhapi, empa le lisebelisoa tsohle tsa khabiso ka boeona.
Bakeng sa ho pheha, sebelisa li-fresh, li-pickled, tse letsoai, li phehiloe, li apehe, li behoe, li khethiloe, li jele meroho e halikiloeng le e halikiloeng. Lethathamo la meroho bakeng sa mekhabiso le kenyeletsa: lihoete, li-beet, litapole, salate e tala, zucchini, likomkomere, cauliflower, eiee, metso le meroho ea parsley le celery, tamati, pepere e monate, li-eggplant, sorrel, lierekisi tse tala, hammoho le mehloaare le horseradish.
Ka mohlala, litapole tse halikiloeng ke sejana se setle sa lihlahisoa, ho pheha litlhapi tse phehiloeng, 'me li phehiloe - ho phehoa tlhapi, ka mokhoa oa cleane-ho tšoasa li-cutlets, li-meatball, zraz le meatballs. Litapole har'a lihlahisoa tsohle tse sebelisitsoeng bakeng sa ho tšoasa lijana, li nka boikhohomoso ba sebaka. Tatso ea eona e kopantsoe ka ho phethahetseng le litšobotsi tsa tatso tsa lihlahisoa tse ngata tsa tlhapi. E bua ka lihlahisoa tseo, esita le ha li sebelisoa khafetsa, u se ke ua halefa 'me u se ke ua lahla boipiletso ba bona. Lijana tse seng kae tse atlehang ho li tšoasa ke lijo-thollo le pasta.
Lihoete tse koahetsoeng ka ho tlatsoa ha li-prunes ke sejana se setle sa sehlabelo ho lijana tse sa tšoaneng tsa litlhapi. Hape ho sebelisoa haholo ke salate e ncha le tomate, meroho e nang le makotikoting, joalo-joalo. Meroho ena e khanyang le e monate e boetse e ntle bakeng sa ho khabisa lijana tsa tlhapi le ho fa sejana mmala o nang le molomo.
Hloekisa meroho ho ea tšoasa litlhapi
Lijo:
- raese e nang le steamed - 0.5 st.;
- Motsoako oa serame oa Mexico - 200 g;
- tleloubu - sengoathoana se le seng;
- sauce ea soya;
- pepere e ntšo fatše;
- oli ea meroho.
Litokisetso
Leroe le itlhatsoe hantle 'me le phehe ho fihlela le phehiloe. Anyezi e khabisitsoe ka likotoana tse nyenyane, ka monate oa oli ea meroho ho hlahisa pepenene, ho eketsa motsoako oa majoe oa Mexican le ho feta ka metsotso e 10. Joale re ala raese e phehiloeng ho meroho, re kopanya hantle, pepere, re tšele lero la soya ho latsoa le ho ja ka metsotso e seng mekae. 5. Ho khabisitsoe ho raese ho ea ho litlhapi ho fanoa tafoleng, ho khabisa sejana le meroho e mecha.
Hloekisa litlhapi tse khubelu
Lijo:
- litapole - 500 g;
- konofolo - li-clove tse 4;
- li-eggplant - 400 g;
- oli ea limela;
- linōko.
Litokisetso
Kahoo, pele re lokisa lisebelisoa tsohle. Litapole, li-aubergine le konofolo li hloekisoa le ho khaola meroho ka likotoana tse nyenyane, le
Qetellong, ke batla ho hlokomela hore ha ho na sejana sa litlhapi se tletseng le se monate ntle le se khethiloeng hantle le se nepahetseng. Maemong a fetisisang, haeba u se na nako ho hang, e ka ba le bonyane likaroloana tse nyenyane tsa langa le le lej, litapole, apole, k'habeche kapa parsley, selae sa lemon esita le lamunu. Hopola, ke monate o etsang hore litlhapi tse tloaelehileng letsatsi le leng le le leng li be monate, li khahle li be li le monate ebile li le molemo haholo.