Keketse ena e qapiloe ebile e lokiselitsoe ka lekhetlo la pele United States nakong ea ho tepella ho hoholo ha maholo, ha mahe a ne a le boima haholo, 'me ka kakaretso lihlahisoa li ne li theko e boima haholo. Empa esita le mehleng ena moqapi ona ha oa lahleheloa ke boleng ba oona, ka hona, joang ho etsa phae ea bohlanya ka litšenyehelo tse fokolang, hona joale re bolelle ka ho qaqileng.
Recipe bakeng sa chocolate ts'ekolate ea Amerika e "Crazy cake"
Khetho ena ke mokete, empa ka nako e ts'oanang e itšetlehile ka ho feletseng. Ho tla ba thata hore u lumele hore mohlolo ona o lokiselitsoe ka tsela e bonolo le e sa lekaneng.
Lijo:
- kakao - 90 g;
- phofo - 385 g;
- tsoekere - 210 g;
- asene ea apole - 15 ml;
- soda le ho e - 25 g;
- letsoai - 10 g;
- kofi e seng matla - 450 ml;
- leqhoa la cherry - pakete e le 'ngoe;
- vanilla;
- oli ea meroho - 190 ml.
- tranelate
- puree ea apole - 450 ml;
- gelatin - 10 g.
Litokisetso
Qala kopanya lintho tsohle tse omeletseng, ebe u tšela asene, kofi le botoro. Likhopo tsohle li lokela ho bata, 'me kofi e ka sebelisoa e le e tsitsitsoeng kapa e tsitsitseng. Re kopanya ntho e 'ngoe le e' ngoe, ke tsela e bonolo ka ho fetisisa ea ho e etsa, ha e le hantle, ka mohlahisi. Empa haeba ntho ena ea kichine e thabisang e sa tšabe, hlama e bonolo haholo 'me e ka tsoakane le khaba. Joale beha letlalo ka sebopeho 'me u tšollele halofo ea hlama. Abela li-cherry ebe u tšela boima ba tsona kaofela. Re pheha hora e le 'ngoe ka ontong ka likhato tse 170. Khabareng, a re tlohele gelatin ka litapole tse patisitsoeng ka kotara ea hora, ebe joale o chesa e nyenyane setofong e le hore e nyamele ka ho feletseng. Hang ha litapole tse patisitsoeng li futhumala, re qala ho li otla ka mafolofolo. Kamor'a metsotso e seng mekae, litapole tse patisitsoeng li tla fetoha tranelate e boreleli. Re khaola pie e entsoeng ka har'a mahobe a mabeli 'me re koahela ka tranelate bohareng, ebe joale e ka holimo ho pie. 'Me u lokela ho mo fa nako ea ho soak.
Tlhaloso e entsoeng ka bolotsana e nang le lebese
Ho itšetlehile ka lebese mo keng ena ho lokisitsoe le hlama le tranelate.
Lijo:
Khoma:
- Lebese - 0.5 a etsang dilitara tse;
- tsoekere - 270 g;
- Cocoa - 150 g;
- phofo - 260 g;
- phofo e bakang - 30 g;
Cream:
- lehe - sengoathoana se le seng;
- tsoekere - 180 g;
- Lebese - 0.5 a etsang dilitara tse;
- phofo - 90 g;
- vanilla.
Litokisetso
Tšoantšiso ea pie ena, joalo ka kamehla: kopanya lihlahisoa tsohle tse omeletseng, li tšollele ka lebese le batang le ho kopanya hantle, ho fumana hlama e ntle ea metsi. A re phehe ka ontong ka metsotso e 40 ka likhato tse 175. Khabareng, otla lehe le tsoekere le phofo. Lebese le halefile holim'a poleiti 'me butle-butle le tšela ka hare, le hlohlelletsa ka har'a motsoako oa lehe. Ka nako eo kaofela ha rona re khutlela poleiting mme re noa tranelate. Ho itokiselitse kaka e entsoe ka mahobe a 'maloa (ho itšetlehile ka hore hantle hlama e phahama joang) le grease e nang le tranelate e mofuthu. Ho tloha ka holimo o ka tšollela leqhoa.
Hlama e ka koaheloa ka litsela tse sa tšoaneng, ha nako ea ho pheha e khutšoanyane, joale kahare ea pie e tla ba bonolo joaloka pudding. Haeba e eketseha haholo-e tla ba haufi le biscuit ea khale. Biscuit ena e bolokiloe nako e telele haholo mme ha e fetohe stale.