Cheesecakes - recipe e bonolo

Mothetsi leha e le ofe oa lipompong motheong oa cottage chisi o tseba, bonyane, mefuta e mengata ea diresepe tsa mahobe a chisi. Li-cheeserakers ke lijo tsa hoseng tse phethahetseng, tse lokiselitsoeng feela ka potlako, empa ntho e ka sehloohong khoebong ena ke ho khetha cottage chisi e nepahetseng le ho ikemela ka tsela e nepahetseng. 'Me haeba ka lekhetlo la pele re sa khone ho u thusa, joale bakeng sa ba qetellang re ile ra etsa qeto ea ho etsa boitsebiso bona.

Kakaretso e bonolo ea chisi e khaotsa ho tloha kotteng chisi e nang le manga

Tsela e ka sehloohong ea ho pheha majoe a cheese a entsoeng ka maiketsetso a se ke a ea hōle haholo le semolina, kaha ho na le mangie e mengata, ho e-na le lijo tsa hoseng tse sa tsitsitseng, u kotsing ea ho fumana li-pancake tsa rubber, tse nang le likoti tsa manga ka meno a hau.

Lijo:

Litokisetso

Ntlha ea pele, hlahloba mafura a chate ea kottage le ho tsitsisa ha eona, haeba e omme ebile e phunyeletsa habonolo, joale e hlakole kapa e otla ka lekhalo le blender. Bakeng sa chisi ea kottage e kenyelletsa tsoekere, mahe le lehe, bohle ba kopanya ka hloko, ba shebeletse hore ka motsoako ho ne ho se na majoe a manga. Hona joale, e le hore manga a se ke a phunya meno, motheo oa sirapo o lokela ho sala ka nako ea halofo ea hora, e le hore lesela le amohele mongobo. Kamora nako e fetileng, likarolo tsa motsoako oa chisi li lokela ho soeufala ka oli e mofuthu 'me li ka etsoa.

Cheesecake e nang le apole le sinamone - recipe e bonolo le e monate

Lijo:

Litokisetso

Ka mor'a ho hlahloba apole ho tloha mokokotlong le peel, e sehe ebe ue tlohela ka botoro ka ho tlatsoa ha sinamone le halofo ea tsoekere eohle. Hang ha likaroloana tsa litholoana li le caramelized, li tlose mocheso 'me li pholile.

Cheese ea ntloana e kopane le peele ea citrus, mahe le tsoekere e setseng e nang le mixer kapa submersible blender. Bakeng sa paseka e ts'oanang e hlahisang, hlahisa phofo hammoho le phofo ea ho baka ebe o eketsa liapole tse hahiloeng.

Ka mor'a ho futhumatsa oli, futhumatsa likarolo tsa motsoako o motsoako ka mahlakoreng ka bobeli ho fihlela li se li silafalitsoe.

Li-cheesecake ka ontong - mokhoa o bonolo

Li-cheesemaker ke tse monate ka ho fetisisa ho ba loantšang liponto tse eketsehileng. Ho nka chefo e nyenyane ea mafura, mafura a phofo le mahe a mahe a linotši , o ka lokisetsa lijo tse nang le lijo tse nang le lijo tse tlase tse nang le mafura le lik'habohaedreite.

Lijo:

Litokisetso

Etsa sekhahla ka lekhapetla ka blender mme u eketsa mahe a linotši (kapa ntho e 'ngoe le e' ngoe e monate ho latsoa) le phofo ho eona. Etsa li-yolk tsa mahe a tsoang liprotheine, haeba u bona lijo tse thata, joale u ka felisa li-yolks ka ho feletseng, empa haeba ho se be teng ha tsona ha ho bohlokoa, u ka li otla kapele ka chisi. Etsa li-proteine ​​tse arohaneng hore e be mousu o monate le ka bonolo, u sebelisa spatula, kenya pola ka har'a motsoako oa cheese.

Fana ka motsoako oa motsoako mme o chesoe ka pele ho kolobe ea di-180 ho isa halofo ea hora.

Kakaretso e bonolo ea chisi e khaotsa ho tloha mahareng a entsoeng lapeng

Re ile ra hlahloba mekhabiso e meraro e bonolo ea mahobe a cheese, empa tse thahasellisang ka ho fetisisa li ile tsa siuoa bakeng sa ho qetela. Lush ebile e phetse hantle Lijoe tsa cheese tse tebileng ha li amane le lijo tse tlaase, empa li nkoa e le e 'ngoe ea monate ka ho fetisisa har'a beng ka bona.

Lijo:

Litokisetso

Ka motsoako, fetola chisi ea kotteng, tsoekere, botoro le lehe ka motsoako o ts'oanang, tšela phofo le soda le ho kopanya hlama. Likarolo tsa hlama li kenngoa ka oli e chesang le ho chesa ho fihlela e sootho. Sebeletsa ka tsoekere e phofshoana.