Bakeng sa ba ratang ho tsitsana ha li-billets tse monate, re tla u bolella kajeno hore na u ka pheha jamane e monate ea jeretere le gelatin lapeng. Re tla etsa tlhahiso ea mefuta e fapa-fapaneng ea ho itokisetsa lijo tse monate ka li-multivarquet, hape re tla bula lintlha tsa ho lokisetsa ho hlophisoa ho joalo ho tswa ho fragola le ho eketsa li-orange le liapole.
Joang ho pheha e monate e teteaneng fragola jeme - e risepe ka multivariate
Lijo:
- e tsitsitsoeng fragole fragole - 1 khalase;
- tsoekere ea granulated - 1 khalase;
- Lero la lemone kapa citric acid - 15 ml kapa pinch e le 'ngoe.
Litokisetso
Ho lokisetsa monate o teteaneng oa fragola jeme, pele e hlatsoitsoeng, e omisitsoeng le e entsoeng ka monokotsoai e tlameha ho ba ka tsela leha e le efe e loketseng. O ka sebelisa grinder ea nama, blender bakeng sa morero ona kapa o e kopa ka matsoho kapa ue khaole likotoana. Ha ho le joalo, likotoana tsa fragola li tla utloahala ka jeme e phethiloeng.
Ka mor'a hore u sila, leka tekanyo ea molumo oa puree ea fragola, e tšele ka matla a mochine o mongata 'me u tšollele palo e tšoanang ea likhalase tsa tsoekere e nang le granulated. Hona joale bula lisebelisoa ho "boloka mocheso" moeeng 'me u letetse ho qhibiliha ha makristale' ohle a tsoekere, nako le nako ho hlohlelletsa boima. Joale fetola sesebelisoa mosebetsing oa "Baking" 'me u behe mocheso ho likhato tse 100. Haeba u le molekong oa hau ha ho na monyetla oa ho khetha mocheso, re khetha mokhoa o mong, mohlala "Sopho". Pheha jeme ka sekoahelo, nako le nako ho kopanya lintho tse ka hare ho tse ling tse ngata, tseo re li khethang ka ho theoha ha mokokotlo ka sesepa.
Hona joale e sala feela hore e tšollele papali e entsoeng ka linkhoana tse omeletseng, ho ea ho likoti 'me e lumelle hore e pholile ka tlas'a kobo ka sekoahelong se sekolotsoeng.
Letlotlo lena la risepe le ka lokisoa le ka leqhoa ka setsing se nang le metsi. Ke feela tabeng ena, ho hlohlelletsa monate nakong ea ho pheha ho tla ba le hangata haholo.
E monate e teteaneng ea fragola jeme - recipe le gelatin
Lijo:
- Meroho e butsoitseng ea fragola - 1 lik'hilograma;
- tsoekere e nang le granulated - 220 g;
- gelatin - 25 g.
Litokisetso
Haeba u sa rate jeme e monate haholo, joale kgetho ena ea ho pheha lijo tse monate ke ea hao. Sekhahla se batlang se ka finyelloa mona eseng ka karolo e tsotehang ea tsoekere le nako ea ho pheha, empa ke feela ho eketsoa ha gelatin.
Lokisetsa ho itokisa, hlatsoa, peeled le e sithabetseng monokotsoai ba kenngoa ka e nang le enameled setshelo, koahetsoeng ka tsoekere, eketsa gelatin le kopanya ka botlalo. Hona joale re beha sejana mollong o itekanetseng 'me re lumelle hore se ka hare se phehe. Se ke la lebala ho hlohlelletsa fragola boima ka linako tsohle le tlosa foam. Ha re qeta ho pheha, re boloka jeme mollong ka metsotso e seng mekae, ka mor'a moo re ka tšollela lijana tse khalale. Re li tiisa ka li-hood mme li li fetisetsa ho pholileng ka botlalo tlas'a kobo.
E monate e teteaneng ea jamelberry jeme - recipe le lamunu le liapole
Lijo:
- Fragole e butsoitseng - lik'hilograma tse 3;
- Li-oranges tsa boholo bo bohareng - 2 likarolo tse peli;
- liapole tse mahareng-li-pc 4.;
- tsoekere ea granulated - 800 g.
Litokisetso
Orange ho ena fragola billet e tla fana ka monate o ikhethang ho monate, 'me liapole li tla etsa hore li be ngata
Bakeng sa polokelo ea nako e telele, ho hlokahala, joalo ka lirepepe tse fetileng, ho tšollela papiso ea lijana tse nyenyane, ho ea ho likoti ebe u e tlohela hore e pholile ka tlas'a kobo.