Lihoete ke ntlo ea polokelo ea li-vithamine le limatlafatsi. 'Me sephiri sa eona se ka sehloohong ke hore lihoete li na le beta-carotene e ngata, eo' meleng e fetohang vithamine A. Ena ea vithamine e tsejoa e le "ho qhibiliha mafura", e leng ho bolelang hore ho feta moo ho tla tlisa salate ea karoti e apereng ka oli ea limela kapa tranelate e bolila, ho feta ho ja lihoete feela. Hape, vithamine ena e tsejoa e le "vithamine ea kholo", kahoo ha ho jeoa bana ho hlokahala hore e be lihoete. E ka fuoa bana ba banyenyane haholo, kaha tšebeliso ea lihoete tse tala li na le phello e ntle ho boemo ba meno. E 'ngoe ea lintho tse bohlokoa ka ho fetisisa tsa lihoete ke bokhoni ba ho matlafatsa retina, kahoo batho ba nang le boikutlo ba ho se bone hantle le lingaka tse ling tse nang le bokooa bo bonahalang ba khothaletsa ho ja lijo tse ngata tsa lihoete. Ho etsa sena, lihoete li molemo haholo ho penya lero, kahoo pampiri ea 'meleng e ke ke ea imeloa ka fiber. Lero la karoti le lokela ho fetoha karolo e tlamang ea lijo bakeng sa batho ba nang le lefu le sebete le sebete. E thusa ho tlosa majoe a manyenyane liphio le ho thusa ho hloekisa sebete.
Empa ho kenella lihoete, hape, ha lia lokela ho ba joalo. Ha ho ja lero le leholo la lihoete le lero la karoti, sebete se sebelisa carotene A kaofela, 'me letlalo (haholo-holo matsohong le maotong) le fumana leqhoa le mosehla. Sena se tloaelehile ka ho khetheha ka ho fetela ha beta-carotene ho bana.
Lihoete ke meroho e tsotehang feela. Ka lebaka la lipatlisiso tsa morao tjena
Lintho tse molemo tsa lihoete hase feela metso ea tsona, empa hape le peo (e na le 14% ea oli, flavonoids le daukosterol), lipalesa (li na le flavonoids le anthocyanins) esita le litlhōrō (e nang le carotenoids le vithamine B2).
Carrot Diet
Lihlahisoa tsa k'habone tse lihoete li ntlafatsa boemo ba metabolism, ke setšeng sena sa bohlokoa sa lihoete tseo matsatsi a mararo a lihoete li thehiloeng. O ile a fumana litlhaloso tse ntle ka lebaka la liphello - tse 3 lik'hilograma.
Se boleloang ke rantipole lijo ke hore ka matsatsi a 3 u lokela ho ja salate ea salate. Recipe e bonolo: lihoete tse peli tse kholo li lokela ho hloekisoa ka grater le ho noa ka lero la lemone, marotholi a seng makae a mahe a linotsi le oli ea limela (bakeng sa ho fumana vithamine A e ntlafetseng). Karolo e 'ngoe ea joalo ea salate e lokela ho jeoa ka makhetlo a mane ka letsatsi. Salate e lokela ho jeoa butle-butle, ho hlafuna hantle. Motšehare, leka ho noa bonyane lilithara tse 2 tsa metsi (ho akarelletsa le litlama tsa litlama). Ka letsatsi la bone, kamora ho fela ha lijo tsa rantipole, u tsoela pele ho ja salate ea lijo, empa lijo tsa motšehare u ja litapole tse seng kae tse phehiloeng, 'me lijo tsa motšehare le salate li ja ligrama tse 250 tsa khoho e phehiloeng.
Joale o khutlela ho lijo tse tloaelehileng (beke ea pele e khothalletsoa ho fokotsa
Lijo tsa lihoete le liapole
Ntho e 'ngoe ea lijo le ho sebelisa lihoete e bitsoa - carrot-apulo lijo. Matsatsing a mararo, o lokela ho ja lihoete tse kholo tse 6 le liapole ho pholletsa le letsatsi. O ka pheha salate e tšoanang, joaloka lijo tse fetileng, o phaella ho rantipole e nang le grate le apole ea grated.
Nako e ntle ea lijo tsena ke selemo le lehlabula, ebe ka salate u ka sebelisa le rantipole e nyenyane. Khaola ho e tlosa ha ho hlokahale. Hlatsoa lihoete tlas'a metsi 'me u tšele ka borashe, joale lisebelisoa tsohle tse molemo ka ho fetisisa tsa lihoete li tla ba sefateng.