Lehlabula le pota-potileng sekhutlo, ho bolelang hore kapelenyana pelepele ea Bulgaria ea lero e tla qala ho khanya limmarakeng le maralleng a lipapatso. Ha e le hantle, pepere e monate haholo ka salate, empa e monate ho feta ho e tšela ka grill le konofolo le linoko.
Recipe bakeng sa pepere e entsoeng ka tšepe
Lijo:
- Pepere ea Bulgaria - likarolo tse 3.;
- konofolo - 2 cloves;
- asene ea balsame;
- oli ea mohloaare.
Litokisetso
Pelepele ea Bulgaria e hlatsuoa ebile e omisitsoe ka thaole ea pampiri. Re etsa pepere e 'ngoe le e' ngoe ka lintho tse nyane ka thipa ebe re li beha mollong o tukang oa khase. Fumella pelepele ho fihlela letlalo le le holim 'a bona le fetoha le letšo, ka mor'a moo le hloekisoa le ho hlakola meroho le lesela le kolobisitsoeng metsing.
Haeba u se na lisebelisoa tsa khase, chesa pepere ka ontong ho fihlela sebola se qala ho tsoa ho sona.
Konofolo e fetisoa ka har'a mochine oa khatiso 'me e kopanya boima ba oli ka oli ea mohloaare. Re tšela oli ka asene le whisk ka botlalo. Re tšela pelepele ea bello ka motsoako o lokiselitsoeng mme o ba sebeletsa tafoleng.
A latsoe pepere e monate le e chesang le konofolo
Haeba u ntse u batla lijo tse monate bakeng sa ho pheha lapeng, ka sebele recipe ena e tla u pholosa. Peppers e monate le e monate, e nang le konofolo le oli ea mohloaare, e tla tšoanela ka ho phethahetseng e le e 'ngoe ea khetho bakeng sa ho khabisa, kapa bakeng sa ho etsa sandwich le salate.
Lijo:
- Pepere ea Bulgaria - 1 pc.;
- pepere e chesang - sekoahelo se le seng;
- konofolo - 3 cloves;
- oli ea mohloaare - halofo ea lekholo;
- letsoai - ho latsoa.
Litokisetso
Pelepele li hloekisoa ka lipeo, li hlatsoe ebe li khaola ka halofo ebe li khaola pepere ka likotoana tse peli le tse ling tse peli ho ea ho tse tharo. Ho phomong ea oli ea mohloaare, futhumatsa oli ea mohloaare 'me u tšela pelepele e tšetsoeng ka lejoe le garlic cloves ho eona, u se ke ua lebala ho tsosoa kamehla. Hang ha pepere e ba bonolo, e fafatsa ka letsoai mme u tlose mocheso.
Sejo se lokiselitsoeng se ka etsoa e le monate bakeng sa nama kapa tlhapi, ho nosetsa ka asene ea balsame kapa lero la lemone.
Pepere e Fried ea Bulgaria e nang le konofolo
Lijo:
- Pelepele ea Bulgaria - li-4 maqheka.;
- oli ea mohloaare - 2 tbsp. likhaba;
- konofolo - 2 cloves;
- oregano, omisitsoeng - 1 teaspoon;
- letsoai, pepere - ho latsoa;
- base basil.
Litokisetso
Preheat ove ho likhato tse 200. Re khaola pelepele ka halofo mme re tlosa peo eohle. Tšela likotoana tsa pelepele ka oli ea mohloaare 'me u tšele konofolo ka mochine oa khatiso. Pepere e 'ngoe le e' ngoe e fafatsoa ka letsoai le pepere, hammoho le oregano e omisitsoeng. Ho hlahisa pelepele ho fihlela e le bonolo, 'me ka mor'a ho sebeletsa, ho khabisa ka makhasi a basil.